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文档简介

PAGE美发组织卫生管理制度总则1.目的为加强美发组织的卫生管理,保障顾客和员工的健康安全,提高美发服务质量,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本美发组织内所有经营场所、设备设施、人员及相关活动的卫生管理。3.基本原则美发组织卫生管理应遵循预防为主、防治结合、清洁卫生、规范操作的原则,确保为顾客提供安全、舒适、卫生的美发环境。场所卫生管理1.经营场所环境要求美发组织的选址应符合卫生要求,远离污染源,周边环境整洁。经营场所应保持通风良好,空气清新,温度、湿度适宜。地面应采用防滑、易清洁的材料铺设,保持清洁,无污垢、无积水。墙壁、天花板应保持清洁,无污渍、无剥落,定期进行粉刷或清洁。门窗应完好无损,玻璃明亮清洁,窗帘应定期清洗。2.分区布局与卫生要求美发组织应合理划分洗发区、剪发区、烫染区、造型区等功能区域,各区域应保持相对独立,避免交叉污染。洗发区应配备充足的洗发设施,包括洗发盆、水龙头、淋浴喷头等,定期清洁消毒,确保无污垢、无异味。剪发区应配备干净整洁的理发工具、座椅、镜子等,理发工具应定期消毒更换,座椅、镜子应保持清洁。烫染区应设置专门的烫染设备,配备通风换气装置,防止有害气体积聚。烫染设备应定期维护保养,确保安全运行,同时对使用的烫染剂等化学品应妥善存放,防止泄漏。造型区应保持整洁,配备的造型工具、化妆品等应摆放整齐,定期清洁消毒。3.公共区域卫生管理美发组织的顾客休息区、等候区应保持清洁卫生,配备足够的座椅、茶几等设施,定期进行清洁消毒。卫生间应保持清洁,无异味,定期清扫,及时清理垃圾。洗手设施应配备齐全,包括洗手液、卫生纸等,水龙头、洗手盆应定期消毒。通道应保持畅通无阻,无杂物堆放,定期进行清扫,确保地面干净整洁。设备设施卫生管理1.美发工具卫生管理理发工具(如剪刀、梳子、推子等)应定期进行清洗消毒,可采用物理消毒(如高温蒸煮、紫外线照射等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂浸泡等)方法,消毒后应妥善存放,防止再次污染。烫发、染发工具(如烫发棒、染发刷等)使用后应及时清洗,定期进行消毒处理,避免交叉感染。美容工具(如眉刀、睫毛夹等)应专人专用,使用后应进行清洁消毒,防止传染病传播。2.洗发设施卫生管理洗发盆应每日进行清洁,去除污垢和毛发残留,定期使用消毒剂进行消毒,防止细菌滋生。水龙头、淋浴喷头应定期擦拭,保持清洁,可使用含氯消毒剂进行消毒,防止水垢和细菌滋生。3.烫染设备卫生管理烫染设备应定期进行维护保养,包括清洁设备表面、检查电路系统、更换损坏部件等,确保设备正常运行。定期对烫染设备内部进行清洁消毒,防止化学残留和细菌滋生,保障顾客安全。4.其他设备设施卫生管理吹风机、直发器等美发设备使用后应及时清理,定期进行消毒,防止灰尘和细菌积聚。空调、通风设备等应定期进行清洗,去除灰尘和污垢,保持良好的通风效果,防止空气传播疾病。人员卫生管理1.健康管理美发组织员工应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。员工应建立健康档案,记录健康检查情况,以便跟踪管理。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,保持头发整洁。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得佩戴首饰(除手表外),避免影响服务操作和卫生。员工在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应佩戴口罩,防止飞沫传播疾病。3.卫生培训美发组织应定期组织员工进行卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、个人卫生要求等,提高员工的卫生意识和操作技能。新员工入职时应进行岗前卫生培训,经考试合格后方可上岗。培训记录应妥善保存,以备查阅。用品用具卫生管理1.毛巾、围布等用品卫生管理毛巾、围布等直接接触顾客的用品应做到一人一用一消毒,可采用高温蒸煮、紫外线消毒等方法进行消毒,消毒后的用品应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。定期对毛巾、围布等用品进行更换,确保其清洁卫生。2.化妆品卫生管理美发组织使用的化妆品应符合国家相关标准和规定,不得使用过期、变质或假冒伪劣化妆品。化妆品应妥善存放,避免阳光直射和高温潮湿环境,防止变质。使用后的化妆品应及时清理,不得随意丢弃。定期对化妆品进行检查,如发现有异味、变色、变质等情况,应立即停止使用,并进行处理。卫生监督与检查1.卫生自查美发组织应建立卫生自查制度,每日对经营场所、设备设施、人员卫生等进行检查,发现问题及时整改。卫生自查应做好记录,包括检查时间、检查人员、检查内容、发现问题及整改情况等,以备查阅。2.定期检查美发组织应定期邀请卫生监督部门或专业机构对本组织进行卫生检查,接受监督指导。根据卫生监督部门或专业机构提出的意见和建议,及时进行整改,确保卫生管理符合要求。3.投诉处理美发组织应设立投诉渠道,接受顾客对卫生问题的投诉和建议。对顾客投诉的卫生问题应及时进行调查处理,并将处理结果反馈给顾客。对投诉较多或卫生问题严重的美发组织,卫生监督部门将依法进行处理。消毒管理1.消毒制度美发组织应建立消毒管理制度,明确消毒责任、消毒方法、消毒时间、消毒记录等要求。严格按照消毒制度对经营场所、设备设施、用品用具等进行消毒,确保消毒效果。2.消毒方法与要求物理消毒方法:如高温蒸煮、紫外线照射等,应按照规定的温度、时间进行操作,确保消毒效果。化学消毒方法:如使用含氯消毒剂浸泡、擦拭等,应按照规定的浓度、配比进行操作,消毒后应使用清水冲洗干净,防止化学残留。不同的物品应采用相应的消毒方法,如理发工具、毛巾等应采用高温蒸煮或化学消毒方法,洗发设施、卫生间等应采用化学消毒方法。3.消毒记录每次消毒应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒物品、消毒方法、消毒人员等,消毒记录应保存至少两年。环境卫生与废弃物管理1.环境卫生维护美发组织应保持经营场所的环境卫生整洁,每日营业结束后应进行全面清扫,清除垃圾和杂物。定期对经营场所进行消毒,防止细菌、病毒等传播。加强对周边环境的管理,保持门前屋后整洁,无乱堆乱放现象。2.废弃物管理美发组织应设置专门的废弃物存放容器,分类收集垃圾,包括生活垃圾、理发废弃物、化学废弃物等。理发废弃物(如头发、碎发等)应及时清理,不得随意丢弃,防止堵塞下水道。化学废弃物(如过期化妆品、烫染剂等)应按照相关规定进行妥善处理,不得随意倾倒,避免对环境造成污染。定

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