美发店公共卫生制度管理制度

PAGE美发店公共卫生制度管理制度一、总则1.目的为加强美发店公共卫生管理，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康与安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本店全体员工及所有进入美发店的顾客。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责美发店的公共卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调解决卫生管理工作中的重大问题。2.员工职责严格遵守本制度，做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。积极配合店长和卫生管理人员的工作，接受卫生监督检查。发现卫生问题及时报告，并协助采取措施进行处理。3.卫生管理人员职责负责制定卫生检查计划，定期对美发店进行卫生检查。对检查中发现的问题进行记录，并提出整改意见。监督整改措施的落实情况，确保卫生状况符合要求。三、环境卫生管理1.营业场所卫生保持营业场所地面、墙壁、天花板清洁卫生，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期对门窗、玻璃进行清洁，保持明亮干净。营业场所内的桌椅、沙发、洗头床等设施应摆放整齐，表面清洁无污垢。2.工具及用品卫生美发工具（如剪刀、梳子、推子等）应定期清洗消毒，保持清洁卫生。毛巾、围布、披风等用品应一客一换，清洗后消毒备用。美容用品（如护肤品、化妆品等）应妥善保存，避免污染，过期产品不得使用。3.垃圾处理营业场所内应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持垃圾桶清洁无异味。垃圾应分类收集，定期运至指定地点处理，防止垃圾滋生蚊虫和传播疾病。四、设备设施卫生管理1.美发设备美发设备（如吹风机、烫发机、染发机等）应定期清洁、维护和保养，确保设备正常运行。设备表面应保持清洁，无灰尘、无污渍，设备内部应定期清理，防止杂物堆积影响设备性能。2.美容设备美容设备（如美容床、美容仪器等）应定期清洁消毒，防止交叉感染。设备使用后应及时清理，按照操作规程进行维护保养，确保设备安全可靠。3.给排水系统给排水管道应畅通无阻，无漏水现象。定期对给排水系统进行检查和维护，防止管道堵塞和水质污染。五、个人卫生管理1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油，不得佩戴首饰（除手表外）。员工在为顾客服务前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客皮肤。2.顾客个人卫生美发店应提醒顾客保持良好的个人卫生习惯，如在服务前先洗手等。对于患有传染性疾病的顾客，应劝其治愈后再来美发店消费。六、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间等要求。对美发工具、用品、设备设施等进行定期消毒，确保消毒效果符合卫生标准。2.消毒方法物理消毒方法：如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等。化学消毒方法：如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡、擦拭消毒。3.消毒记录每次消毒应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒责任人等。消毒记录应妥善保存，以备卫生监督检查时查阅。七、通风换气管理1.通风设施美发店应安装良好的通风设施，如排风扇、空调等，确保营业场所空气流通。通风设施应定期检查和维护，保证其正常运行。2.通风时间营业期间应保持通风设施持续运行，确保空气新鲜。非营业期间也应定期开窗通风，保持室内空气清新。八、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理人员应定期对美发店进行全面的卫生检查，包括环境卫生、设备设施卫生、个人卫生、消毒管理等方面。卫生检查可采用日常巡查、定期检查等方式进行，检查结果应详细记录。2.考核标准制定卫生考核标准，明确各项卫生指标的合格要求。对卫生不达标的区域或项目，应责令限期整改，并根据考核结果进行相应的奖惩。3.奖惩措施对卫生管理工作表现突出的员工给予奖励，如奖金、荣誉证书等。对违反卫生制度的员工进行批评教育，并根据情节轻重给予相应的处罚，如罚款、辞退等。九、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生管理水平。培训内容包括相关法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。2.顾客卫生宣传通过店内宣传栏、宣传资料等形式，向顾客宣传卫生知识，提醒顾客注意个人卫生和公共卫生。向顾客介绍美发店的卫生管理制度，增强顾客对美发店卫生状况的信任。十、突发公共卫生事件应急处理1.应急组织机构成立突发公共卫生事件应急处理领导小组，由店长担任组长，负责全面指挥应急处理工作。明确各成员的职责分工，确保应急处理工作有序进行。2.应急预案制定突发公共卫生事件应急预案，明确应急处理的程序、措施和责任。应急预案应包括事件报告、现场处置、人员疏散、消毒隔离、医疗救治等内容。3.应急演练定期组织应急