商场卫生禁烟管理制度

PAGE商场卫生禁烟管理制度一、总则（一）目的为了加强商场卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客、员工的身体健康，同时严格执行禁烟规定，减少火灾隐患，维护商场的公共秩序，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于商场内所有区域，包括但不限于营业场所、办公区域、仓储区域、公共通道、卫生间等，以及在商场内工作的所有员工、商户及其从业人员，进入商场的顾客和其他人员。（三）管理原则1.预防为主原则：通过加强宣传教育、日常巡查和监督管理，预防卫生问题和吸烟行为的发生，将各类风险控制在最低限度。2.全面覆盖原则：对商场内所有区域、所有人员进行全面管理，确保卫生标准和禁烟规定得到严格执行。3.责任明确原则：明确各部门、各岗位在卫生管理和禁烟工作中的职责，做到责任到人，各司其职。4.奖惩结合原则：对在卫生管理和禁烟工作中表现突出的部门和个人给予奖励，对违反规定的行为进行严肃处理。二、卫生管理（一）环境卫生标准1.地面清洁：保持地面干净，无杂物、无污渍、无水渍，定期进行清扫和拖地，确保地面光亮整洁。2.墙面清洁：墙面无灰尘、无蜘蛛网、无乱张贴，如有污渍或损坏应及时清理和修复。3.天花板清洁：天花板无积尘、无霉斑，通风口、吊灯等设施保持清洁。4.门窗清洁：门窗玻璃干净透明，窗框、窗台无灰尘，定期擦拭。5.公共设施清洁：电梯、扶手、栏杆、垃圾桶等公共设施应保持清洁卫生，定期消毒。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面无散落垃圾。（二）卫生管理措施1.清洁人员配备：根据商场面积和客流量，合理配备专业清洁人员，明确其工作区域和职责。清洁人员应经过专业培训，熟悉清洁流程和标准，具备良好的服务意识。2.清洁频次：营业期间，定时对公共区域进行清扫和保洁，及时清理垃圾和杂物；非营业期间，进行全面深度清洁，包括地面打蜡、门窗清洗等。卫生间应每小时进行一次清洁消毒，确保无异味。3.卫生检查：成立卫生检查小组，定期对商场卫生状况进行检查。检查内容包括环境卫生、设施设备清洁、清洁记录等。对发现的问题及时下达整改通知，要求责任部门限期整改，并跟踪复查。4.卫生监督：设立卫生监督投诉电话和邮箱，接受顾客和员工的监督举报。对投诉举报的问题及时核实处理，并将处理结果反馈给投诉举报人。（三）卫生管理责任划分1.物业管理部门：负责商场公共区域的日常清洁、卫生设施的维护和管理，制定卫生管理制度和工作计划，并组织实施。2.各商户：负责本经营区域内的卫生管理，保持店内环境整洁，商品摆放整齐，垃圾及时清理。配合物业管理部门做好商场整体卫生工作，遵守商场卫生管理规定。3.商场办公室：负责对卫生管理工作进行监督检查，协调解决卫生管理中的问题，对违反卫生管理规定的行为进行处理。同时，负责组织开展卫生宣传教育活动，提高员工和商户的卫生意识。三、禁烟管理（一）禁烟规定1.商场内全面禁止吸烟，包括室内外公共区域、商户经营区域、办公区域等。2.禁止在商场入口、楼梯口、电梯口、疏散通道、安全出口等重点部位吸烟。3.禁止在商场内设置吸烟区或变相吸烟区。（二）禁烟宣传与教育1.在商场入口、电梯口、卫生间等显著位置张贴禁烟标识，在公共区域设置禁烟宣传展板，宣传吸烟危害和禁烟规定。2.利用商场广播、电子显示屏等媒体，循环播放禁烟宣传音频和视频，提高顾客和员工的禁烟意识。3.对新入职员工和商户从业人员进行禁烟培训，发放禁烟宣传资料，使其了解禁烟规定和相关法律法规，自觉遵守禁烟制度。（三）禁烟监督与检查1.设立专门的禁烟巡查岗位，配备巡查人员，负责对商场内的吸烟行为进行巡查和制止。巡查人员应佩戴明显标识，加强对重点部位的巡查频次。2.鼓励员工和顾客对吸烟行为进行监督举报，对举报属实的给予一定奖励。3.对发现的吸烟行为，巡查人员应及时制止，并按照规定进行处理。对不听劝阻、情节严重的，可报告商场管理部门或相关执法部门进行处理。（四）违规处理1.对在商场内吸烟的员工，第一次发现给予警告处分，并处以一定金额的罚款；第二次发现给予记过处分，罚款金额加倍；第三次发现给予辞退处理。2.对在商场内吸烟的商户从业人员，第一次发现责令其立即停止吸烟，并给予警告；第二次发现给予罚款处理，同时责令其整改；第三次发现取消其在商场的经营资格。3.对在商场内吸烟的顾客，应及时进行劝阻。如顾客不听劝阻，可请其离开商场。对多次劝阻无效、影响恶劣的，可报告相关执法部门进行处理。四、设施设备管理（一）卫生设施设备1.配备足够数量的垃圾桶，合理分布在商场各区域，方便顾客和员工投放垃圾。垃圾桶应定期清理和消毒，保持外观整洁。2.卫生间应配备完善的卫生设施，如洗手池、水龙头、卫生纸、烘干机等，确保设施完好、正常使用。定期对卫生间设施进行检查和维护，及时更换损坏的部件。3.清洁工具应妥善保管，定期清洗和消毒，保持清洁卫生。清洁设备应定期进行维护保养，确保正常运行，提高清洁工作效率。（二）通风与空调设备1.定期对通风系统进行检查和维护，清理通风管道、风口等部位的灰尘和杂物，确保通风良好。按照规定定期对通风设备进行消毒，防止细菌和病毒传播。2.空调设备应定期进行清洗和保养，检查滤网、压缩机、风机等部件，确保制冷、制热效果良好，运行正常。在使用空调期间，应合理设置温度，保持室内空气清新。（三）消防设施设备1.按照消防规定，配备齐全的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。定期对消防设施设备进行检查、维护和保养，确保其性能完好，随时可用。2.严禁任何单位和个人损坏、挪用或擅自拆除消防设施设备。对发现的消防设施设备问题应及时报告，并组织维修或更换。3.定期组织员工进行消防知识培训和灭火演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。五、培训与考核（一）培训计划1.制定卫生和禁烟管理培训计划，定期组织员工和商户从业人员参加培训。培训内容包括卫生标准、清洁流程、禁烟规定、应急处置等方面的知识和技能。2.根据不同岗位的需求，设置针对性的培训课程，确保培训内容符合实际工作要求。培训方式可采用集中授课、现场演示、案例分析等多种形式，提高培训效果。（二）培训实施1.由商场管理部门负责组织培训工作，邀请专业讲师或内部管理人员进行授课。培训时间应安排在员工和商户不影响正常工作的时间段进行。2.在培训过程中，应注重互动交流，鼓励学员提出问题和建议，及时解答学员的疑惑。同时，通过实际操作、模拟演练等方式，让学员更好地掌握所学知识和技能。（三）考核评估1.建立培训考核评估机制，对参加培训的人员进行考核。考核方式可采用理论考试、实际操作考核、日常工作表现评估等多种形式。2.对考核合格的人员颁发培训合格证书，作为其具备相关知识和技能的证明。对考核不合格的人员，应进行补考或重新培训，直至考核合格为止。3.将培训考核结果与员工的绩效评估、晋升、奖励等挂钩，激励员工积极参加培训，提高自身素质和工作能力。六、应急管理（一）应急预案制定1.针对可能出现影响商场卫生和禁烟管理的突发事件，如火灾、公共卫生事件等，制定相应的应急预案。应急预案应包括应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施、应急物资保障等内容。2.定期对应急预案进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。同时，组织员工和商户从业人员学习应急预案，使其熟悉应急处置流程和各自的职责。（二）应急演练1.定期组织应急演练，检验应急预案的有效性，提高员工和商户从业人员的应急处置能力。应急演练可包括火灾逃生演练、卫生突发事件应急演练等多种形式。2.在应急演练过程中，应模拟真实场景，让参演人员切实体验应急处置过程，发现问题及时总结改进。演练结束后，对应急演练效果进行评估，针对存在的问题制定改进措施。（三）应急处置1.一旦发生突发事件，应立即启动应急预案，各应急组织机构成员应迅速到位，按照职责分工开展应急处置工作。2.在应急处置过程中，应及时向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况，积极配合有关部门进行调查处理。同时，做好现场秩序维护、人