上海幼儿园健康卫生制度

PAGE上海幼儿园健康卫生制度一、总则1.目的为确保上海幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全，营造一个安全、卫生、舒适的学习和生活环境，依据国家相关法律法规及教育行业标准，特制定本健康卫生制度。2.适用范围本制度适用于上海地区所有幼儿园，包括公办幼儿园、民办幼儿园及其他各类学前教育机构。3.基本原则预防为主原则：通过加强日常健康卫生管理，采取有效的预防措施，降低疾病传播风险，保障师幼健康。全面管理原则：涵盖幼儿园环境、食品、饮用水、个人卫生、疾病防控等各个方面，实施全方位的健康卫生管理。责任明确原则：明确各部门、各岗位在健康卫生管理中的职责，确保各项工作落实到人。持续改进原则：根据实际情况和反馈意见，不断完善健康卫生制度和管理措施，提高管理水平。二、环境卫生管理1.园舍清洁建立定期清洁制度，每日对教室、寝室、活动室、食堂、卫生间等场所进行清扫，保持环境整洁。每周进行一次全面的卫生大扫除，包括擦拭门窗玻璃、清洁地面、消毒家具等。定期对园舍进行检查和维护，确保房屋结构安全，设施设备完好。2.通风换气每日定时开窗通风，保持室内空气流通。在寒冷季节，可采用机械通风设备辅助通风。教室、寝室等人员密集场所应安装通风换气装置，保证空气清新。3.环境卫生消毒严格按照卫生消毒标准，定期对园舍环境进行消毒。消毒方法应科学合理，确保消毒效果。对门把手、水龙头、玩具、图书等高频接触物品，每日进行擦拭消毒。定期对公共区域进行消毒，如楼梯扶手、走廊地面、电梯轿厢等。传染病流行期间，应增加消毒频次，加强重点区域的消毒工作。4.垃圾处理园内设置分类垃圾桶，对垃圾进行分类投放、收集和处理。每日及时清理垃圾，做到日产日清。垃圾应密闭运输，避免二次污染。定期对垃圾存放点进行消毒，防止滋生蚊虫和传播疾病。三、食品卫生管理1.食品采购严格执行食品采购索证索票制度，选择具有合法资质的食品供应商，确保所采购食品的质量安全。采购的食品应符合国家食品安全标准，禁止采购变质、过期、三无食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.食品储存设立专门的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则。定期检查库存食品，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作食堂工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。食品加工过程应生熟分开，并保证煮熟煮透。加工制作食品时，应使用符合食品安全标准的原材料和调料，避免交叉污染。严格控制食品添加剂的使用，严禁超范围、超剂量使用。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样量不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用留样冰箱内，并做好记录，包括留样食品名称、留样时间、留样人员等信息。5.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒方法应符合卫生标准。采用物理消毒的，应确保消毒温度和时间达到要求；采用化学消毒的，应注意消毒剂的浓度和浸泡时间。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染四、饮用水卫生管理1.水源管理幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，优先选择市政供水。定期对水源进行检测，确保水质安全。如使用自备水源，应取得卫生许可证，并按规定进行水质检测和消毒处理。2.饮水设备管理配备合格的饮水设备，如饮水机、开水器等，并定期进行维护和清洗消毒。饮水设备应安装过滤、消毒装置，保证饮用水的卫生质量。定期对饮水设备的水质进行抽检，确保符合卫生标准。3.饮用水卫生制度制定饮用水卫生管理制度，明确专人负责饮用水卫生管理工作。每日对饮水设备进行清洁，定期更换滤芯等耗材。向师幼提供开水或符合卫生标准的直饮水，严禁生水供应。五、个人卫生管理1.教师个人卫生教师应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服。工作期间应穿着整洁、得体的工作服，佩戴工作帽。患有传染病或其他不适宜从事教育工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后持健康证明方可返岗。2.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、早晚刷牙等。定期为幼儿剪指甲、洗澡、换洗衣物，保持幼儿身体清洁。关注幼儿的个人卫生情况，发现幼儿身体不适或出现异常症状时，应及时与家长沟通，并采取相应措施。3.个人卫生教育将个人卫生教育纳入幼儿健康教育课程，通过多种形式向幼儿传授个人卫生知识和技能。定期组织教师开展个人卫生培训，提高教师的卫生意识和管理能力。六、疾病防控管理1.晨午检制度建立晨午检制度，每日对师幼进行体温检测、健康观察和询问。晨午检由专人负责，发现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状的师幼，应及时隔离，并通知家长带其就医。做好晨午检记录，详细记录师幼的体温、症状、出勤情况等信息。2.因病缺勤追踪制度对因病缺勤的师幼进行追踪登记，了解其病情和就医情况。如发现疑似传染病病例，应及时报告当地疾病预防控制机构，并配合做好疫情防控工作。3.传染病防控措施加强传染病防控知识宣传教育，提高师幼的自我保护意识和能力。制定传染病应急预案，明确疫情报告、隔离、消毒、停课等应急处置措施。一旦发生传染病疫情，应立即启动应急预案，采取有效措施控制疫情传播，保护师幼健康。4.预防接种管理配合卫生部门做好幼儿预防接种工作，确保幼儿按时接种国家免疫规划疫苗。建立幼儿预防接种档案，记录幼儿的接种情况，及时通知家长带幼儿进行补种。七、健康检查与监测1.师幼健康检查教师和幼儿应每年进行一次健康检查，新入园幼儿应进行入园健康检查。健康检查项目应符合国家相关标准，包括体格检查、视力、听力、口腔检查等。对检查中发现的健康问题，应及时告知家长，并建议进行进一步的诊断和治疗。2.健康监测建立师幼健康监测档案，记录师幼的健康状况、疾病史、过敏史等信息。定期对师幼的健康数据进行分析和评估，及时发现潜在的健康问题，并采取相应的干预措施。关注师幼的心理健康状况，提供必要的心理支持和辅导。八、健康教育与宣传1.健康教育内容开展多种形式的健康教育活动，向师幼传授健康知识和技能，包括个人卫生、饮食卫生、疾病防控、心理健康等方面。根据不同年龄段幼儿的特点，制定相应的健康教育内容和方法，确保教育效果。2.健康教育形式通过课堂教学、主题活动、游戏、宣传栏、宣传资料等多种形式开展健康教育。定期组织健康讲座、培训等活动，提高师幼的健康意识和自我保健能力。3.健康宣传利用幼儿园网站、微信公众号、家长群等平台，及时发布健康卫生知识和信息，加强与家长的沟通与交流。在园内设置健康教育宣传栏，定期更新宣传内容，传播健康理念。九、监督与考核1.监督检查成立健康卫生管理监督小组，定期对幼儿园的健康卫生工作进行监督检查。监督检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、个人卫生、疾病防控等方面。对发现的问题及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。2.考