住宿业卫生消毒管理制度

PAGE住宿业卫生消毒管理制度一、总则1.目的为加强住宿业卫生管理，规范卫生消毒工作流程，预防和控制疾病传播，保障消费者身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》等相关法律法规和行业标准，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有提供住宿服务的场所，包括酒店、宾馆、旅社、民宿等。3.基本原则卫生消毒工作应遵循预防为主、全面覆盖、规范操作、确保效果的原则。严格按照国家相关法律法规和行业标准要求，落实各项卫生消毒措施。二、卫生消毒管理职责1.公司/组织管理层职责负责制定和完善住宿业卫生消毒管理制度，并监督制度的执行情况。提供必要的卫生消毒工作经费和资源支持，确保卫生消毒工作的顺利开展。定期组织对卫生消毒工作进行检查和评估，对发现的问题及时督促整改。2.卫生管理部门职责具体负责住宿业卫生消毒工作的日常管理和监督检查。制定卫生消毒工作计划和方案，明确各岗位卫生消毒工作任务和要求。组织开展卫生消毒知识培训，提高员工卫生消毒意识和操作技能。对卫生消毒工作中存在的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。3.各岗位员工职责严格遵守卫生消毒管理制度，按照规定的程序和方法做好本岗位的卫生消毒工作。正确使用和维护卫生消毒设备、用品，确保其正常运行和有效使用。发现卫生消毒工作中的异常情况及时报告，配合相关部门进行处理。三、卫生消毒设施设备1.消毒间应设置独立的消毒间，消毒间应保持清洁、通风良好，温度适宜。消毒间内应配备足够数量的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒器等。消毒间应设置明显的标识，严禁堆放杂物，确保消毒工作的正常开展。2.清洁工具配备充足的清洁工具，如拖把、抹布、扫帚等，并分类存放。清洁工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。3.客用品消毒设备：针对客房内的布草、杯具等客用品，应配备专门的消毒设备，如高温消毒机、洗碗机等，确保客用品的消毒效果。四、公共区域卫生消毒1.大厅、走廊等区域每日定时进行清扫，保持地面、墙面、天花板等清洁卫生，无灰尘、无污渍。定期对大厅、走廊的门窗、扶手、电梯按钮等进行擦拭消毒，每日不少于2次。保持大厅、走廊等区域的通风良好，定期开启门窗通风换气，必要时使用空气净化器。2.卫生间每日定时进行清扫，保持卫生间清洁卫生，无异味。对卫生间的便器、洗手池、水龙头等设施进行消毒，每日不少于3次。使用的清洁用品和消毒剂应符合国家相关标准要求，避免交叉污染。定期对卫生间的通风设备进行检查和维护，确保通风良好。五、客房卫生消毒1.客房清扫客房应每日进行清扫，按照从上到下、从左到右的顺序进行，确保客房内无灰尘、无污渍。清扫过程中应注意保护客房内的设施设备，避免损坏。2.布草更换与消毒：客房布草应做到一客一换，长住客人每周至少更换一次。更换下来的布草应及时送洗衣房进行清洗消毒，消毒后的布草应符合卫生标准要求。使用的洗涤用品应符合国家相关标准要求，确保布草的洗涤质量。3.杯具消毒：客房内的杯具应做到一客一换一消毒，使用一次性杯具的应保证其质量合格。杯具消毒应采用物理或化学消毒方法，如高温消毒、化学浸泡消毒等，消毒后的杯具应进行保洁存放。定期对杯具消毒设备进行检查和维护，确保消毒效果。4.卫生间消毒：客房卫生间应每日进行消毒，消毒内容包括便器、洗手池、水龙头、淋浴设施等。消毒方法可采用擦拭消毒、喷洒消毒等，消毒剂应按照规定的浓度和作用时间使用。卫生间应保持通风良好，定期开启门窗通风换气。5.其他物品消毒：客房内的家具、电器等物品应定期进行擦拭消毒，保持清洁卫生。对客房内的垃圾桶应每日清理，垃圾袋应及时更换，垃圾桶表面应定期进行消毒。六、员工个人卫生与消毒1.健康管理员工应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的员工，不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁。3.操作规范员工在进行卫生消毒操作时应严格遵守操作规程，正确使用消毒设备和用品。操作过程中应注意防止交叉污染，避免消毒剂对人体造成伤害。七、卫生消毒监督检查1.自查自纠各岗位员工应每日对本岗位的卫生消毒工作进行自查，发现问题及时整改。卫生管理部门应定期对各部门的卫生消毒工作进行检查，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。2.定期检查公司/组织管理层应定期组织对住宿业卫生消毒工作进行全面检查，检查内容包括卫生消毒设施设备、公共区域、客房卫生等。定期检查应邀请专业的卫生检测机构进行检测，确保卫生消毒工作符合国家相关标准要求。3.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道，及时受理顾客对卫生消毒方面的投诉。对顾客投诉的问题应及时进行调查处理，采取有效措施加以整改，并将处理结果及时反馈给顾客。八、卫生消毒记录与档案管理1.记录要求卫生消毒工作应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度、操作人员等。记录应真实、准确、完整，不得随意涂改，记录保存期限不少于两年。2.档案管理建立卫生消毒档案，档案内容包括卫生消毒管理制度、卫生消毒工作计划和方案、卫生消毒检查记录、检测报告、员工健康证明等。卫生消毒档案应妥善保管，便于查阅和追溯。九、培训与宣传1.培训计划制定卫生消毒知识培训计划，定期组织员工参加培训，提高员工卫生消毒意识和操作技能。培训内容应包括国家相关法律法规和行业标准、卫生消毒基本知识、操作技能等。2.宣传教育利用多种形式向顾