足浴店值日卫生制度_第1页
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文档简介

PAGE足浴店值日卫生制度一、总则1.目的为了确保足浴店的环境卫生,为顾客提供一个舒适、整洁、卫生的消费环境,保障顾客和员工的健康,特制定本值日卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域,包括足浴区、休息区、接待区、更衣室、卫生间、储物间等以及全体员工。3.职责分工店长:全面负责值日卫生制度的监督与执行,对卫生不达标的情况进行及时整改和处理。值日人员:按照规定的值日时间和职责要求,认真完成各自负责区域的卫生清洁工作。全体员工:保持个人工作区域的整洁,积极配合值日人员的工作,共同维护店内整体卫生环境。二、卫生标准与要求足浴区1.地面每日营业前、营业结束后及营业期间每隔[X]小时,使用湿拖把拖地,保持地面无污渍、水渍,干净光亮。如有顾客洒落的液体或污渍,应立即清理,防止污渍扩散。2.足浴盆每位顾客使用后,及时更换新的一次性塑料袋,并用专用清洁剂清洗足浴盆内部,确保无污垢、异味。每天营业结束后,对足浴盆进行全面深度清洁,包括盆体、喷头、排水口等部位,用消毒水浸泡消毒[X]分钟后,清水冲洗干净,晾干备用。3.沙发及座椅每日擦拭沙发及座椅表面,清除灰尘、污渍,保持整洁。定期检查沙发及座椅的破损情况,如有损坏及时报修或更换。4.墙壁与天花板每周至少擦拭一次墙壁,清除灰尘和污渍,保持墙面干净整洁。每月检查天花板有无蜘蛛网、灰尘等,如有需及时清理。休息区1.茶几与桌面营业前、营业结束后及营业期间每隔[X]小时,擦拭茶几与桌面,清理杂物,保持桌面干净整洁。及时清理顾客遗留的垃圾和污渍,更换烟灰缸内的烟灰。2.沙发与抱枕每日整理沙发靠垫,保持整齐美观。定期清洗沙发套和抱枕,每[X]周至少一次,确保无异味、无污渍。3.地面与地毯地面清洁要求同足浴区。地毯每周至少吸尘一次,如有污渍及时清理,每[X]月进行一次深度清洁。接待区1.前台台面保持前台台面整洁,文件、资料摆放整齐有序。每日擦拭前台台面,清理灰尘和污渍,保持光亮。2.展示架与宣传资料定期清理展示架,确保展示商品摆放整齐、无灰尘。及时更新和整理宣传资料,保持资料的时效性和整洁度。3.地面与门窗地面清洁要求同足浴区。每日擦拭门窗玻璃,保持明亮干净,无污渍和手印。更衣室1.衣柜每日清理衣柜表面灰尘,检查衣柜内有无遗留物品。定期对衣柜进行消毒,每[X]周至少一次,防止细菌滋生。2.换鞋区及时清理换鞋区内的鞋子,保持摆放整齐。地面每日清扫,保持干净无杂物。3.墙面与镜子每周擦拭墙面,保持干净整洁。每日擦拭镜子,确保镜面清晰,无污渍。卫生间1.洗手台营业前、营业结束后及营业期间每隔[X]小时,清理洗手台台面,保持台面无水渍、无牙膏渍、无毛发等杂物。定期清理水龙头、皂液器等设施,保持干净光亮。2.马桶每位顾客使用后,及时冲洗马桶,保持马桶清洁无异味。每天营业结束后,对马桶进行全面清洁,包括马桶盖、马桶圈、马桶内壁等,用消毒水消毒[X]分钟后,清水冲洗干净。3.地面与墙壁地面每日拖地,保持干燥、无污渍。墙壁每周至少擦拭一次,清除污渍和水渍。4.垃圾桶及时清理垃圾桶内的垃圾,保持垃圾桶外观干净。每天营业结束后,更换垃圾袋,对垃圾桶进行消毒处理。储物间1.货架与物品摆放保持货架整齐,物品分类存放,标识清晰。定期整理储物间,清理过期或损坏的物品。2.地面与门窗地面每日清扫,保持干净无杂物。定期擦拭门窗玻璃,保持明亮干净。3.卫生清洁每周对储物间进行一次全面清洁,清除灰尘、蜘蛛网等。定期对储物间进行消毒,每[X]月至少一次,防止虫害和细菌滋生。三、值日安排1.值日人员分组根据店内员工人数和工作区域,将员工分为若干值日小组,每组设组长一名。值日小组轮流负责每日的卫生清洁工作。2.值日时间每日营业前[X]小时为卫生清洁准备时间,值日人员需完成各自负责区域的初步清洁和准备工作。营业期间,值日人员每隔[X]小时对各自区域进行一次巡查清洁,及时清理顾客产生的垃圾和污渍。营业结束后[X]小时内,值日人员完成全面的卫生清洁和收尾工作。3.特殊情况处理如遇员工请假、调休等特殊情况,组长应及时安排其他员工代替值日,确保值日工作不受影响。四、卫生检查与监督1.自查值日人员在完成卫生清洁工作后,需对自己负责的区域进行自查,确保卫生达标。如发现问题及时整改。2.组长检查组长在值日人员完成工作后,对其负责区域进行检查,对不符合卫生标准的地方提出整改意见,督促值日人员及时整改。3.店长抽查店长不定期对店内各区域进行卫生抽查,对整体卫生情况进行评估。如发现卫生问题,责令相关责任人立即整改,并对整改情况进行跟踪复查。4.检查记录建立卫生检查记录档案,详细记录每次检查的时间、区域、检查人员、存在问题及整改情况等信息。以便对卫生状况进行跟踪和分析,不断改进卫生管理工作。五、清洁与消毒规范1.清洁工具与用品配备专用的清洁工具,如拖把、抹布、扫帚、吸尘器等,并定期进行清洗和更换。使用符合卫生标准的清洁用品,如清洁剂、消毒剂、洗洁精等,确保清洁效果和安全性。2.消毒方法与频率足浴盆、马桶、垃圾桶等重点区域采用化学消毒方法,使用含氯消毒剂按照规定比例进行浸泡消毒或擦拭消毒。消毒频率按照本制度相关要求执行。其他区域可采用物理消毒方法,如紫外线灯照射消毒等。紫外线灯照射消毒时间每次不少于[X]分钟,每周至少一次。3.消毒记录建立消毒记录台账,详细记录消毒时间、消毒区域、消毒用品名称及浓度、消毒人员等信息,确保消毒工作可追溯。六、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生标准、清洁消毒方法、个人卫生要求等,提高员工的卫生意识和操作技能。2.培训频率每月至少组织一次卫生知识培训,新员工入职时必须进行卫生知识培训,经考试合格后方可上岗。3.培训效果评估通过考试、实际操作等方式对员工的培训效果进行评估,确保员工掌握卫生知识和技能,能够正确履行值日卫生职责。七、奖惩制度1.奖励对卫生工作表现优秀的值日人员或小组,给予表扬和奖励,如奖金、荣誉证书等。对积极提出卫生改进建议并被采纳的员工,给予相应奖励。2.惩罚对未按照值日卫生制度要求完成工作或

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