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文档简介
PAGE网咖公共卫生管理制度一、总则1.目的为了加强网咖公共卫生管理,创造良好的上网环境,保障消费者的身体健康,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本网咖内所有区域,包括上网区域、收银台、休息区、过道、卫生间等。3.管理原则网咖公共卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则,确保网咖环境符合卫生标准,为消费者提供安全、舒适的上网场所。二、卫生管理职责分工1.网咖经理职责全面负责网咖公共卫生管理工作,制定卫生管理计划和目标,并组织实施。定期检查网咖卫生状况,对发现的问题及时督促整改,并跟踪整改结果。协调与卫生监督部门的关系,配合相关检查和监督工作。组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和责任意识。2.保洁人员职责按照规定的时间和标准对网咖各区域进行日常清洁,包括地面清扫、桌面擦拭、垃圾清理等。定期对网咖卫生间进行重点清洁和消毒,确保卫生间无异味、无污渍。及时清理网咖内的垃圾,保持垃圾桶清洁,并定期更换垃圾袋。负责维护网咖内清洁工具的正常使用,及时报修损坏的清洁设备。3.上网区域工作人员职责保持所负责上网区域的环境卫生,及时清理顾客遗留的垃圾和杂物。协助保洁人员进行公共区域的清洁工作,如遇紧急卫生问题及时报告。提醒顾客保持良好的卫生习惯,共同维护网咖环境。4.其他人员职责网咖内所有员工都应积极参与公共卫生管理工作,自觉遵守卫生制度,发现卫生问题及时报告或处理。三、环境卫生标准1.上网区域电脑桌椅摆放整齐,无灰尘、污渍,定期进行擦拭消毒。地面清洁干净,无痰迹、纸屑、烟蒂等垃圾,每日至少清扫[X]次,随时保持整洁。墙面、天花板无蜘蛛网、无明显污渍,定期进行检查和清洁,每季度至少全面清洁[X]次。空气清新,通风良好,配备有效的通风换气设备,保持空气流通。上网设备表面清洁,无灰尘、污渍,定期进行擦拭保养。2.收银台台面整洁,物品摆放有序,无杂物堆积。电脑设备运行正常,表面清洁干净,定期进行消毒。周边地面干净,无污渍、水渍。3.休息区沙发、茶几摆放整齐,无灰尘、污渍,定期进行清洁和消毒。休息区地面干净,无垃圾,保持整洁。提供的饮用水设备清洁卫生,定期进行消毒处理,确保水质安全。4.过道过道地面清洁,无障碍物,保持畅通无阻。墙面、扶手无灰尘、污渍,定期进行擦拭。5.卫生间卫生间设施完好,无损坏,定期进行检查和维护。地面干燥、无积水,墙面、天花板无污渍、无霉斑,每日至少清洁[X]次。便池、马桶清洁干净,无异味,定期进行消毒处理,至少每天消毒[X]次。洗手池清洁卫生,水龙头、洗手液等设施正常使用,定期进行擦拭消毒。配备充足的卫生纸、烘手器等用品,保持卫生间的正常使用。四、卫生清洁与消毒流程1.日常清洁流程每天营业前,保洁人员对网咖各区域进行全面清扫,包括地面吸尘、桌面擦拭、垃圾清理等。营业期间,保洁人员定时巡查各区域,及时清理顾客产生的垃圾和杂物。营业结束后,保洁人员对上网区域、收银台、休息区等进行再次清洁,确保各区域整洁干净。2.消毒流程上网区域的电脑桌椅、键盘、鼠标等设备,每周至少消毒[X]次,使用符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒。收银台的电脑设备、台面等,每周至少消毒[X]次。休息区的沙发、茶几等,每月至少消毒[X]次。卫生间的便池、马桶、洗手池等设施,每天至少消毒[X]次,使用专用的消毒清洁剂进行消毒处理。消毒过程中,严格按照消毒剂的使用说明进行操作,确保消毒效果,同时注意保护顾客和员工的安全。五、卫生检查与监督1.自查制度网咖经理每天对网咖卫生状况进行巡查,及时发现并解决卫生问题。各区域工作人员在日常工作中应随时注意卫生情况,发现问题及时报告给保洁人员或网咖经理。保洁人员在完成清洁工作后,应进行自我检查,确保各区域卫生符合标准。2.定期检查制度每周由网咖经理组织一次全面的卫生检查,对网咖各区域的环境卫生、设备清洁、消毒情况等进行详细检查,并做好记录。每月对网咖卫生状况进行一次评估,总结卫生管理工作中的优点和不足,制定改进措施。3.监督整改对于检查中发现的卫生问题,应明确责任人和整改期限,责令相关人员及时整改。整改完成后,进行复查,确保问题得到彻底解决。对于多次出现卫生问题且整改不力的人员,将给予相应的处罚。六、卫生防护措施1.通风换气确保网咖内通风良好,通风换气设备正常运行,每天营业期间至少保持通风[X]小时。定期对通风设备进行清洁和维护,防止灰尘、细菌等在通风系统中滋生和传播。2.垃圾处理网咖内设置足够数量的垃圾桶,垃圾桶应加盖,并定期清理,确保垃圾不外露。垃圾应分类收集,分别存放可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾,按照当地环保要求进行处理。严禁在网咖内焚烧垃圾,避免产生有害气体和环境污染。3.个人卫生防护员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤换工作服,工作时佩戴口罩。保洁人员在进行清洁和消毒工作时,应佩戴手套、口罩等防护用品,避免直接接触消毒剂等有害物质。提醒顾客在网咖内注意个人卫生,咳嗽、打喷嚏时应使用纸巾或肘部遮掩口鼻,避免飞沫传播疾病。七、卫生培训与教育1.培训计划制定卫生培训计划,定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括环境卫生标准、清洁消毒流程、卫生防护措施等。新员工入职时,应进行卫生知识培训,使其了解网咖卫生管理制度和工作要求。2.培训方式采用集中授课、现场演示、视频教学等多种方式进行培训,确保员工能够掌握卫生管理的基本知识和技能。邀请卫生监督部门的专业人员进行培训指导,提高培训的专业性和权威性。3.教育宣传在网咖内张贴卫生宣传标语和海报,向顾客宣传卫生知识,提高顾客的卫生意识。通过网咖广播、显示屏等方式,定期播放卫生宣传内容,营造良好的卫生宣传氛围。八、突发卫生事件应急处理1.应急处理预案制定突发卫生事件应急处理预案,明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序等。针对可能出现的突发卫生事件,如传染病疫情、食品安全事故等,制定相应的应对措施和处理流程。2.事件报告一旦发生突发卫生事件,应立即报告网咖经理,并及时通知当地卫生监督部门和相关医疗机构。报告内容应包括事件发生的时间、地点、症状表现、涉及人员等详细信息。3.应急处理措施立即停止相关区域的营业活动,对事件发生区域进行隔离和消毒处理。配合卫生监督部门和医疗机构的调查和处理工作,提供相关信息和资料。对受影响的顾客和员工
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