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文档简介

PAGE卫生许可证胃证所需制度卫生许可证管理制度一、总则1.目的为加强公司卫生管理,规范卫生许可证的申请、使用、变更、延续及注销等行为,确保公司经营活动符合相关卫生法律法规及行业标准,保障消费者的健康权益,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及需要办理卫生许可证的经营活动,包括但不限于餐饮服务、食品销售、公共场所经营等。3.基本原则公司卫生许可证的管理遵循合法、规范、及时、有效的原则,严格按照相关法律法规及行业标准要求,确保卫生许可证的各项管理工作依法依规进行。二、卫生许可证的申请1.申请条件公司应具备合法的经营资质,符合国家相关产业政策及行业准入条件。经营场所应符合卫生要求,包括选址、布局、设施设备等方面应满足相应的卫生标准。例如,餐饮服务场所应具有与经营规模、经营项目相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;食品销售场所应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。配备与经营活动相适应的卫生设施和设备,如消毒设备、冷藏设备、通风设备等,并能正常运行。有相应的卫生管理制度和食品安全管理人员,且管理人员应具备相关的专业知识和管理能力。2.申请材料卫生许可证申请书,应如实填写公司基本信息、经营项目、卫生设施设备等情况。营业执照副本复印件,证明公司具有合法的经营资格。经营场所的使用证明,如房屋租赁合同、产权证明等,以确定经营场所的合法性及真实性。食品经营和贮存场所的平面布局图、各功能区间布局平面图,清晰展示场所的布局结构,包括食品处理区、就餐区、清洁消毒区、仓库等区域的划分及流向。食品经营设施设备布局、操作流程等文件,详细说明食品从采购、贮存、加工制作到销售等环节的具体操作流程及所使用的设施设备情况。食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度文本。申请人委托他人提出许可申请的,应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。法律、法规、规章规定的其他材料,如涉及特殊食品经营(如保健食品、婴幼儿配方乳粉等),需提供相应的许可文件或证明材料。3.申请流程由公司指定专人负责卫生许可证的申请工作,收集、整理申请所需的各项材料。对申请材料进行初步审核,确保材料齐全、真实、有效。如发现材料存在问题,及时通知相关部门或人员进行补充或更正。将审核通过的申请材料提交至当地卫生行政部门指定的受理窗口。受理窗口对申请材料进行形式审查,符合要求的予以受理,并出具受理通知书;不符合要求的,一次性告知申请人需要补正的全部内容。配合卫生行政部门的现场审查工作,安排专人陪同审查人员对经营场所进行实地检查,如实介绍公司的卫生管理情况及设施设备运行情况等。对于审查过程中提出的问题,及时整改落实,并在规定时间内将整改情况反馈给卫生行政部门。经卫生行政部门审核批准后,领取卫生许可证。领取时应仔细核对许可证上的信息,如公司名称、法定代表人、经营项目、有效期等,确保信息准确无误。三、卫生许可证的使用1.悬挂要求卫生许可证应在经营场所的显著位置悬挂,做到公开、醒目,便于消费者监督和卫生行政部门检查。悬挂位置应选择在经营场所入口处或顾客容易看到的地方,不得故意遮挡或损坏。2.使用范围卫生许可证仅限公司在许可的经营项目和经营场所内使用,不得超出许可范围经营。如需变更经营项目或扩大经营场所,应按照规定重新申请卫生许可证。3.信息维护公司应妥善保管卫生许可证,不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借卫生许可证。如发现卫生许可证上的信息发生变更(如公司名称、法定代表人、地址、经营范围等),应在变更事项发生后30日内,向原发证的卫生行政部门申请办理变更手续。申请变更时,应提交与变更事项相关的证明材料,经卫生行政部门审核批准后,换发新的卫生许可证。四、卫生许可证的变更1.变更情形公司名称变更:因公司改制、合并、分立等原因导致公司名称发生变化的,应及时申请卫生许可证名称变更。法定代表人变更:公司法定代表人发生更换的,需办理卫生许可证法定代表人变更手续。地址变更:经营场所地址发生迁移、增减面积等变化的,应重新申请卫生许可证。经营范围变更:公司经营项目增加、减少或经营范围发生实质性变化的,应申请卫生许可证经营范围变更。2.变更申请材料根据变更情形不同,分别提供相应的证明材料。如公司名称变更需提供工商行政管理部门出具的名称变更核准通知书;法定代表人变更需提供新法定代表人身份证明及任职文件;地址变更需提供新经营场所的使用证明、平面布局图等;经营范围变更需提供与变更后的经营项目相关的许可文件或证明材料等。卫生许可证变更申请书,详细说明变更的事项及原因。原卫生许可证正、副本原件。3.变更流程由公司负责卫生许可证管理的人员提出变更申请,填写变更申请书,并收集、整理变更所需的证明材料。对变更申请材料进行内部审核,确保材料的真实性、完整性和有效性。审核通过后,将申请材料提交至当地卫生行政部门。卫生行政部门对申请材料进行审查,必要时进行现场核实。如申请材料符合要求,卫生行政部门予以办理变更手续,换发新的卫生许可证;如不符合要求,一次性告知申请人需要补正的全部内容。五、卫生许可证的延续1.延续条件公司在卫生许可证有效期届满前,应确保公司的卫生管理状况持续符合相关卫生法律法规及行业标准要求,且无违反卫生管理规定的行为记录。同时,应按照规定完成各项卫生管理工作,如食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等,并保存相关记录资料。2.延续申请时间公司应在卫生许可证有效期届满30日前,向原发证的卫生行政部门提出延续申请。逾期提出延续申请的,按照新申请卫生许可证的程序办理。3.延续申请材料卫生许可证延续申请书,如实填写公司在有效期内的卫生管理情况、经营活动开展情况等。公司卫生管理自查报告,详细说明公司在有效期内的卫生管理制度执行情况、设施设备维护情况、食品安全状况等,应附相应的检查记录及整改情况说明。原卫生许可证正、副本原件。法律、法规、规章规定的其他材料,如从业人员健康证明、进货查验记录台账等。4.延续流程公司指定专人负责延续申请工作,按照要求准备申请材料。对申请材料进行内部审核,确保材料齐全、真实、有效。审核通过后,将申请材料提交至当地卫生行政部门。卫生行政部门对申请材料进行审查,必要时进行现场检查。如公司卫生管理状况符合要求,卫生行政部门予以办理延续手续,换发新的卫生许可证;如不符合要求,责令公司限期整改,整改合格后重新申请延续;整改后仍不符合要求的,不予延续,并书面说明理由。六、卫生许可证的注销1.注销情形公司依法终止经营活动的,如公司破产、解散、关闭等,应及时申请注销卫生许可证。卫生许可证有效期届满未延续的,自动注销。公司经营场所拆迁、灭失等原因导致无法继续经营的,应办理卫生许可证注销手续。卫生行政部门依法吊销公司卫生许可证的,公司应在规定时间内办理注销手续。2.注销申请材料卫生许可证注销申请书,说明注销的原因及公司基本情况。原卫生许可证正、副本原件。如因公司依法终止经营活动申请注销的,需提供公司终止经营的相关证明材料,如工商注销证明、法院判决书等。3.注销流程公司负责卫生许可证管理的人员提出注销申请,填写注销申请书,并提交相关证明材料。对申请材料进行内部审核,确保材料真实、有效。审核通过后,将申请材料提交至当地卫生行政部门。卫生行政部门对申请材料进行审查,符合注销条件的,予以办理注销手续,并收回卫生许可证正、副本原件;不符合注销条件的,一次性告知申请人需要补正的全部内容。七、监督检查与责任追究1.监督检查公司应建立健全卫生许可证管理制度的监督检查机制,定期对卫生许可证的申请、使用、变更、延续及注销等情况进行自查自纠,发现问题及时整改。卫生行政部门将不定期对公司卫生许可证的管理情况进行监督检查,检查内容包括卫生许可证的持证情况、使用范围、信息变更情况等。公司应积极配合卫生行政部门的检查工作,如实提供相关资料和情况。2.责任追究如公司违反本制度规定,未按照要求申请、使用、变更、延续或注销卫生许可证,或伪造、涂改、倒卖、出租、出借卫生许可证等,卫生行政部门将依法予以处罚。处罚措施包括警告、罚款、吊销卫生许可证等。因公司违反卫生许可证管理制度,导致消费者健康受到损害或引发食品安全事故的,公司应依法承担相应的赔偿责任,并接

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