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文档简介

PAGE图文店店面卫生管理制度一、总则1.目的为了营造整洁、舒适、安全的图文店工作环境,保障员工身体健康,提高工作效率,树立良好的企业形象,特制定本店面卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于[图文店公司名称]所属的各图文店店面,包括店内工作区域、储物区域、公共区域等。3.职责分工店长为本店卫生管理的第一责任人,全面负责店面卫生管理工作的组织、监督和检查。各岗位员工负责本岗位工作区域的日常卫生维护,严格按照本制度要求做好卫生清洁工作。店内设立卫生监督小组,由店长指定专人组成,负责对店面卫生情况进行定期检查和不定期抽查,对发现的问题及时督促整改。二、卫生标准与要求(一)店面外观1.店面招牌保持清洁,无明显污渍、灰尘,字体清晰。2.门窗玻璃干净透明,无破损、污渍,定期擦拭,保持光亮。3.店面外墙、墙面瓷砖无污垢、剥落,如有损坏及时修复。4.门口地面整洁,无杂物堆积,定期清扫,保持通道畅通。(二)工作区域1.桌面及设备电脑、打印机、复印机、绘图仪等设备表面无灰尘、污渍,定期用干净柔软的布擦拭。工作台上文件摆放整齐,无杂乱文件堆积,保持工作区域的整洁有序。各类工具使用后及时归位,摆放整齐,不得随意丢弃在工作台上。2.地面地面保持清洁,无纸屑、杂物、污渍,每天营业前和营业结束后进行清扫。如有水渍、污渍及时清理,防止滑倒。3.墙面与天花板墙面无灰尘、蜘蛛网,无乱张贴现象,定期进行清洁。天花板无明显灰尘、污渍,灯具、通风口等设施定期擦拭,保持干净。4.文件资料整理各类文件资料分类存放,有明确的标识,便于查找。定期清理过期、无用的文件资料,保持文件资料的时效性和整洁性。(三)储物区域1.货架与货物摆放货架保持整洁,货物摆放整齐有序,按照类别、规格、型号等进行分类存放。货物标签清晰,便于识别,不得随意更改或损坏标签。2.库存管理定期盘点库存物品,确保账物相符,对积压、过期的物品及时清理。库存物品应保持干燥、通风,防止受潮、变质。3.储物区域卫生储物区域地面干净,无杂物、灰尘,定期清扫。货架、货箱等定期擦拭,保持清洁。(四)公共区域1.休息区休息桌椅摆放整齐,桌面、椅子无污渍,定期擦拭。休息区地面干净,无垃圾、杂物,定期清扫。休息区垃圾桶及时清理,保持垃圾不溢出。2.卫生间卫生间地面、墙面保持清洁,无污渍、积水,定期拖地、擦拭墙面。洗手池、水龙头无污垢,定期清洁消毒,保持干净卫生。便器无异味,定期冲洗消毒,卫生纸供应充足。卫生间垃圾桶及时清理,垃圾袋及时更换。3.通道与楼梯通道和楼梯地面干净,无杂物、垃圾,保持畅通无阻。扶手定期擦拭,无灰尘、污渍。三、卫生清洁流程与规范(一)日常清洁1.各岗位员工在每日上班前和下班时,对本岗位工作区域进行简单清扫,清理桌面杂物、地面垃圾等。2.营业期间,随时保持工作区域的整洁,及时清理使用过程中产生的垃圾和污渍。(二)定期清洁1.每周对店面进行一次全面清洁,包括地面、墙面、天花板、设备、货架等的深度清洁。2.每月对储物区域进行一次彻底整理和清洁,盘点库存,清理积压物品,擦拭货架、货箱等。3.每季度对卫生间进行一次全面消毒,包括地面、墙面、便器、洗手池等的消毒处理。(三)特殊清洁1.当店面发生污染事件(如墨水打翻、纸张散落等)后,应立即进行局部清洁,防止污染扩大,并对受污染区域进行重点清洁和消毒。2.在进行大型设备维护、装修等工作后,应对相关区域进行全面清洁,确保恢复到正常的卫生状态。(四)清洁工具与用品管理1.配备齐全的清洁工具,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等,并指定专人负责保管。2.清洁工具应定期清洗、消毒,保持清洁卫生,损坏的工具及时更换。3.清洁用品应按照规定的使用方法和剂量使用,避免浪费和环境污染。四、卫生检查与考核1.卫生监督小组定期检查卫生监督小组每周至少对店面卫生情况进行一次全面检查,按照卫生标准进行评分。检查结果以书面形式记录,包括检查时间、检查人员、存在问题及整改要求等。2.不定期抽查店长及其他管理人员可根据实际情况对店面卫生进行不定期抽查,及时发现和解决问题。3.考核与奖惩将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系,对卫生工作表现优秀的员工给予适当奖励,如奖金、荣誉证书等。对卫生不达标的员工进行批评教育,并责令限期整改,如多次整改仍不合格,将按照公司相关规定进行处罚。五、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、个人卫生要求等。2.宣传教育在店内张贴卫生宣传标语和海报,营造良好的卫生氛围。利用早会、例会等形式,向员工宣传卫生管理制度的重要性,强调保持店面卫生

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