理发店卫生检查制度

PAGE理发店卫生检查制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范服务行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本理发店实际情况，制定本卫生检查制度。2.适用范围本制度适用于本理发店所有经营场所、设备设施、从业人员以及与理发服务相关的各项活动。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合的方针，坚持依法管理、科学管理、规范操作的原则，确保理发店卫生符合国家相关标准和要求。二、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作，制定卫生管理计划和目标，并组织实施。定期召开卫生管理会议，传达和贯彻上级有关卫生管理的指示精神，研究解决卫生管理工作中的重大问题。负责与卫生监督部门的沟通协调，及时了解和掌握卫生法规政策的变化，确保理发店卫生管理工作符合要求。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，并监督执行情况。定期组织店内卫生检查，对检查中发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。负责收集、整理和归档卫生管理相关资料，包括卫生许可证、从业人员健康证、卫生检测报告等。对从业人员进行卫生知识培训，提高其卫生意识和操作技能。3.从业人员职责严格遵守本理发店卫生管理制度，自觉维护店内环境卫生。保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。按照卫生规范要求，正确使用和维护理发工具、用品，确保其清洁卫生。积极配合卫生管理人员的工作，接受卫生检查和监督。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂整洁、明亮、通风良好，地面、墙壁、天花板应清洁卫生，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区，配备足够的座椅，并保持整洁干净。定期对店堂进行清扫和消毒，每天营业结束后，应对地面、理发工具、用品等进行清洁消毒。2.理发工具和用品理发工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。剪刀、梳子、推子等直接接触顾客皮肤的工具，应一客一换一消毒；毛巾、围布等应每天清洗消毒，做到一人一用一更换。理发用品应符合国家卫生标准，不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。染发、烫发剂等特殊用品应标明生产日期、保质期等信息，并妥善保存。理发工具和用品应存放在清洁、干燥、通风的专用橱柜内，避免交叉污染。3.公共用品用具提供给顾客使用的洗发水、护发素、剃须膏等公共用品用具应保持清洁卫生，不得重复使用。公共用品用具应在每次使用后进行清洗消毒，消毒后的用品用具应存放在清洁、密封的容器内备用。定期对公共用品用具进行抽样检测，确保其卫生质量符合国家相关标准。四、卫生检查标准1.店堂环境卫生检查标准地面：清洁无污渍、无积水，无明显脚印、痰迹。墙壁、天花板：表面清洁，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。门窗：玻璃明亮，窗台、门框无灰尘。顾客等候区：座椅摆放整齐，无杂物，地面干净。垃圾桶：垃圾及时清理，桶身清洁，周围无垃圾散落。2.理发工具和用品卫生检查标准理发工具：表面清洁，无污垢、无血迹，消毒记录完整。毛巾、围布：清洁、柔软，无异味，消毒后无残留消毒剂。理发用品：包装完好，无破损、无变质，标识齐全。3.公共用品用具卫生检查标准洗发水、护发素等：无异味，无浑浊、无沉淀，符合卫生标准。容器：清洁、无污垢，消毒后密封保存。五、卫生检查流程1.日常检查卫生管理人员每天对理发店进行巡查，重点检查店堂环境卫生、理发工具和用品的清洁消毒情况等。巡查过程中发现问题，应及时记录并通知相关责任人进行整改。2.定期检查每周由店长组织一次全面的卫生检查，检查内容包括店堂环境、理发工具和用品、公共用品用具等各个方面。定期检查应填写卫生检查记录表，详细记录检查情况和发现的问题，并提出整改意见和期限。3.专项检查根据卫生监督部门的要求或店内实际情况，不定期开展专项卫生检查，如对染发、烫发等特殊服务项目的卫生检查。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查重点和方法，确保检查工作的针对性和有效性。六、卫生问题整改措施1.一般问题整改对于日常检查和定期检查中发现的一般性卫生问题，如地面有少量污渍、理发工具摆放不整齐等，卫生管理人员应及时通知相关责任人进行当场整改。整改责任人应在规定时间内完成整改，并将整改情况反馈给卫生管理人员。2.严重问题整改：对于检查中发现的严重卫生问题，如理发工具消毒不彻底、公共用品用具卫生质量不符合标准等，卫生管理人员应立即下达整改通知书，责令相关责任人限期整改。整改责任人应制定详细的整改计划，采取有效措施进行整改，并在整改期限届满后提交整改报告。卫生管理人员应对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。3.整改记录与存档对每次卫生问题的整改情况，包括整改措施、整改时间、整改责任人等信息，应进行详细记录，并整理归档。整改记录应保存至少两年，以备卫生监督部门检查。七、卫生检测与报告1.卫生检测定期委托具有资质的卫生检测机构对理发店的空气、微小气候、水质、理发工具和用品等进行卫生检测。卫生检测项目应符合国家相关标准和要求，检测频率根据实际情况确定，但每年至少进行一次全面检测。2.检测报告卫生检测机构应出具正式的检测报告，报告内容应包括检测项目、检测结果、评价结论等。理发店应妥善保存检测报告，并将检测结果及时告知全体从业人员。如检测结果不符合卫生标准，应立即采取措施进行整改，并向卫生监督部门报告。八、从业人员健康管理1.健康检查所有从业人员必须每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。健康检查项目包括痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等。2.健康档案建立从业人员健康档案，记录其健康检查情况、培训情况、卫生知识考核情况等信息。健康档案应妥善保存，随时可供卫生监督部门查阅。3.患病处理从业人员如患有有碍公共卫生的疾病，应立即停止工作，进行治疗，待治愈并取得健康合格证明后，方可重新上岗。对患有传染病的从业人员，应按照国家有关规定进行隔离治疗，防止传染病传播。九、卫生知识培训1.培训计划制定年度卫生知识培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容应包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识、个人卫生知识等。2.培训方式采用集中培训、现场演示、观看视频等多种方式进行卫生知识培训，确保培训效果。定期组织卫生知识考核，检验从业人员对培训内容的掌握程度。考核成绩应记录在从业人员健康档案中。3.培训记录对每次卫生知识培训的时间、地点、内容、参加人员等信息进行详细记录，并整理归档。培训记录应保存至少两年，以备卫生监督部门检查。十、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、通报表扬等。2.惩罚制度对违反本卫生