安全卫生饮用水制度

PAGE安全卫生饮用水制度一、总则（一）目的为保障公司/组织全体员工的身体健康，确保提供安全卫生的饮用水，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有办公区域、生产车间、员工宿舍等场所的饮用水供应与管理。（三）引用法律法规及行业标准1.《中华人民共和国食品安全法》2.《生活饮用水卫生标准》（GB5749）3.《二次供水设施卫生规范》（GB17051）4.其他相关的国家和地方饮用水卫生法规及标准二、饮用水水源管理（一）水源选择1.优先选用市政供水作为饮用水水源，确保水源符合国家规定的卫生标准。2.如因特殊原因需采用其他水源，必须进行全面的水质检测和评估，确保水源安全卫生，并报当地卫生行政部门备案。（二）水源防护1.对饮用水水源地设置明显的防护标识，防止水源受到污染。2.定期对水源地周边环境进行巡查，及时清理杂物和污染源，确保水源地周边环境整洁。三、饮用水处理与供应（一）水处理设施1.根据水源水质情况，配备相应的水处理设施，如过滤设备、消毒设备等，确保饮用水经过有效的处理后达到卫生标准。2.水处理设施应定期进行维护和保养，确保其正常运行和处理效果。（二）水质检测1.建立水质检测制度，定期对饮用水进行检测，检测项目应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。2.委托具有资质的检测机构进行水质检测，检测报告应妥善保存。3.如发现水质不符合卫生标准，应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理，直至水质达标后方可恢复供水。（三）饮用水供应1.采用密封式供水系统，防止饮用水在供应过程中受到二次污染。2.定期对供水管道进行清洗和消毒，确保管道内水质卫生。3.在饮用水供应点设置明显的标识，告知员工饮用水的卫生状况和注意事项。四、饮用水容器管理（一）容器选择1.选用符合卫生标准的饮用水容器，如饮水机、水桶等。2.饮用水容器应具有良好的密封性和耐腐蚀性，确保在使用过程中不会对水质造成污染。（二）容器清洗与消毒1.定期对饮用水容器进行清洗和消毒，清洗消毒频率应根据使用情况确定。2.清洗消毒方法应符合相关卫生标准的要求，确保容器内无污垢、无异味。3.清洗消毒后的饮用水容器应妥善保存，防止再次污染。五、饮用水卫生管理（一）卫生制度1.建立健全饮用水卫生管理制度，明确各部门和人员在饮用水卫生管理方面的职责。2.加强对员工的饮用水卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。（二）卫生监督1.设立专门的饮用水卫生监督岗位，负责对饮用水供应、处理、容器管理等环节进行日常监督检查。2.对发现的卫生问题及时进行整改，确保饮用水卫生安全。六、应急处理（一）应急预案1.制定饮用水卫生应急预案，明确在发生饮用水污染事件等紧急情况下的应急处理措施。2.应急预案应定期进行演练，确保在紧急情况下能够迅速、有效地进行应对。（二）应急处理措施1.一旦发生饮用水污染事件，应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理，如对污染水源进行消毒、对受污染的饮用水进行封存等。2.及时通知当地卫生行政部门和相关部门，并配合做好调查处理工作。3.对受污染的员工进行健康监测，如有必要，采取相应的治疗措施。七、人员职责（一）管理部门职责1.负责制定和完善饮用水安全卫生管理制度，并组织实施。2.协调各部门之间的工作，确保饮用水安全卫生管理工作的顺利开展。3.定期对饮用水安全卫生管理工作进行检查和评估，及时发现问题并采取措施进行整改。（二）后勤部门职责1.负责饮用水水源的选择、采购和供应，确保饮用水的质量和供应稳定。2.负责饮用水处理设施的维护和保养，确保其正常运行。3.负责饮用水容器的清洗、消毒和管理，确保容器卫生。（三）使用部门职责1.负责本部门饮用水的使用和管理，教育员工正确使用饮用水，节约用水。2.配合后勤部门做好饮用水安全卫生管理工作，发现问题及时报告。（四）卫生管理部门职责1.负责对饮用水进行水质检测和卫生监督，确保饮用水符合卫生标准。2.对饮用水污染事件等紧急情况进行调查处理，提出整改意见。3.开展饮用水卫生知识宣传和培训，提高员工的卫生意识。八、培训与教育（一）培训计划1.制定饮用水卫生培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。2.培训计划应根据实际情况定期进行调整和完善。（二）培训内容1.饮用水卫生法律法规和标准。2.饮用水水源保护、处理与供应知识。3.饮用水容器清洗与消毒方法。4.饮用水卫生安全事故应急处理知识。（三）培训方式1.定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课。2.发放宣传资料，让员工自主学习。3.通过内部网站、宣传栏等渠道进行宣传教育。九、记录与档案管理（一）记录要求1.建立饮用水安全卫生管理记录制度，对饮用水水源选择、水质检测、容器清洗消毒、卫生监督检查等各项工作进行记录。2.记录应真实、准确、完整，不得随意涂改和伪造。（二）档案管理1.将饮用水安全卫生管理记录整理归档，保存期限