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文档简介
PAGE服装店陈列柜区卫生制度一、总则1.目的为了确保服装店陈列柜区的卫生环境符合行业标准,为顾客提供舒适、整洁的购物环境,保障员工和顾客的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有陈列柜区,包括但不限于服装展示柜、饰品陈列架、模特展示区等。3.职责分工店长:全面负责陈列柜区卫生制度的监督与执行,确保制度的有效落实。陈列员:负责各自负责区域陈列柜的日常清洁与维护工作,按照规定的流程和标准进行操作。全体员工:有责任保持陈列柜区的整体卫生,不得随意破坏或污染环境,发现问题及时报告并协助处理。二、陈列柜区清洁标准1.陈列柜表面每日营业前和营业结束后,使用干净柔软的抹布擦拭陈列柜表面,包括玻璃、木质部分、金属边框等,确保无灰尘、污渍、水渍。定期使用专用清洁剂对陈列柜进行深度清洁,去除顽固污渍,但要注意避免清洁剂对陈列柜材质造成损伤。2.服装展示每天检查服装的摆放情况,及时整理褶皱、抚平衣物,保持服装的平整和美观。定期更换展示服装,避免服装长时间暴露导致褪色、变形等问题。更换后的服装要及时进行清洁和整理,确保再次展示时的整洁。对于展示的服装,要注意避免沾染污渍,如有不慎弄脏,应立即清理或更换。3.饰品陈列饰品陈列架要保持干净整洁,定期擦拭,确保无灰尘堆积。饰品摆放要整齐有序,定期检查饰品的完整性,如有损坏或丢失,要及时补充或更换。定期对饰品进行清洁保养,根据饰品材质的不同,采用相应的清洁方法,如擦拭、浸泡等,以保持饰品的光泽和质感。4.模特展示区模特表面要每日清洁,使用干净的布擦拭模特身体,去除灰尘和污渍。模特穿着的服装要定期更换和清洗,保持模特展示的新鲜感和吸引力。模特周围的地面要保持干净,无杂物、纸屑等。5.灯光及电器设备定期擦拭陈列柜上的灯具,确保灯光明亮,无灰尘遮挡。检查电器设备的表面清洁情况,如有污渍及时擦拭。对于电器设备的内部,要定期请专业人员进行清洁和维护,确保设备正常运行,避免因灰尘等问题引发故障。三、清洁流程与时间安排1.营业前清洁陈列员提前到达店铺,在营业前30分钟开始进行陈列柜区的清洁工作。首先清理陈列柜周围地面的杂物、纸屑等,使用扫帚轻轻清扫,然后用拖把拖净。按照从左到右、从上到下的顺序擦拭陈列柜表面,包括玻璃、边框、台面等,确保无灰尘和污渍。检查服装的摆放情况,整理褶皱,抚平衣物,确保服装展示整齐美观。清洁饰品陈列架,擦拭灰尘,整理饰品摆放顺序。检查模特展示区,清洁模特表面,整理模特穿着的服装。最后检查灯光是否明亮,电器设备是否正常运行。2.营业期间清洁在营业期间,陈列员要随时关注陈列柜区的卫生情况,及时清理顾客可能造成的污渍、垃圾等。对于顾客试穿后随意放置的服装,要及时进行整理归位。每隔12小时,对陈列柜表面进行一次简单擦拭,保持清洁。3.营业结束后清洁营业结束后,陈列员在关店前30分钟开始进行全面清洁。再次清理陈列柜周围地面,确保无杂物。仔细擦拭陈列柜表面,去除一天积累的灰尘和污渍,重点清洁容易沾染污渍的部位。检查服装是否有损坏或需要更换的情况,如有则进行记录并处理。对饰品进行整理和清洁,将饰品摆放整齐,并擦拭陈列架。清洁模特展示区,更换模特服装(如有需要),确保模特展示整洁。关闭灯光及电器设备,切断电源。四、卫生检查与监督1.自查陈列员在完成每日清洁工作后,要对自己负责的陈列柜区进行自我检查,确保符合清洁标准。检查内容包括陈列柜表面、服装展示、饰品陈列、模特展示区等方面。2.店长检查店长每天要对陈列柜区的卫生情况进行全面检查,检查时间可以在营业前营业后或营业期间不定时进行。检查结果要做好记录,对于不符合标准的区域,要及时通知陈列员进行整改,并跟踪整改情况。3.定期检查每周至少进行一次全面的陈列柜区卫生大检查,由店长或指定专人负责。检查内容要涵盖本制度中规定的所有清洁标准和要求,对发现的问题进行详细记录,并根据问题的严重程度提出相应的整改措施和期限。4.监督机制设立卫生监督小组,由店长、陈列员代表等组成。小组成员要定期对陈列柜区卫生情况进行巡查,发现问题及时督促整改。同时,鼓励全体员工对卫生问题进行监督举报,对于积极参与监督并提供有效线索的员工给予适当奖励。五、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购由店长负责根据陈列柜区的清洁需求,定期采购清洁用品,如抹布、清洁剂、扫帚、拖把等。采购的清洁用品要符合环保要求和行业标准,确保对陈列柜区及人员无不良影响。建立清洁用品采购台账,记录采购日期、用品名称、数量、供应商等信息。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放区域,保持存放区域干燥、通风良好。清洁用品要分类存放,标识清晰,便于取用。对于清洁剂等有腐蚀性或危险性的用品,要单独存放,并做好防护措施,防止发生意外。3.清洁设备维护配备必要的清洁设备,如吸尘器、擦玻璃器等,并定期进行维护保养。按照设备的使用说明书和维护要求,安排专人负责设备的日常检查、清洁、维修等工作。建立清洁设备维护记录,记录设备的维护时间、维护内容、维修情况等信息,确保设备始终处于良好的运行状态。六、员工培训与教育1.新员工入职培训新员工入职时,要进行陈列柜区卫生制度的专项培训,培训内容包括清洁标准、流程、时间安排、卫生检查与监督等方面。培训结束后要进行考核,确保新员工掌握相关知识和技能后才能上岗。2.定期培训每月组织一次全体员工的陈列柜区卫生知识培训,培训内容可以包括新的清洁技术、环保清洁用品的使用、卫生问题案例分析等,不断提高员工的卫生意识和清洁技能。3.教育宣传在店内张贴卫生制度宣传海报,发放卫生知识手册,向员工和顾客宣传陈列柜区卫生的重要性,营造良好的卫生环境氛围。同时,通过内部会议、微信群等方式,及时传达卫生制度的相关要求和注意事项,加强员工之间的沟通与交流。七、奖惩制度1.奖励制度对于在陈列柜区卫生工作中表现突出的员工,如卫生检查连续多次达标、提出有效卫生改进建议并被采纳等,给予适当的奖励,如奖金、荣誉证书、晋升机会等。设立卫生优秀奖,每月评选出卫生表现最佳的陈列柜区和员工,进行公开表彰,并给予一定的物质奖励。2.惩罚制度对于违反陈列柜区卫生制度的员工,视情节轻重给予相应的惩罚,如警告、罚款、扣除绩效奖金等。若因个人卫生问题导
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