幼儿园保育卫生管理制度

PAGE幼儿园保育卫生管理制度一、总则1.目的为了加强幼儿园保育卫生管理，确保幼儿在园期间的健康成长，营造安全、卫生、舒适的学习生活环境，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体教职工及在园幼儿。3.基本原则遵循预防为主、保教结合的原则，严格执行卫生消毒、隔离制度，确保幼儿的身心健康和安全。二、卫生保健人员职责1.保健医生职责负责制定和执行幼儿园卫生保健工作计划，定期对幼儿进行健康检查和评估。指导教师和保育员开展卫生保健工作，对幼儿常见疾病进行预防和处理。负责幼儿园环境卫生和食品卫生的监督检查，确保符合卫生标准。组织教职工进行卫生保健知识培训，提高教职工的卫生意识和业务水平。做好幼儿预防接种的查验和补种工作，建立幼儿健康档案。2.保育员职责协助教师做好班级卫生消毒工作，保持教室、寝室、活动场所等环境整洁。负责幼儿生活护理，培养幼儿良好的生活习惯，如洗手、洗脸、刷牙、穿衣、整理衣物等。配合教师做好幼儿饮食护理，保证幼儿饮食营养均衡，协助教师组织幼儿进餐，培养幼儿良好的进餐习惯。关注幼儿身体状况，发现异常及时报告保健医生，并配合做好相应的处理措施。协助保健医生做好幼儿健康检查和预防接种等工作。三、环境卫生管理1.室内环境卫生每天早晨和下午放学后，保育员对教室、寝室进行清扫，擦拭门窗、桌椅、玩具柜等，保持室内整洁。每周进行一次大扫除，对室内墙壁、地面、天花板等进行全面清洁，做到无灰尘、无污渍。定期对室内玩具、图书等进行清洗消毒，防止交叉感染。保持室内空气流通，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟，寒冷季节也要定时开窗通风换气。2.室外环境卫生每天安排专人负责清扫幼儿园操场、通道、花坛等室外区域，保持室外环境整洁。定期对室外游乐设施、体育器材等进行清洁消毒，确保设施安全卫生。做好幼儿园绿化工作，定期修剪花草树木，保持绿化美观。加强对幼儿园周边环境的巡查，发现问题及时与相关部门联系解决。3.卫生间卫生每天定时对卫生间进行清扫消毒，保持卫生间清洁无异味。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，方便幼儿使用。教育幼儿养成良好的卫生习惯，便后及时洗手，不随地吐痰。四、个人卫生管理1.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服等。每天早晨对幼儿进行晨检，检查幼儿的口腔、头发、指甲等，发现问题及时处理。提醒幼儿饭前便后用肥皂或洗手液洗手，洗手时要按照七步洗手法认真清洗，确保手部清洁。定期为幼儿剪指甲，防止指甲过长抓伤皮肤或藏污纳垢。教育幼儿不随地乱扔垃圾，保持个人整洁卫生。2.教职工个人卫生教职工要保持良好的个人卫生习惯，做到仪表整洁、勤洗手、勤换衣服。上班期间要穿戴工作服、工作帽，保持工作服干净整洁。教职工在接触幼儿前、后要洗手，处理幼儿粪便、呕吐物等后要及时洗手消毒。患有传染病或其他不适宜从事幼儿保育工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待痊愈后持医疗机构开具的健康证明方可返岗。五、饮食卫生管理1.食品采购严格执行食品采购索证索票制度，选择具有合法资质的供应商采购食品，确保食品来源安全可靠。采购的食品应符合国家食品安全标准，禁止采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存设立专用的食品仓库或储存区域，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。定期检查食品仓库，清理过期、变质食品，防止食品交叉污染。做好食品仓库的防虫、防鼠、防潮等工作，确保食品储存安全。3.食品加工与制作厨房工作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，穿戴工作衣帽、口罩，保持个人卫生。食品加工过程应生熟分开，避免交叉污染。加工食品时要煮熟煮透，确保食品安全。制作幼儿食品应注重营养搭配，保证食品多样化，满足幼儿生长发育的需要。严格控制食品添加剂的使用，严禁超范围、超剂量使用食品添加剂。4.食品留样每餐次的食品成品应进行留样，留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃，并做好留样记录，包括留样食品名称、留样时间、留样人员等信息。留样食品应由专人负责保管，以备食品安全事故发生时进行检验检测。5.餐具、用具消毒幼儿餐具、用具应每餐次进行清洗消毒，消毒方法可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、消毒柜消毒等，确保消毒效果。消毒后的餐具、用具应存放在清洁、专用的餐具柜内，防止再次污染。定期对餐具、用具消毒设备进行检查维护，确保设备正常运行。六、疾病预防与控制1.预防接种严格按照国家免疫规划程序，做好幼儿预防接种工作。协助当地预防接种单位，及时通知家长带幼儿按时接种疫苗，并做好接种记录。对漏种疫苗的幼儿，及时通知家长补种，确保幼儿免疫规划疫苗接种率达到国家要求。2.晨午检及全日观察每天早晨和下午对幼儿进行晨午检，通过观察、询问等方式了解幼儿的身体状况，检查幼儿的体温、精神状态、皮肤、口腔等，发现异常及时处理。对在园期间出现身体不适的幼儿，进行全日观察，密切关注幼儿病情变化，做好观察记录。如发现幼儿有发热、咳嗽、腹泻、呕吐等症状，应及时通知保健医生，并按照相关规定进行隔离、治疗，防止疾病传播。3.传染病防控加强对传染病的防控工作，建立健全传染病报告制度。发现传染病患儿或疑似病例时，应立即报告保健医生，并及时通知家长带幼儿就医。对传染病患儿所在班级进行严格的消毒隔离措施，防止传染病在园内传播。配合当地疾病预防控制机构做好传染病的调查、处理工作，按照要求落实各项防控措施。加强对教职工和幼儿的传染病防控知识培训，提高防控意识和能力。七、消毒隔离制度1.消毒制度建立健全消毒制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间等要求。严格按照卫生消毒标准，对教室、寝室、活动场所、卫生间、餐具、玩具、图书等进行定期消毒。消毒用品应符合国家相关标准，妥善保管，避免误用、滥用。做好消毒记录，记录消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒人员等信息，以备查阅。2.隔离制度设立隔离室，配备必要的隔离设施和用品，如床、桌椅、体温计、消毒用品等。对传染病患儿或疑似病例应及时进行隔离观察，安排专人负责护理，防止交叉感染。隔离期间，对隔离室及患儿使用过的物品进行严格消毒，患儿痊愈后，需持医疗机构开具的康复证明方可返园。加强对隔离室的管理，保持隔离室清洁、通风良好，定期对隔离室进行消毒。八、药品管理制度1.药品采购幼儿园应配备常用药品，但不得自行采购、配制药品。如需采购药品，应选择具有合法资质的药品经营企业，采购的药品应符合国家药品标准。建立药品采购台账记录药品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息。2.药品储存设立专用的药品储存柜，保持储存柜清洁、干燥、通风良好。药品应分类存放，按照药品说明书要求储存，并定期检查药品质量，防止药品过期、变质。做好药品储存柜的防虫、防鼠、防潮等工作，确保药品储存安全。3.药品使用幼儿如需用药，应凭家长签字的用药委托书，由保健医生根据病情给予正确的用药指导，并做好用药记录。严格按照药品说明书规定的用法用量用药，不得超剂量、超范围用药。用药后要密切观察幼儿的用药反应，如出现异常情况应及时报告保健医生并采取相应措施。剩余药品应妥善保管，不得随意丢弃，过期药品应及时清理销毁。九、安全管理制度1.设施设备安全定期对幼儿园的设施设备进行检查维护，包括教学楼、游乐设施、体育器材、电器设备、消防设施等，确保设施设备安全运行。对发现的安全隐患及时进行整改，不能立即整改的要采取有效的防护措施，并做好记录，跟踪整改情况。在设施设备上设置明显的安全警示标志，提醒幼儿注意安全。2.活动安全组织幼儿开展各类活动时，教师要提前检查活动场地和器材的安全性，排除安全隐患。活动过程中，教师要密切关注幼儿情况，做好组织引导工作，确保幼儿活动安全有序。教育幼儿遵守活动规则，不做危险动作，防止发生意外事故。3.食品安全严格执行食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，确保食品安全。加强对厨房工作人员的食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改，防止发生食品安全事故。4.消防安全加强幼儿园消防安全管理，制定消防安全制度，明确消防安全责任。配备充足的消防器材和设施，并定期进行检查维护，确保消防器材完好有效。组织教职工和幼儿开展消防安全教育和演练，提高消防安全意识和应急逃生能力。保持消防通道畅通，严禁在消防通道内堆放杂物。十、培训与考核1.卫生保健知识培训定期组织教职工参加卫生保健知识培训，培训内容包括幼儿常见疾病预防与护理、卫生消毒知识、食品安全知识、传染病防控知识等。邀请专业人员进行授课，提高培训的专业性和实效性。鼓励教职工自主学习卫生保健知识，不断提高自身业务水平。2.操作技能考核对保育员等相关岗位人员进行操作技能考核，考核内容包括卫生消毒操作、幼儿生活护理技能、食品加工操作等。考核方式可采用现场操作、理论考试等相结合的方式，确保考核结果客观公正。对考核不合格的人员进行补考或再次培训，直至考核合格为止。十一、监督与检查1.内部监督成立幼儿园卫生保健管理监督小组，定期对幼儿园保育卫生工作进行监督检查，发