私家幼儿园卫生管理制度

PAGE私家幼儿园卫生管理制度一、总则1.目的为了加强私家幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障幼儿的身体健康和生命安全，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本私家幼儿园内的所有班级、教职工、幼儿以及相关活动场所。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合、科学管理、注重细节的原则，确保幼儿园环境卫生整洁，幼儿生活学习环境安全卫生。二、环境卫生管理1.教室卫生每日早晨幼儿入园前，教师应打开教室门窗通风换气，保持空气清新。每天放学后，对教室进行全面清扫，包括地面、桌椅、玩具柜、窗台等，清除灰尘、垃圾和污渍。定期对教室进行消毒，每周至少进行一次紫外线消毒，每次消毒时间不少于30分钟；地面、桌椅等表面可用含氯消毒剂擦拭消毒，消毒浓度按照产品说明书执行。保持教室整洁有序，物品摆放整齐，玩具、图书等定期清洗消毒，防止交叉感染。2.寝室卫生幼儿寝室每日清扫，做到地面干净、床铺整洁、物品摆放有序。每周对寝室进行一次全面消毒，重点对床铺、被褥、枕头等进行消毒处理，可采用阳光暴晒、紫外线消毒或化学消毒剂浸泡等方法。注意寝室通风换气，根据天气情况适时开窗通风，保持室内空气流通。3.活动场地卫生室外活动场地每日清扫，清除杂物、垃圾，保持地面干净。定期对活动场地进行消毒，如滑梯、秋千、跷跷板等游乐设施，每周至少消毒一次，可用含氯消毒剂擦拭表面。绿化区域定期修剪、除草，保持环境美观整洁，防止蚊虫滋生。4.卫生间卫生卫生间每日定时清扫，保持地面干燥、无异味，便池、洗手池清洁卫生。每天对卫生间进行消毒，使用含氯消毒剂对便池、洗手池、水龙头等进行擦拭消毒，消毒后用清水冲洗干净。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，确保幼儿使用方便。三、个人卫生管理1.教职工个人卫生教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴整洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰（除婚戒外）。教职工在接触幼儿前、后均应洗手，严格按照七步洗手法进行操作，洗手时间不少于15秒。患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病时，应及时报告园领导，暂停工作，治愈后凭医疗机构证明方可返岗。2.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、早晚刷牙、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲等。指导幼儿正确洗手方法，督促幼儿在日常生活中养成洗手习惯，特别是在接触食物、玩具、公共物品后。定期为幼儿修剪指甲，防止指甲过长抓伤自己或他人。幼儿入园时应穿着整洁、舒适、便于活动的服装，自带干净的手帕或纸巾。四、食品卫生管理1.食品采购严格遵守国家食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的食品供应商，确保所采购的食品符合食品安全标准。采购食品时，应索取供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件，并留存复印件备查。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存设立专用的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜，防止食品变质、霉变。食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免交叉污染。食品仓库应配备必要的防虫、防鼠、防潮设施，如纱窗、挡鼠板、货架等。定期检查库存食品，及时清理过期、变质、损坏的食品，确保食品质量安全。3.食品加工制作厨房工作人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生，操作前洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽、口罩。食品加工制作过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。加工生食品和熟食品的刀具、案板、容器等应分开使用，并有明显标识。食品加工应煮熟煮透，防止食物中毒。严禁加工变质、过期、有异味的食品。严格按照食品加工操作规程进行操作，如切配、烹饪、调味等，确保食品色香味形俱佳，同时保证食品安全。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒或化学消毒方法，确保消毒效果。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，消毒时间和温度应符合相关标准要求；化学消毒可使用含氯消毒剂等，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内，防止再次污染。5.食品留样每餐次的食品成品应进行留样，留样数量不少于125克，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，温度保持在08℃，并做好留样记录，包括食品名称、留样时间、留样人员等信息。留样食品应经密封包装后留存，以备查验。五、饮用水卫生管理1.水源管理幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，如市政供水或经过卫生许可的桶装水。定期对水源进行检测，确保水质安全。如发现水质异常，应立即停止使用，并及时报告相关部门进行处理。2.饮水设备管理配备专用的饮水机或开水器，定期进行清洗消毒，防止水垢、微生物滋生。饮水机或开水器应定期维护保养，确保正常运行，水温符合安全标准。每天对饮水机或开水器的出水口进行清洁消毒，可使用含氯消毒剂擦拭，消毒后用清水冲洗干净。3.饮水卫生要求幼儿应饮用开水或经过煮沸消毒的饮用水，不得直接饮用生水。鼓励幼儿多喝水，培养幼儿良好的饮水习惯。六、消毒卫生管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照消毒产品说明书进行操作。定期对消毒设备进行检查、维护和更新，确保消毒设备正常运行，消毒效果可靠。2.消毒记录对每次消毒工作进行详细记录，包括消毒时间、消毒地点、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度（或消毒设备参数）、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于2年，以备查阅。3.消毒效果监测定期对消毒效果进行监测，可采用化学监测或生物监测方法。化学监测可使用化学指示卡、化学指示胶带等，生物监测可采用生物指示菌片进行检测。如发现消毒效果不符合要求，应及时分析原因，采取有效措施进行整改，直至消毒效果达标。七、传染病防控管理1.传染病防控措施加强传染病防控知识宣传教育，提高教职工和幼儿的自我保护意识和防控能力。严格执行晨检、午检制度，认真观察幼儿的身体状况，发现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状的幼儿，应及时隔离，并通知家长带幼儿就医。做好因病缺勤幼儿的追踪登记工作，了解幼儿病情及缺勤原因，如发现疑似传染病病例，应及时报告当地疾病预防控制机构，并配合做好疫情防控工作。传染病流行期间，加强幼儿园的环境卫生管理，增加消毒频次，减少人员聚集，避免交叉感染。2.疫情报告与处置建立健全疫情报告制度，发现传染病疫情时，应在规定时间内及时报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。配合疾病预防控制机构做好疫情调查、采样、检测等工作，落实各项防控措施，防止疫情扩散蔓延。对确诊的传染病患儿，应按照相关规定进行隔离治疗，痊愈后凭医疗机构出具的复课证明方可返园。在传染病疫情期间，根据疫情防控要求，适时调整教学活动安排，确保幼儿的学习和生活不受太大影响。八、卫生检查与考核1.卫生检查制度建立定期卫生检查制度，由园领导、后勤管理人员、班级教师等组成卫生检查小组，对幼儿园环境卫生、个人卫生、食品卫生、消毒卫生等进行全面检查。卫生检查小组应制定详细的检查标准和检查表，按照检查表内容进行逐项检查，确保检查工作的科学性、规范性和公正性。每周至少进行一次全面卫生检查，对发现的问题及时记录，并下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.考核与奖惩将卫生管理工作纳入教职工绩效考核体系