沐足店卫生管理制度

PAGE沐足店卫生管理制度一、总则1.目的为加强沐足店卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本沐足店内所有经营活动及从业人员。3.基本原则遵循卫生安全第一的原则，严格执行国家卫生法规，确保沐足店环境整洁、服务卫生达标，为消费者提供优质、安全的服务。二、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责沐足店的卫生管理工作，确保卫生管理制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调与卫生监督部门的关系，配合做好相关检查工作。2.卫生管理人员职责制定详细的卫生检查计划，并组织实施。对从业人员进行卫生知识培训，监督其卫生操作规范。负责收集、整理卫生管理相关资料，建立卫生管理档案。3.各岗位从业人员职责严格遵守卫生管理制度，做好本岗位的卫生清洁工作。正确使用卫生设施设备，发现问题及时报告。接受卫生知识培训，掌握基本的卫生操作技能。三、环境卫生管理1.场所清洁每日营业前、后对沐足店内外环境进行全面清扫，包括地面、墙面、天花板、门窗等，保持清洁无灰尘、无污渍。定期对场所进行消毒，消毒频率应符合相关标准要求。消毒方法应根据不同的消毒对象选择合适的消毒剂，并严格按照操作规程进行。保持通风良好，店内应安装有效的通风设备，定期开窗通风，确保空气清新。2.公共区域卫生休息区、过道等公共区域应保持整洁，桌椅摆放整齐，无杂物堆积。垃圾桶应加盖，及时清理垃圾，做到日产日清。垃圾存放点应定期消毒，防止异味和滋生蚊虫。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味。定期对卫生间的洁具、地面、墙面等进行消毒。配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，确保消费者使用方便。卫生间的排水管道应畅通，无堵塞现象。四、设施设备卫生管理1.沐足设备沐足盆应每日进行清洁消毒，使用后及时排空积水，并用消毒剂擦拭盆体内部。定期对沐足设备进行检查和维护，确保设备正常运行，无漏水、漏电等安全隐患。2.按摩器具按摩器具应定期清洗、消毒，可采用浸泡、擦拭等消毒方法。消毒后的按摩器具应妥善保管，防止再次污染。对按摩器具进行定期检查，如有损坏应及时维修或更换。3.其他设施设备沙发、茶几等家具应定期清洁，保持表面干净整洁。照明、空调、通风等设备应定期进行清洁和维护，确保其正常运行，不影响卫生环境。五、用品用具卫生管理1.毛巾、浴巾毛巾、浴巾应分类使用，一客一换一消毒。消毒方法可采用高温消毒、化学消毒等，消毒后的毛巾、浴巾应存放在清洁、干燥、通风的地方。定期对毛巾、浴巾进行清洗，去除污渍和异味。清洗后的毛巾、浴巾应进行质量检查，确保符合卫生标准。2.拖鞋拖鞋应每日进行清洁消毒，可采用浸泡、擦拭等消毒方法。消毒后的拖鞋应摆放整齐，供消费者使用。定期对拖鞋进行更换，确保拖鞋的清洁卫生。3.其他用品用具一次性用品用具应符合国家卫生标准，使用后应及时清理。非一次性用品用具应按照规定进行清洗、消毒和更换，确保其卫生安全。六、从业人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效的健康证明上岗，每年进行一次健康检查。如发现从业人员患有传染性疾病或其他不适宜从事沐足行业的疾病，应立即停止其工作，并及时调整岗位。2.个人卫生从业人员应保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等。3.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法规、卫生操作规范、消毒知识等。培训后应进行考核，确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能。七、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理人员应每日进行卫生检查，对发现的问题及时记录并督促整改。每周组织一次全面的卫生检查，检查内容包括环境卫生、设施设备卫生、用品用具卫生、从业人员卫生等。每月邀请卫生监督部门进行一次监督检查，对检查中发现的问题及时整改，并将整改情况报告卫生监督部门。2.考核制度建立卫生考核制度，对各岗位从业人员的卫生工作进行考核。考核结果与绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的人员给予奖励，对卫生工作不达标的人员进行批评教育或处罚。考核内容包括环境卫生维护情况、设施设备清洁消毒情况、用品用具使用管理情况、从业人员个人卫生及操作规范执行情况等。八、卫生事故处理1.事故报告如发生卫生事故，应立即报告店长，并采取相应的应急措施，防止事故扩大。同时，应及时向卫生监督部门报告事故情况，配合相关部门进行调查处理。2.原因调查组织相关人员对卫生事故进行调查，分析事故原因，确定责任主体。调查内容包括事故发生的时间、地点、经过、造成的后果、可能的原因等。3.整改措施根据事故原因，制定切实可行的整改措施，防止类似事故再次发生。整改措施应包括加强卫生管理、完善卫生制度、强化从业人员培训、增加卫生设施设备投入等。4.责任追究对因卫生事故造成严重后果的责任人员，依法依规追究其责任。责任追究