淘气堡卫生管理制度

PAGE淘气堡卫生管理制度一、总则1.目的为了确保淘气堡的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障儿童的健康与安全，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有淘气堡场所及其相关设施设备、工作人员和进入淘气堡的儿童及家长。3.基本原则预防为主原则：通过加强日常卫生管理，预防疾病传播和各类卫生问题的发生。全面管理原则：涵盖淘气堡的各个区域、设施设备以及人员活动，确保全方位的卫生达标。责任明确原则：明确各岗位人员在卫生管理中的职责，做到责任到人。持续改进原则：根据实际情况和反馈意见，不断完善卫生管理制度和措施。二、卫生管理职责分工1.管理部门职责负责制定和完善淘气堡卫生管理制度，并监督执行。定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保整体卫生管理工作的顺畅进行。对员工进行卫生管理培训，提高员工的卫生意识和操作技能。2.场地清洁人员职责每日对淘气堡内的游乐设施、地面、墙面、门窗等进行清洁消毒，确保无灰尘、污渍、垃圾等。及时清理儿童活动区域的排泄物和呕吐物，并进行妥善处理。定期对淘气堡的垃圾桶进行清理和消毒，保持垃圾存放区域的清洁卫生。负责清洁工具的保管和维护，确保工具清洁、完好、无异味。3.设备维护人员职责定期对淘气堡的游乐设施进行检查和维护，确保设施安全运行，同时保持设施表面的清洁卫生。对设施设备进行消毒处理，特别是与儿童直接接触的部位，如滑梯扶手、秋千座椅等。及时发现并报告设施设备存在的卫生问题，配合场地清洁人员进行处理。4.服务人员职责在儿童进入淘气堡前，提醒家长为儿童更换干净的袜子，并告知家长注意儿童在淘气堡内的卫生行为。随时关注淘气堡内的卫生情况，及时清理儿童遗留的垃圾，保持活动区域的整洁。协助场地清洁人员进行卫生管理工作，如引导儿童有序使用游乐设施，避免过度拥挤导致卫生问题。5.食品供应人员职责（如有）确保食品制作区域的卫生达标，严格遵守食品卫生操作规范，防止食品污染。对食品储存区域进行定期清洁和消毒，保证食品储存环境安全卫生。食品供应人员必须持健康证上岗，操作时穿戴清洁的工作衣帽和口罩。三、淘气堡环境卫生标准1.游乐设施卫生滑梯：表面应光滑、无毛刺、无污垢，每日用专用消毒剂擦拭消毒，确保儿童接触时的卫生安全。秋千：座椅及扶手应清洁无异味，定期进行消毒处理，防止儿童手部接触时受到污染。海洋球池：球应定期清洗、消毒，池内无杂物、无积水，每周至少进行一次全面清洁消毒。攀爬架：架体表面保持干净，定期检查是否有损坏或松动部件，如有应及时修复，同时进行消毒处理。2.地面卫生地面应保持清洁，无明显污渍、水渍、脚印等，每日进行清扫和拖地，定期使用消毒剂进行消毒。如有儿童不慎打翻饮料或食物，应立即清理干净，并对污染区域进行消毒处理。3.墙面卫生墙面应无灰尘、无污渍、无涂鸦，定期进行擦拭清洁，如有必要可进行消毒处理。对于墙面上的装饰画等，应保持其清洁，如有损坏或脏污应及时更换或清洁。四、清洁消毒流程1.日常清洁流程每日营业前，场地清洁人员对淘气堡进行全面清扫，包括地面、游乐设施、休息区等，清除前一日遗留的垃圾和杂物。使用干净的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布等，按照从上到下、从左到右的顺序进行清扫，确保无卫生死角。对游乐设施的表面进行擦拭，去除灰尘和污渍，注意擦拭的力度要适中，避免损坏设施。2.消毒流程消毒频率：根据不同区域和设施的特点，制定相应的消毒频率。一般来说，游乐设施每日营业结束后进行全面消毒；地面、墙面等区域每周至少进行一次消毒；海洋球池每周至少进行一次深度清洁消毒。消毒剂选择：应选用符合国家相关标准的消毒剂，如含氯消毒剂、季铵盐类消毒剂等。消毒剂的浓度和使用方法应严格按照产品说明书执行。消毒操作：游乐设施消毒：使用干净的抹布蘸取适量消毒剂，均匀擦拭游乐设施表面，作用一定时间后，用清水擦拭干净，确保无消毒剂残留。地面消毒：将消毒剂按照规定比例稀释后，用拖把均匀拖地，作用一定时间后，用清水冲洗干净。墙面消毒：可采用喷雾消毒或擦拭消毒的方法，对墙面进行消毒处理，消毒后用清水擦拭干净。海洋球消毒：将海洋球放入专用的消毒池中，加入适量消毒剂浸泡一定时间，然后捞出用清水冲洗干净，晾干后放回球池。3.特殊情况消毒处理当淘气堡内出现儿童呕吐、腹泻等情况时，应立即对呕吐物、排泄物进行清理，并对污染区域进行严格消毒。首先用吸水材料吸干呕吐物或排泄物，然后用消毒剂对污染区域进行喷洒消毒，作用一定时间后，用清水冲洗干净，再进行擦拭消毒。对于接触过传染病儿童的游乐设施和区域，应立即进行消毒处理，消毒频率可适当增加，消毒方法按照上述消毒流程执行。五、个人卫生要求1.工作人员卫生所有工作人员必须持健康证上岗，定期进行健康检查，确保身体健康状况符合工作要求。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生整洁。工作服应定期清洗更换，保持干净无异味。工作人员在操作前应洗手消毒，避免交叉污染。洗手应按照七步洗手法进行，使用流动水和肥皂或洗手液彻底清洗双手，消毒可使用含酒精的洗手液或消毒剂擦拭双手。禁止工作人员在工作区域内吸烟、饮食、嚼口香糖等行为，防止食品污染和疾病传播。2.儿童及家长卫生提醒家长为儿童准备干净的衣物和袜子，儿童进入淘气堡前应更换干净的袜子，避免将外界的灰尘、细菌等带入淘气堡。教育儿童养成良好的卫生习惯，如不随地吐痰、不乱扔垃圾、饭前便后洗手等。引导儿童在使用游乐设施后及时洗手，保持手部清洁。家长应以身作则，遵守淘气堡的卫生管理制度，保持自身和儿童的卫生整洁。六、食品卫生管理（如有）1.食品采购选择具有合法资质的食品供应商，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。严格检查食品的质量和保质期，禁止采购过期、变质、三无食品。建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，确保食品来源可追溯。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持储存区域的清洁卫生，通风良好，温度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。食品与非食品、生食与熟食应分开存放。定期检查食品的储存情况，及时清理过期、变质食品，确保食品储存安全。3.食品加工制作食品加工制作人员应严格遵守食品卫生操作规范，穿戴清洁的工作衣帽、口罩和手套。加工制作食品时，应做到生熟分开，使用专用的刀具、案板、容器等工具，避免交叉污染。食品加工过程应符合卫生要求，如煮熟煮透食品，避免食用生冷食物，确保食品安全。4.食品销售销售食品时，应使用清洁的餐具和包装材料，确保食品不受污染。食品销售人员应保持手部清洁，操作时戴口罩，避免食品受到污染。按照食品保质期合理销售食品，避免销售过期食品。七、卫生检查与监督1.日常检查场地清洁人员每日在营业前后对淘气堡进行卫生检查，及时发现并处理卫生问题。服务人员在日常工作中随时关注卫生情况，发现问题及时通知场地清洁人员进行处理。2.定期检查管理部门每周至少组织一次全面的卫生检查，对淘气堡的各个区域、设施设备进行详细检查，填写卫生检查表。每月对卫生管理工作进行总结分析，针对存在的问题制定改进措施，并跟踪改进效果。3.监督考核建立卫生管理监督考核机制，对各岗位人员的卫生管理工作进行考核评价。考核结果与员工的绩效挂钩，激励员工积极做好卫生管理工作。对于卫生管理工作不达标的部门或个人，进行批评教育，并责令限期整改。多次整改仍不合格的，将按照公司相关规定进行处理。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生管理制度、清洁消毒流程、个人卫生要求、食品安全知识等。通过培训，提高员工的卫生意识和操作技能，使其熟悉卫生管理工作的重要性和具体要求。培训方式可采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保培训效果。2.对儿童及家长的卫生教育在淘气堡内设置卫生宣传展板，向儿童及家长宣传卫生知识和健康常识，如正确洗手方法、预防传染病的措施等。服务人员在日常工作中，适时向儿童及家长宣传卫生管理规定，引导他们养成良好的卫生习惯，共同维护淘气堡的卫生环境。九、应急处理1.突发卫生事件应急响应当淘气堡内发生突发卫生事件，如传染病爆发、食物中毒等，应立即启动应急响应机制。迅速报告当地卫生行政部门和相关监管部门，并配合有关部门进行调查处理。2.现场处理措施对患病儿童进行隔离观察，并及时通知家长。同时，对与患病儿童密切接触的人员进行登记和观察。对事发区域进行全面消毒处理，加强通风换气，防止疫情扩散。配合卫生部门做好流行病学调查、采