安井食品考试题及答案

安井食品考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.安井食品成立于哪一年？A.1992年B.2001年C.2017年D.1993年2.以下哪种不属于安井的火锅料产品？A.撒尿牛丸B.蛋黄烧麦C.鱼豆腐D.蟹柳3.安井食品的总部位于？A.上海B.福建厦门C.广东广州D.江苏南京4.安井的核心战略是？A.销地产B.产地销C.内外销D.以上都不是5.安井的哪类产品属于速冻面米制品？A.虾滑B.奶黄包C.午餐肉D.海带结6.安井食品在哪个证券交易所上市？A.上海证券交易所B.深圳证券交易所C.港交所D.纽交所7.安井食品的品牌口号是？A.健康美味，安井领鲜B.新鲜美味，安井相伴C.安井食品，品质第一D.安井美食，快乐滋味8.以下哪个不是安井的子品牌？A.丸之尊B.冻品先生C.安井小厨D.三全9.安井爆汁小鱼丸是哪种产品类型？A.速冻面米B.速冻肉制品C.速冻鱼糜制品D.速冻菜肴制品10.安井食品提出的“三剑合璧”战略不包含以下哪个？A.火锅料B.预制菜C.速冻面米D.休闲零食二、多项选择题（每题2分，共10题）1.安井食品的主要产品有哪些类别？A.速冻鱼糜制品B.速冻肉制品C.速冻面米制品D.速冻菜肴制品2.安井的市场优势包括？A.品牌知名度高B.渠道网络广泛C.产品品质稳定D.研发能力强3.安井的预制菜产品有？A.酸菜鱼B.藕盒C.咕咾肉D.手抓饼4.安井食品的营销渠道有？A.经销商渠道B.商超渠道C.电商渠道D.餐饮渠道5.以下属于安井火锅料制品的有？A.贡丸B.甜不辣C.油条D.千页豆腐6.安井食品的发展战略有？A.产品创新B.产能扩张C.品牌提升D.成本控制7.安井速冻面米制品包含？A.汤圆B.馒头C.粽子D.烧卖8.安井食品在全国有多个生产基地，以下哪些地区有安井生产基地？A.辽宁B.四川C.江苏D.广东9.安井的品牌定位特点有？A.中高端定位B.注重品质C.面向大众消费D.突出特色口味10.以下哪些举措有助于安井食品开拓市场？A.参加展会B.与经销商深度合作C.开展促销活动D.推出定制化产品三、判断题（每题2分，共10题）1.安井食品只生产速冻食品。（）2.安井的股票代码是603345。（）3.安井的预制菜产品都是需要复杂烹饪的。（）4.安井与经销商是简单的买卖关系。（）5.安井食品的产品都注重食材新鲜和口感。（）6.安井没有涉足海外市场。（）7.安井的火锅料产品主要面向家庭消费。（）8.安井的所有产品都在自有生产基地生产。（）9.安井食品在行业内的口碑一般。（）10.安井不断推出新产品以满足市场需求。（）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述安井食品“销地产”战略的优势。2.安井食品预制菜产品的特点有哪些？3.安井与经销商合作模式的好处是什么？4.安井食品在产品创新方面有哪些做法？五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论安井食品在预制菜市场的竞争优势和挑战。2.分析安井食品品牌提升的策略及效果。3.探讨安井食品产能扩张对其发展的意义和可能面临的问题。4.谈谈你对安井食品未来发展方向的看法。答案一、单项选择题1.D2.B3.B4.A5.B6.A7.A8.D9.C10.D二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判断题1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.“销地产”战略可降低运输成本，提高配送效率，快速响应市场，贴近消费地生产还能更好满足当地需求，增强市场竞争力。2.特点有方便快捷，加热即食；口味多样，满足不同需求；食材新鲜，品质有保障；品类丰富，涵盖各类菜品。3.好处是借助经销商的渠道和资源快速铺货，扩大市场覆盖；分担市场风险；经销商的市场反馈助于产品优化。4.安井通过市场调研了解需求，引进新技术、新设备，与科研机构合作，不断推出新品类和新口味。五、讨论题1.优势是品牌、渠道和产品研发强；挑战有市场竞争激烈、消费者对品质要求高、原材料价格波动。2.策略有广告宣传、参加展会、提升品质等；效果是知名度和美誉度提升