幼儿直饮水卫生管理制度

PAGE幼儿直饮水卫生管理制度一、总则（一）目的为确保幼儿直饮水的卫生安全，保障幼儿的身体健康，依据相关法律法规和行业标准，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所服务的所有幼儿园内的直饮水供应及相关管理活动。（三）引用法律法规及标准1.《中华人民共和国食品安全法》2.《生活饮用水卫生标准》（GB5749）3.《二次供水设施卫生规范》（GB17051）4.《学校卫生工作条例》二、职责分工（一）管理部门职责1.负责制定和完善幼儿直饮水卫生管理制度，并监督执行。2.定期组织对直饮水卫生管理工作的检查和评估，及时发现和解决问题。3.协调与相关部门的沟通与合作，确保直饮水卫生管理工作的顺利开展。（二）供应部门职责1.负责直饮水设备的采购、安装、调试及维护保养，确保设备正常运行。2.按照卫生标准要求，定期对直饮水进行水质检测，确保水质符合标准。3.负责直饮水的日常供应，保证供水的连续性和稳定性。（三）幼儿园职责1.配合管理部门和供应部门做好直饮水卫生管理工作，加强对幼儿的宣传教育，引导幼儿正确使用直饮水。2.监督幼儿直饮水的使用情况，发现问题及时向管理部门和供应部门反馈。3.协助供应部门做好直饮水设备的清洁消毒工作。三、直饮水设备管理（一）设备选型与采购1.选择具有良好信誉和资质的设备供应商，所采购的直饮水设备应符合国家相关标准和规定。2.设备应具备有效的卫生许可批件，确保设备的安全性和可靠性。（二）设备安装与调试1.设备安装应符合卫生要求，避免与污染源接触。安装位置应便于操作、维护和清洁。2.设备安装完成后，应进行调试和试运行，确保设备正常运行，各项指标符合要求。（三）设备维护与保养1.建立设备维护保养档案，记录设备的维护保养情况。2.定期对设备进行维护保养，包括清洁、消毒、更换滤芯等，确保设备的卫生状况良好。3.设备出现故障时，应及时维修，维修后应进行调试和检测，确保设备正常运行。（四）设备更新与报废1.根据设备的使用年限和性能状况，及时更新设备，确保直饮水的卫生质量。2.对于已报废的设备，应按照相关规定进行处理，防止对环境造成污染。四、直饮水水质管理（一）水质检测1.供应部门应定期对直饮水进行水质检测，检测项目应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。2.水质检测应由具有资质的检测机构进行，并出具检测报告。检测报告应妥善保存，以备查阅。（二）水质监测频率1.每日对直饮水的余氯含量进行检测，确保余氯含量符合标准要求。2.每周对直饮水的浑浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、氟化物、氯化物、硫酸盐、磷酸盐、重金属等项目进行检测。3.每月对直饮水的微生物指标（菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）进行检测。4.每半年对直饮水的消毒剂余量、消毒副产物等项目进行检测。（三）水质异常处理1.当水质检测结果出现异常时，供应部门应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理。2.分析水质异常的原因，采取有效的措施进行整改，直至水质恢复正常。3.在水质异常期间，应向幼儿提供安全卫生的替代饮用水，并向家长做好解释工作。五、直饮水卫生防护（一）水源保护1.加强对直饮水水源的保护，防止水源受到污染。2.定期对水源进行巡查，发现问题及时处理。（二）供水管道卫生1.直饮水供水管道应定期进行清洗消毒，防止管道内滋生细菌和污垢。2.清洗消毒应由专业人员进行，并做好记录。（三）水箱卫生1.若设有水箱，水箱应定期进行清洗消毒，确保水箱的卫生状况良好。2.水箱应加盖加锁，防止杂物和昆虫进入。（四）水质污染应急处理1.制定水质污染应急预案，明确应急处理流程和责任分工。2.当发生水质污染事件时，应立即启动应急预案，采取有效的措施进行处理，确保幼儿的身体健康。六、人员卫生管理（一）健康管理1.直饮水供应及管理相关人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍饮用水卫生疾病的人员，不得从事直接供、管水工作。（二）卫生培训1.定期组织直饮水供应及管理相关人员进行卫生知识培训，提高其卫生意识和操作技能。2.培训内容应包括相关法律法规、卫生标准、操作规范等。（三）个人卫生要求1.直饮水供应及管理相关人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤消毒，穿戴清洁的工作衣帽。2.在工作过程中，不得吸烟、进食和饮水。七、卫生监督与检查（一）内部监督检查1.管理部门应定期组织对直饮水卫生管理工作进行内部监督检查，检查内容包括设备管理、水质管理、卫生防护及人员卫生管理等方面。2.对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。（二）接受外部监督1.积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查，如实提供有关资料和情况。2.对监督检查中提出的意见和建议，应认真落实整改措施，不断提高直饮水卫生管理水平。八、记录与档案管理（一）记录要求1.建立健全直饮水卫生管理记录制度，对设备维护保养、水质检测、卫生防护、人员培训等各项工作进行记录。2.记录应真实、准确、完整，不得伪造、篡改。（二）档案管理1.对直饮水卫生管理相关资料进行归档管理，包括设备采购合同、安装调试记录、水质检测报告、维护保养档案、人员健康证明及培训记录等。2.档案应妥善保存，保存期限应符合相关规定要求。