饮用水各项卫生管理制度

PAGE饮用水各项卫生管理制度一、总则（一）目的为加强饮用水卫生管理，确保饮用水符合国家相关卫生标准，保障员工及相关人员的身体健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有涉及饮用水供应、使用及相关管理活动的场所和环节，包括但不限于办公区域、生产车间、食堂、宿舍等。（三）引用法律法规及标准1.《中华人民共和国传染病防治法》2.《生活饮用水卫生监督管理办法》3.《生活饮用水卫生标准》（GB5749）二、饮用水水源管理（一）水源选择1.优先选用市政供水或经卫生部门检测合格的自备水源。2.如使用自备水源，应确保水源地周围环境良好，无污染源，水源水质符合国家相关标准。（二）水源防护1.对水源地设置明显的防护标识，划定防护范围，防止无关人员进入。2.定期对水源地进行巡查，检查水源周围是否存在污染隐患，如发现问题及时采取措施解决。（三）水源水质检测1.每年至少委托有资质的检测机构对水源水质进行一次全面检测，检测项目应符合《生活饮用水卫生标准》要求。2.在水源发生异常情况（如暴雨、洪水等）后，及时对水源水质进行检测，确保水质安全。三、饮用水处理与供应管理（一）水处理设施管理1.配备完善的饮用水处理设施，如消毒设备、过滤设备等，并确保设施正常运行。2.定期对水处理设施进行维护保养，包括清洗、消毒、更换滤芯等，记录维护保养情况。3.对水处理设施的运行参数进行实时监测，如消毒剂投加量、水质指标等，确保处理后的水质符合标准。（二）饮用水供应管理1.采用密封管道或容器输送饮用水，防止二次污染。2.对饮用水供应系统进行定期冲洗和消毒，确保管道和容器内无污垢和细菌滋生。3.在饮用水供应点设置明显的标识，注明饮用水的来源、水质状况等信息。（三）水质检测与监测1.每天对出厂水进行常规水质检测，检测项目包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、消毒剂余量、菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等。2.每周至少对末梢水进行一次水质检测，检测项目同出厂水。3.定期委托有资质的检测机构对饮用水进行全面的卫生学检测，检测项目应符合《生活饮用水卫生标准》要求。4.建立水质检测台账，详细记录检测结果，对检测不合格的情况及时采取措施处理，并向上级主管部门报告。四、饮用水卫生管理责任分工（一）管理部门职责1.负责制定和完善饮用水卫生管理制度，并监督制度的执行情况。2.组织协调饮用水卫生管理工作，定期召开会议，研究解决存在的问题。3.负责与卫生部门等相关单位的沟通协调，及时了解和掌握饮用水卫生管理的最新要求和动态。（二）供应部门职责1.负责饮用水的采购、运输和供应工作，确保饮用水的质量和供应安全。2.按照规定对水处理设施进行维护保养，保证设施正常运行。3.配合管理部门做好水质检测和监测工作，提供相关数据和资料。（三）使用部门职责1.负责本部门饮用水设施的日常管理和维护，如发现问题及时报告。2.教育员工正确使用饮用水设施，节约用水，保持设施周围环境整洁。3.配合管理部门和供应部门做好饮用水卫生管理工作，接受相关检查和监督。五、饮用水卫生监督与检查（一）内部监督检查1.管理部门定期组织对饮用水卫生管理情况进行内部监督检查，检查内容包括水源管理、水处理设施运行、水质检测、供应管理等方面。2.对检查中发现的问题及时下达整改通知书，要求责任部门限期整改，并跟踪整改情况，确保问题得到彻底解决。（二）接受外部监督1.积极配合卫生部门等相关单位的监督检查，如实提供有关资料和情况。2.对卫生部门提出的整改意见和要求，认真落实，及时整改到位，并将整改情况报告卫生部门。六、饮用水卫生突发事件应急处理（一）应急组织机构成立饮用水卫生突发事件应急处理领导小组，由公司/组织主要领导担任组长，各相关部门负责人为成员。领导小组下设办公室，负责日常应急处理工作的协调和联络。（二）应急处置流程1.当发生饮用水卫生突发事件时，应立即停止相关区域的饮用水供应，并及时报告卫生部门和上级主管部门。2.应急处理领导小组迅速组织人员进行调查和采样，分析事件原因，采取相应的应急措施，如对受污染的水源进行处理、对水处理设施进行全面消毒等。3.及时向员工及相关人员通报事件情况，做好解释和安抚工作，防止恐慌情绪的蔓延。4.配合卫生部门做好事件的调查处理工作，提供相关证据和资料，按照要求进行整改，防止类似事件再次发生。（三）应急物资储备1.建立应急物资储备库，储备必要的应急物资，如消毒剂、防护用品、检测设备等。2.定期对应急物资进行检查和维护，确保物资完好有效，随时可投入使用。七、员工饮用水卫生教育与培训（一）教育内容1.向员工宣传饮用水卫生知识，包括饮用水的重要性、卫生标准、正确的饮水习惯等。2.讲解饮用水卫生突发事件的危害及应急处理方法，提高员工的自我保护意识和应急能力。（二）培训方式1.定期组织员工进行饮用水卫生知识培训，可采用集中授课、发放宣传资料、观看视频等方式进行。2.在新员工入职培训中增加饮用水卫生知识内容，确保新员工了解相关要求。（三）培训记录建立员工饮用水卫生教育与培训记录档案，记录培训时间、内容、参加人