小店美发卫生制度

PAGE小店美发卫生制度一、总则1.目的为了加强小店美发店的卫生管理，保障顾客的健康和安全，防止疾病传播，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本小店美发店内的所有经营活动，包括理发、染发、烫发、洗发等服务项目。3.基本原则本小店美发店的卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则，严格遵守国家相关法律法规和行业标准。二、人员卫生要求1.健康管理所有美发从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持个人卫生整洁。勤洗手，操作前必须洗手消毒，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法认真清洗，洗手时间不少于30秒。修剪指甲，指甲长度不超过指尖2毫米，不得涂指甲油。保持口腔清洁，工作期间不得嚼口香糖、进食。不得留长指甲、长头发、长胡须，不得佩戴戒指、手链、耳环等饰品。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内环境整洁、明亮、通风良好，地面、墙壁、天花板应保持清洁卫生，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。定期对店堂进行全面清扫，每天营业前和营业结束后各清扫一次，营业期间随时保持环境整洁。店内应设置专门的垃圾存放容器，垃圾应日产日清，不得随意堆放，垃圾存放容器应定期清洗消毒，保持清洁。保持店内空气清新，可安装空气净化设备或定期开窗通风换气，室内空气质量应符合国家相关标准要求。2.理发工具及用品摆放理发工具应分类摆放整齐，存放在专用的工具柜或工具架上，并有明显的标识。理发用品应存放在清洁、干燥、通风的货架上，避免阳光直射和受潮。毛巾、围布等用品应分类存放，定期清洗消毒，保持清洁卫生。3.消毒区域设置应设置专门的消毒区域，配备必要的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯等。消毒区域应保持清洁卫生，不得堆放杂物，消毒设备应定期维护保养，确保正常运行。四、理发工具及用品卫生要求1.理发工具理发工具应定期进行清洗消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、干热消毒等方法，消毒温度和时间应符合相关标准要求。煮沸消毒时，水温应达到100℃，持续时间不少于15分钟；蒸汽消毒时，温度应达到121℃，持续时间不少于15分钟；干热消毒时，温度应达到160℃，持续时间不少于1小时。化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡消毒，消毒剂的浓度和浸泡时间应符合相关标准要求。使用含氯消毒剂浸泡消毒时，有效氯含量应达到250mg/L500mg/L，浸泡时间不少于30分钟；使用过氧乙酸浸泡消毒时，浓度应为0.1%0.2%，浸泡时间不少于10分钟。消毒后的理发工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜或工具架上，并有明显的消毒标识，防止再次污染。理发工具应做到一客一换一消毒，严禁重复使用未经消毒的理发工具。2.理发用品洗发液、护发素、染发剂、烫发剂等理发用品应符合国家相关卫生标准要求，不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。理发用品应存放在清洁、干燥、通风的货架上，并有明显的标识，注明产品名称、规格、保质期等信息。盛放理发用品的容器应定期清洗消毒，保持清洁卫生。为顾客提供的一次性用品，如一次性梳子、一次性围布等，应符合国家相关卫生标准要求，使用后应及时清理，不得重复使用。五、消毒卫生要求1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。消毒人员应经过专业培训，熟悉消毒知识和消毒方法，严格按照消毒操作规程进行消毒工作。定期对消毒设备进行维护保养，确保消毒设备正常运行，消毒效果符合相关标准要求。对消毒后的物品应进行定期检查，确保消毒质量，发现问题及时整改。2.消毒方法及要求理发工具消毒：采用物理消毒或化学消毒方法，消毒后的工具应达到卫生标准要求。毛巾、围布等用品消毒：可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等方法，消毒后应保持清洁卫生，无异味。理发区域地面、墙壁、天花板消毒：可采用含氯消毒剂进行擦拭消毒，消毒浓度和擦拭方法应符合相关标准要求。空气消毒：可采用紫外线灯照射消毒或空气净化设备进行消毒，消毒时间和消毒效果应符合相关标准要求。消毒记录：每次消毒工作应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息，消毒记录应保存至少两年。六、公共用品用具卫生要求1.毛巾、围布毛巾、围布应保持清洁卫生，无异味、无污渍、无破损。毛巾、围布应做到一客一换一清洗消毒，清洗消毒后应存放在清洁、干燥、通风的专用容器内。毛巾、围布的清洗消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、含氯消毒剂浸泡消毒等方法，消毒后的毛巾、围布应符合国家相关卫生标准要求。2.梳子、刷子梳子、刷子应保持清洁卫生，无异味、无污渍、无破损。梳子、刷子应做到一客一换一消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒，消毒后的梳子、刷子应符合国家相关卫生标准要求。3.洗头盆、躺椅洗头盆、躺椅应定期进行清洗消毒，保持清洁卫生，无污渍、无异味。洗头盆、躺椅的清洗消毒可采用含氯消毒剂擦拭消毒或浸泡消毒等方法，消毒后的洗头盆、躺椅应符合国家相关卫生标准要求。七、卫生监督与检查1.自查制度小店美发店应建立卫生自查制度，定期对店内的卫生状况进行自查，发现问题及时整改。自查内容包括人员卫生、环境卫生、理发工具及用品卫生、消毒卫生等方面，自查频率每周不少于一次。每次自查应做好记录，记录内容包括自查时间、自查人员、自查项目、存在问题及整改措施等信息，自查记录应保存至少两年。2.监督检查接受卫生行政部门的监督检查，积极配合卫生监督人员的工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见，应及时整改落实，并将整改情况报告卫生监督部门。定期对卫生制度的执行情况进行总结分析，不断完善卫生管理制度，提高卫生管理水平。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织美发从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括国家相关法律法规、行业标准、卫生操作规程、消毒知识等。培训应邀请专业人员进行授课，培训时间每年不少于两次，每次培训时间不少于半天。培训结束后应进行考核，考核合格后方可上岗工作，对考核不合格的人员应进行补考或再次培训，直至考核合格。2.卫生意识教育加强美发从业人员的卫生意识教育，提高从业人员的卫生责任感和自我保护意识。通过宣传标语、宣传栏、培训等形式，向从业人员宣传卫生知识和卫生制度，营造良好的卫生管理氛围。九、奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的个人或集体，给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、奖品等，以激励员工积极参与卫生管理工作，提高卫生管