午托卫生消防制度

PAGE午托卫生消防制度一、总则1.目的为加强午托机构的卫生与消防安全管理，保障师生的身体健康和生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本午托机构内的所有场所、设施设备以及全体工作人员和托管学生。3.依据本制度依据国家相关法律法规以及卫生、消防行业标准制定，如《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等。二、卫生管理（一）环境卫生1.场所清洁午托机构应保持环境整洁，每天定时清扫室内外地面、桌面、窗台等，做到无灰尘、无污渍、无垃圾。每周至少进行一次全面的大扫除，包括擦拭门窗、清洁天花板、墙角等卫生死角。2.通风换气保证午托场所内空气流通，每天至少开窗通风[X]次，每次通风时间不少于[X]分钟。配备必要的通风设备，如排风扇等，在人员密集或天气不佳时及时开启。3.垃圾分类处理设置分类垃圾桶，分别收集可回收物、有害垃圾和其他垃圾。定期清理垃圾，确保垃圾不堆积、不散发异味。对于有害垃圾，应按照相关规定交由有资质的单位进行处理。（二）食品卫生1.食品采购严格遵守食品采购渠道，选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购的食品应新鲜、无变质，符合国家食品安全标准。禁止采购“三无”食品、过期食品和变质食品。2.食品储存设立专门的食品储存区域，保持干燥、通风良好，温度适宜。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保储存温度符合要求。3.食品加工制作食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作前洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。加工食品应生熟分开，避免交叉污染。烹饪过程要确保食品熟透，防止食物中毒。严格遵守食品加工操作规范，如食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。4.餐饮具清洗消毒配备足够数量的餐饮具，每餐使用后及时清洗消毒。采用物理或化学消毒方法，确保餐饮具消毒效果符合卫生标准。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。（三）饮用水卫生1.水源选择提供符合卫生标准的饮用水，优先选择市政供水或经过卫生部门检测合格的桶装水。定期对饮用水源进行检测，确保水质安全。2.饮水设施管理饮水机等饮水设施应定期清洗消毒，保持清洁卫生。定期更换饮水机滤芯，防止水质污染。（四）个人卫生1.工作人员卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病的人员应及时治疗，暂停工作，避免传染给学生。2.学生卫生教育学生养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、勤剪指甲、勤洗澡等。关注学生的身体状况，发现学生身体不适或有异常情况时，及时通知家长并采取相应措施。三、消防管理（一）消防设施设备1.设施配备按照国家消防标准，在午托机构内配备足够数量且种类齐全的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。根据场所布局和实际需求，合理设置消防设施设备的位置，确保其易于取用。2.设施维护安排专人负责消防设施设备的日常检查和维护，定期对灭火器进行压力检查、换药，对消火栓进行试水检查，确保设施设备完好有效。每年至少委托具有资质的消防检测机构对消防设施设备进行全面检测，根据检测报告及时整改存在的问题。（二）消防安全通道1.通道畅通保持消防安全通道畅通无阻，严禁在通道内堆放杂物、停放车辆等。确保疏散指示标志和应急照明灯具完好有效，能够在火灾发生时为人员疏散提供正确引导。2.通道管理定期对消防安全通道进行巡查，发现问题及时整改。在通道口设置明显的警示标识，提醒人员不得占用通道。（三）用火用电用气安全1.用火管理严格控制午托机构内的用火行为，禁止在非指定区域吸烟、使用明火。如需进行明火作业，必须办理动火审批手续，采取相应的防火措施，并安排专人监护。教育工作人员和学生了解用火安全知识，掌握基本的灭火技能。2.用电管理规范电气线路铺设，严禁私拉乱接电线。定期对电气设备进行检查，确保其运行正常，无过载、短路等安全隐患。合理使用电器设备，避免长时间连续使用大功率电器，人员离开时及时关闭电器电源。3.用气管理使用燃气的午托机构，应安装合格的燃气设备，并定期进行检查和维护。确保燃气管道无泄漏，通风良好。使用燃气时要有专人看管，使用完毕后及时关闭燃气阀门。（四）消防宣传教育与培训1.宣传教育在午托机构内设置消防宣传栏，张贴消防知识海报，向工作人员和学生宣传消防安全常识。利用课间休息、班会等时间，开展消防安全教育活动，提高师生的消防安全意识。2.培训演练定期组织工作人员参加消防安全培训，使其熟悉消防设施设备的使用方法、火灾报警程序和疏散逃生技能。每年至少组织一次全体师生参与的消防演练，检验和提高师生在火灾发生时的应急处置能力。演练结束后，对演练效果进行评估总结，针对存在的问题及时改进。四、卫生与消防检查1.日常检查安排专人负责午托机构的卫生与消防日常检查工作，每天对环境卫生、食品卫生、消防设施设备等进行巡查，及时发现并处理存在的问题。检查人员应做好检查记录，对发现的问题进行详细记录，包括问题描述、发现时间、整改措施及整改期限等。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生与消防联合检查，由午托机构负责人带队，各部门负责人参加。定期检查应涵盖本制度的各项内容，对检查结果进行总结分析，针对存在的普遍性问题制定相应的改进措施。3.专项检查根据季节特点、重大节日等情况，适时开展专项卫生或消防检查。如夏季重点检查食品卫生和饮用水卫生，冬季重点检查用火用电用气安全和消防设施设备保暖情况。专项检查应制定详细的检查方案，明确检查重点和方法，确保检查工作的针对性和有效性。五、整改与责任追究1.整改措施对卫生与消防检查中发现的问题，应立即采取整改措施。能够当场整改的，要当场整改到位；不能当场整改的，应制定整改计划，明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改过程中要跟踪检查，确保整改工作按计划顺利进行。整改完成后，要进行复查，验证整改效果，直至问题彻底解决。2.责任追究对于因工作不力导致卫生或消防安全问题