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文档简介
PAGE浴室旅店卫生制度一、总则1.目的为加强浴室旅店的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规和行业标准,制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本浴室旅店的所有经营活动,包括洗浴设施、住宿区域、公共区域等的卫生管理。3.基本原则浴室旅店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,为消费者提供清洁、卫生、舒适的消费环境。二、卫生管理职责1.管理部门职责设立专门的卫生管理部门,负责制定和实施卫生管理制度,监督检查卫生状况,处理卫生投诉等工作。定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和业务水平。2.员工职责所有员工应严格遵守本卫生制度,积极履行卫生管理职责。按照卫生操作规程,做好各自岗位的卫生清洁和消毒工作。发现卫生问题及时报告,配合管理部门进行处理。三、设施设备卫生要求1.洗浴设施淋浴喷头应定期清洁,无明显水垢、污渍,出水通畅。浴缸、浴盆应每日清洁消毒,无异味,排水口畅通。桑拿房、蒸汽房等设施应定期维护,保持清洁卫生,温度、湿度适宜。2.住宿设施客房内的床铺、被褥应保持清洁,定期更换,无污渍、异味。家具、电器等设备应表面清洁,无灰尘、污渍。卫生间应每日清洁消毒,马桶、洗手盆、水龙头等无污垢,地面干燥无积水。3.公共区域大厅、走廊、楼梯等公共区域应保持整洁,地面无垃圾、痰迹,墙壁、天花板无蜘蛛网、灰尘。休息区的沙发、茶几等应定期清洁,摆放整齐。公共卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等用品,保持清洁卫生,无异味。四、环境卫生管理1.日常清洁建立日常清洁制度,明确各区域的清洁标准和责任人,确保每日定时进行清洁。清洁过程中应使用符合卫生标准的清洁用品,避免造成二次污染。2.通风换气浴室旅店应具备良好的通风换气设施,确保室内空气新鲜。定期检查通风设备,保证其正常运行,通风量符合相关标准要求。3.垃圾处理设置分类垃圾桶,对垃圾进行分类收集。垃圾应及时清理,日产日清,保持环境整洁。垃圾存放点应定期消毒,防止蚊蝇滋生。五、用品用具卫生要求1.浴巾、毛巾浴巾、毛巾应一客一换,清洗消毒后备用。消毒应采用高温消毒、化学消毒等符合卫生标准的方法,确保消毒效果。清洗后的浴巾、毛巾应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。2.拖鞋拖鞋应每日清洗消毒,保持清洁卫生。消毒方式可参照浴巾、毛巾的消毒方法,也可采用一次性拖鞋。3.其他用品用具沐浴露、洗发水等洗漱用品应符合国家卫生标准,包装完好,无过期、变质现象。修脚工具、按摩器具等应定期消毒,专人专用,防止交叉感染。六、卫生消毒管理1.消毒制度制定详细的消毒操作规程,明确消毒方法、消毒时间、消毒频率等要求。设立专门的消毒间,配备必要的消毒设备,如消毒柜、紫外线灯等。消毒人员应经过专业培训,熟悉消毒知识和操作技能,严格按照消毒制度进行操作。2.消毒记录对每次消毒过程进行详细记录,包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。七、饮用水卫生管理1.水源管理确保饮用水水源符合国家卫生标准,定期对水源进行检测。加强对水源的防护,防止污染。2.供水设施饮用水供水设施应定期清洗消毒,确保水质安全。配备水质净化设备,对饮用水进行净化处理。3.水质检测定期委托有资质的检测机构对饮用水水质进行检测,检测结果应符合国家卫生标准。对检测不合格的饮用水,应立即停止供应,并采取相应的措施进行处理。八、食品安全管理(如有餐饮服务)(若浴室旅店提供餐饮服务,需增加此部分内容)1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准,索证索票齐全。严禁采购变质、过期、三无食品。2.食品加工食品加工过程应符合卫生要求,生熟分开,防止交叉污染。加工人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生。3.食品储存食品应分类存放,隔墙离地,保持通风良好。储存温度应符合要求,防止食品变质。4.餐具消毒餐具应一客一消毒,消毒方法应符合卫生标准。消毒后的餐具应存放在清洁、干燥、密闭的容器中。九、卫生监督检查1.自查制度建立卫生自查制度,管理部门定期对浴室旅店的卫生状况进行自查,发现问题及时整改。自查内容包括设施设备卫生、环境卫生、用品用具卫生、消毒情况等。2.定期检查接受卫生行政部门的定期监督检查,积极配合检查工作,如实提供相关资料和信息。对检查中发现的问题,应立即采取措施进行整改,并在规定期限内将整改情况报告卫生行政部门。3.消费者投诉处理设立专门的投诉渠道,及时受理消费者的卫生投诉。对投诉内容进行调查核实,采取有效措施进行处理,并将处理结果及时反馈给消费者。十、员工健康管理1.健康检查员工应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为消费者服务的工作。2.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,遵守卫生操作规程。十一、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规程等。通过培训,提高员工的卫生意识和业务水平,确保卫生制度的有效执行。2.卫生宣传利用多种形式向消费
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