肇庆卫生管理制度

PAGE肇庆卫生管理制度一、总则（一）目的为加强肇庆地区卫生管理，营造整洁、舒适、健康的工作和生活环境，保障公众身体健康，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于肇庆市内所有机关企事业单位、学校、医院、商场、酒店、社区等各类场所及其工作人员和相关活动。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，减少卫生问题的发生。2.全员参与原则：全体人员共同参与卫生管理工作，形成良好的卫生习惯和责任意识。3.依法依规原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规和行业标准。4.持续改进原则：不断总结经验，持续完善卫生管理制度和措施，提高卫生管理水平。二、卫生管理职责分工（一）政府部门职责1.肇庆市卫生健康委员会负责制定全市卫生管理政策、规划和标准，并组织实施和监督检查。协调各部门之间的卫生管理工作，开展联合执法行动，打击各类卫生违法行为。组织开展卫生宣传教育活动，提高公众卫生意识和健康素养。负责突发公共卫生事件的应急处置和卫生监督管理。2.肇庆市城市管理和综合执法局负责城市环境卫生管理，包括道路清扫保洁、垃圾收集运输、公共厕所管理等。加强对城市市容市貌的监管，整治乱摆摊点、乱张贴、乱涂写等影响环境卫生的行为。组织开展城市绿化养护工作，营造良好的生态环境。3.肇庆市市场监督管理局负责食品生产经营单位的卫生监督管理，查处食品卫生违法违规行为，保障食品安全。加强对药品、医疗器械经营企业的监管，确保其经营活动符合卫生要求。对化妆品、保健食品等相关产品进行质量监督，维护消费者健康权益。（二）单位职责1.各机关企事业单位建立健全本单位卫生管理制度，明确卫生管理责任部门和责任人。组织开展本单位内部的环境卫生清扫、消毒、通风等工作，保持办公场所整洁卫生。加强对员工的卫生健康教育，培养员工良好的卫生习惯。按照规定做好垃圾分类投放和收集工作，配合相关部门进行垃圾处理。2.学校加强校园环境卫生管理，定期进行校园清扫、消毒，保持教室、宿舍、食堂等场所清洁卫生。设置足够数量的卫生设施，如洗手池、垃圾桶等，并确保其正常使用。开展学校卫生宣传教育活动，培养学生良好的卫生习惯和健康意识。加强对学校饮用水卫生的管理，确保师生饮用水安全。3.医院严格执行医院感染控制制度，加强医疗场所的清洁消毒，防止交叉感染。做好医疗废物的分类收集、暂存和转运工作，确保医疗废物处理符合环保要求。加强对医护人员个人卫生的管理，要求其严格遵守无菌操作规范。开展医院环境卫生监测工作，及时发现和解决卫生问题。4.商场、酒店等公共场所建立完善的公共场所卫生管理制度，配备必要的卫生设施和设备，如通风设备、消毒设备等。加强对场所内环境卫生的日常巡查和维护，及时清理垃圾和杂物。按照规定对公共场所进行定期消毒，确保空气质量和公共用品用具卫生达标。对从业人员进行健康检查和卫生知识培训，持健康证上岗。（三）个人职责1.所有人员应自觉遵守本卫生管理制度，保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。2.积极参与所在单位或场所的卫生管理工作，按时完成卫生清扫、消毒等任务。3.爱护公共卫生设施，不得随意损坏或丢弃垃圾，按照规定进行垃圾分类投放。4.发现卫生问题及时向相关责任部门或人员报告，并配合做好整改工作。三、环境卫生管理（一）办公场所卫生1.办公区域应保持整洁，桌面、地面无灰尘、无杂物，文件资料摆放整齐。2.定期对办公桌椅、电脑、打印机等设备进行清洁，保持设备表面干净。3.保持室内通风良好，定期开窗换气，必要时使用空气净化设备。4.垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积在办公区域内。（二）公共场所卫生1.商场、酒店、车站等公共场所应保持地面清洁，无痰迹、无积水、无果皮纸屑等垃圾。2.公共卫生间应定期清扫、消毒，保持清洁卫生，无异味，洗手池、水龙头、便器等设施完好。3.加强对公共场所通风设施的维护和管理，确保空气流通，空气质量符合卫生标准。4.公共区域的座椅、扶手、栏杆等设施应定期擦拭消毒，保持干净整洁。（三）社区卫生1.社区应建立健全环境卫生管理制度，组织开展社区环境卫生清扫活动，定期清理小区内的垃圾、杂物。2.加强对社区公共绿地的养护管理，保持绿化美观，无杂草丛生、无病虫害。3.做好社区内下水道、化粪池等设施的疏通和清理工作，防止污水外溢和堵塞。4.组织居民开展垃圾分类宣传和指导工作，提高居民垃圾分类意识和能力。（四）食品经营场所卫生1.食品经营单位应保持经营场所内外环境整洁，地面、墙壁、天花板等应清洁卫生，无污垢、无霉斑。2.食品处理区应与非食品处理区有效分隔，食品加工、储存、销售等区域应保持清洁，通风良好。3.配备必要的卫生设施，如冷藏、冷冻设备，防蝇、防鼠、防尘设施等，并确保正常运行。4.食品经营人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。四、食品卫生管理（一）食品生产经营许可1.从事食品生产经营活动的单位和个人，必须依法取得食品生产经营许可证，并按照许可范围从事生产经营活动。2.食品生产经营许可证应悬挂在经营场所显著位置，不得伪造、涂改、出借、转让。（二）食品采购与贮存1.食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件、购货票据等。2.采购的食品应符合食品安全标准，不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。3.食品贮存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品受潮、霉变、变质。4.定期检查库存食品，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工与制作1.食品加工制作应符合食品安全操作规范，加工过程中应保持生熟分开，避免交叉污染。2.食品加工设备和工具应定期清洁消毒，确保卫生安全。3.加工制作食品应烧熟煮透，防止食物中毒。（四）餐饮具清洗消毒保洁1.餐饮具使用后应及时清洗消毒，不得重复使用未经清洗消毒的餐饮具。2.餐饮具清洗消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。（五）食品添加剂使用1.食品生产经营单位如需使用食品添加剂，应严格按照国家标准规定的品种、使用范围和用量使用。2.食品添加剂应专人专柜保管，建立使用台账，记录使用情况。五、饮用水卫生管理（一）饮用水水源保护1.加强对饮用水水源的保护，划定水源保护区，设置明显的保护标志。2.禁止在水源保护区内从事污染水源的活动，如排放污水、倾倒垃圾、养殖畜禽等。（二）饮用水供水设施管理1.饮用水供水单位应建立健全供水设施管理制度，定期对供水设施进行维护、清洗、消毒。2.供水设施应符合卫生标准，水质应定期检测，确保饮用水安全。3.加强对二次供水设施的管理，防止二次污染。（三）饮用水卫生监督1.卫生健康部门应加强对饮用水卫生的监督检查，定期对供水单位的水质进行抽检。2.对违反饮用水卫生管理规定的行为，依法予以查处。六、医疗卫生管理（一）医疗机构管理1.医疗机构应严格按照《医疗机构管理条例》等法律法规要求，规范执业行为。2.加强医疗质量管理，建立健全医疗质量控制体系，确保医疗安全。3.做好医疗废物的分类收集和暂存工作，交由有资质的单位进行集中处置。（二）医护人员管理1.医护人员应具备相应的专业资质和执业证书，遵守职业道德规范。2.加强医护人员的业务培训和继续教育，提高医疗技术水平。3.医护人员在诊疗过程中应严格遵守无菌操作规范，防止医院感染。（三）医疗废物管理1.医疗机构应按照医疗废物管理相关规定，对医疗废物进行分类收集、暂存和转运。2.医疗废物应使用专用包装袋、利器盒等盛装，暂存时间不得超过规定期限。3.将医疗废物交由有资质的医疗废物处置单位进行无害化处理，不得自行处置。七、传染病防控管理（一）防控措施1.各单位应建立传染病防控工作制度，明确专人负责传染病防控工作。2.加强对人员的健康监测，发现发热、咳嗽等症状的人员应及时进行排查和隔离。3.做好场所的通风换气、清洁消毒等工作，保持环境卫生。（二）疫情报告1.医疗机构发现传染病疫情时，应按照规定及时报告当地疾病预防控制机构。2.其他单位和个人发现传染病疫情线索时，也应及时向有关部门报告。（三）应急处置1.发生传染病疫情时，应立即启动应急预案，采取隔离、治疗、消毒等应急措施。2.配合疾病预防控制机构做好疫情调查、采样、检测等工作，防止疫情扩散。八、卫生监督与检查（一）监督检查主体1.肇庆市卫生健康委员会及其所属卫生监督机构负责对全市各类场所的卫生管理情况进行监督检查。2.肇庆市城市管理和综合执法局、肇庆市市场监督管理局等相关部门按照职责分工，对各自监管领域的卫生管理工作进行监督检查。（二）监督检查内容1.卫生管理制度的建立和执行情况。2.环境卫生状况，包括办公场所、公共场所、食品经营场所等的清洁卫生情况。3.食品卫生、饮用水卫生、医疗卫生等方面的管理情况。4.传染病防控措施的落实情况。（三）检查方式1.定期检查：卫生监督机构定期对各类场所进行全面检查，确保卫生管理工作落实到位。2.不定期抽查：根据实际情况，对重点场所、重点环节进行不定期抽查，及时发现和解决卫生问题。3.专项检查：针对特定时期、特定领域的卫生管理问题，开展专项检查，加强监管力度。（四）结果处理1.对监督检查中发现的卫生问题，卫生监督机构应下达卫生监督意见书，责令相关单位限期整改。2.对违反卫生管理法律法规的行为，依法予以行政处罚。3.建立卫生管理信用档案，对卫生管理工作表现突出的单位和个人给予表彰奖励，对存在严重卫生问题的单位和个人进行信用惩戒。九、卫生宣传教育（一）宣传教育内容1.普及卫生知识，包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、传染病防控等方面的知识。2.宣传卫生管理法律法规和政策，提高公众的法律意识。3.