重庆卫生管理制度

PAGE重庆卫生管理制度一、总则（一）目的为加强重庆地区卫生管理，保障公众健康，营造良好的生产、生活和工作环境，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于重庆地区内所有企事业单位、公共场所、医疗机构、学校、社区等各类组织及个人。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生宣传教育、环境卫生整治、卫生设施建设等措施，预防疾病的发生和传播。2.依法管理原则：严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规，依法开展卫生管理工作。3.全面覆盖原则：涵盖重庆地区各类场所和人群，确保卫生管理无死角。4.公众参与原则：鼓励公众积极参与卫生管理工作，提高自我保护意识和卫生素养。二、环境卫生管理（一）公共场所环境卫生1.各类公共场所（如商场、超市、酒店、影院、车站等）应保持环境整洁，地面无垃圾、污渍，墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网。2.加强通风换气，保持空气清新，定期对空气进行检测，确保空气质量符合国家相关标准。3.公共卫生间应配备必要的卫生设施，如洗手池、水龙头、卫生纸、洗手液等，并保持清洁卫生，定期消毒。4.垃圾应分类收集、存放，及时清运，做到日产日清，垃圾存放点应定期进行消毒处理，防止异味和蚊蝇滋生。（二）生产经营场所环境卫生1.工厂、车间、仓库等生产经营场所应保持整洁，物料摆放整齐，通道畅通无阻。2.加强生产设备的清洁和维护，定期对设备进行消毒，防止设备表面滋生细菌和病毒。3.食品生产经营单位应严格遵守食品卫生相关规定，保持食品加工、储存场所的清洁卫生，防止食品污染。（三）居住环境卫生1.居民小区应加强环境卫生管理，定期清扫楼道、庭院、绿化带等公共区域，保持环境整洁。2.加强垃圾分类投放和收集管理，引导居民养成良好的垃圾分类习惯。3.做好小区内的绿化养护工作，及时修剪花草树木，清理枯枝败叶，营造优美的居住环境。三、食品卫生管理（一）食品生产经营单位卫生要求1.食品生产经营单位应取得相应的食品生产经营许可证，并按照许可范围从事生产经营活动。2.食品生产经营场所应符合卫生要求，布局合理，具备相应的卫生设施，如消毒设备、冷藏设备、通风设备等。3.食品从业人员应持有有效的健康证明，定期进行健康检查，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。（二）食品采购与贮存1.食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品生产经营许可证等相关证明文件。2.采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。3.食品贮存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品受潮、霉变、变质。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保贮存温度符合要求。（三）食品加工与销售1.食品加工过程应符合卫生规范，严格遵守食品加工操作规程，防止交叉污染。2.食品销售应配备必要的卫生防护设施，如防尘、防蝇、防鼠设施等，确保销售的食品卫生安全。3.餐饮服务单位应严格遵守餐饮具清洗消毒保洁规定，定期对餐饮具进行清洗、消毒、保洁，确保餐饮具清洁卫生。四、饮用水卫生管理（一）饮用水水源保护1.加强饮用水水源地的保护，划定水源保护区，设置明显的保护标志，防止水源受到污染。2.严禁在饮用水水源保护区内从事可能污染水源的活动，如排放污水、倾倒垃圾、堆放废渣等。（二）饮用水供水单位卫生要求1.饮用水供水单位应取得卫生许可证，并按照卫生许可范围从事供水活动。2.供水设施应定期进行清洗、消毒、维护，确保供水水质符合国家卫生标准。3.供水单位应配备水质检测设备，定期对供水水质进行检测，发现问题及时处理，并向当地卫生行政部门报告。（三）二次供水卫生管理1.二次供水设施应符合卫生要求，定期进行清洗、消毒，防止水箱、水池等蓄水设施滋生细菌和藻类。2.二次供水设施的清洗消毒应由具有相应资质的单位进行，清洗消毒后应进行水质检测，检测合格后方可供水。五、医疗卫生机构卫生管理（一）医疗机构环境卫生1.医疗机构应保持环境整洁，布局合理，各科室之间应保持良好的通风和采光。2.加强医疗废物的管理，按照国家有关规定进行分类收集、存放、转运和处置，防止医疗废物污染环境。3.医疗机构的污水处理应符合国家环保标准，确保污水达标排放。（二）医疗质量管理1.医疗机构应建立健全医疗质量管理体系，加强医疗质量控制，确保医疗安全。2.严格执行诊疗规范和操作规程，加强医务人员的业务培训，提高医疗技术水平。3.加强医院感染管理，严格执行消毒隔离制度，防止医院感染的发生。（三）医疗废物管理1.医疗机构应按照国家有关规定，对医疗废物进行分类收集、存放，严禁将医疗废物混入生活垃圾。2.医疗废物应使用专用的包装袋、利器盒等进行包装，并及时交由有资质的医疗废物处置单位进行处置。3.医疗废物的转运应严格遵守相关规定，确保医疗废物在转运过程中不发生泄漏、扩散等情况。六、学校卫生管理（一）学校环境卫生1.学校应保持校园环境整洁，定期清扫教室、宿舍、食堂、操场等场所，加强校园绿化美化工作。2.加强学校饮用水卫生管理，确保师生饮用水安全。3.做好学校厕所卫生管理，定期进行清扫、消毒，保持厕所清洁卫生。（二）学校传染病防控1.学校应建立健全传染病防控工作制度，加强对师生的健康教育，提高师生的传染病防控意识。2.加强学校晨检、午检制度，及时发现和报告传染病病例，采取有效的隔离、治疗措施，防止传染病的传播。3.做好学校因病缺勤追踪登记工作，及时了解学生的健康状况，发现异常情况及时处理。（三）学校食品卫生管理1.学校食堂应取得餐饮服务许可证，严格遵守食品卫生相关规定，确保师生饮食安全。2.加强学校食堂从业人员的卫生管理，定期进行健康检查和培训，保持个人卫生。3.学校食堂应严格遵守食品加工操作规程，加强食品采购、贮存、加工、销售过程的卫生管理，防止食品中毒事件的发生。七、卫生监督管理（一）卫生监督机构职责1.负责对重庆地区内各类场所和单位的卫生状况进行监督检查，依法查处违反卫生管理法律法规的行为。2.开展卫生监测和抽检工作，及时掌握重庆地区的卫生状况，为卫生管理决策提供科学依据。3.受理公众对卫生问题的投诉举报，及时进行调查处理，并反馈处理结果。（二）监督检查内容1.对各类场所和单位的环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、医疗卫生等方面进行监督检查，重点检查卫生管理制度的落实情况、卫生设施的配备和运行情况、从业人员的健康状况等。2.对卫生检测机构的检测工作进行监督检查，确保检测结果的真实性和准确性。（三）监督检查方式1.定期监督检查：卫生监督机构定期对各类场所和单位进行全面的卫生监督检查，及时发现和解决存在的问题。2.不定期抽查：根据卫生管理工作的需要，对重点场所和单位进行不定期的抽查，加强对卫生管理工作的动态监管。3.专项整治：针对卫生管理工作中的突出问题和薄弱环节，开展专项整治行动，集中力量解决问题，提高卫生管理水平。八、卫生宣传教育（一）宣传教育内容1.普及卫生法律法规知识，提高公众的法律意识，增强依法维护自身健康权益的能力。2.宣传卫生科学知识，如疾病预防、健康生活方式、环境卫生等，提高公众的卫生素养。3.开展健康教育活动。如心理健康、职业卫生等，促进公众的身心健康。（二）宣传教育方式1.利用多种媒体渠道，如电视、广播、报纸、网络等，广泛宣传卫生管理知识和信息。2.开展卫生宣传周、宣传月等活动，集中宣传卫生管理工作的重要性和相关知识。3.组织卫生知识讲座、培训、咨询等活动，面对面为公众提供卫生知