托育机构卫生制度

PAGE托育机构卫生制度一、总则1.目的为加强托育机构卫生管理，预防和控制疾病传播，保障婴幼儿的身体健康和正常生活秩序，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本托育机构内的所有工作人员、婴幼儿及其家长。3.基本原则遵循预防为主、防治结合的方针，严格执行国家卫生标准和规范，确保托育机构的环境卫生、饮食卫生、个人卫生等符合要求，为婴幼儿提供安全、卫生、舒适的生活和学习环境。二、环境卫生管理1.室内环境保持室内空气流通，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟。使用空调时，应定期清洗空调滤网。地面、墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。定期进行清洁消毒，地面每周至少湿式清扫23次，墙壁和天花板每月至少擦拭1次。室内家具、玩具、教具等应摆放整齐，定期清洁消毒。玩具和教具每周至少消毒12次，可采用阳光暴晒、紫外线消毒、消毒剂浸泡等方法。卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫，定期消毒，便器每次使用后应及时冲洗消毒。2.室外环境托育机构室外活动场地应保持整洁，无杂物、无积水。定期进行清扫和消毒，每周至少1次。绿化区域应定期修剪，保持美观。花草树木应定期喷洒农药，防止病虫害。室外游乐设施应定期检查和维护，确保安全。每天使用前应进行清洁消毒，可采用擦拭、喷洒等方法。三、饮食卫生管理1.食品采购严格遵守国家食品安全法律法规，采购符合卫生标准的食品及食品原料。选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明、食品检验合格证明等文件。采购的食品应新鲜、无变质、无异味，禁止采购“三无”食品、过期食品和变质食品。2.食品储存设立专用的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。仓库内应有防鼠、防虫、防潮等设施，定期检查库存食品，及时清理过期和变质食品。3.食品加工与制作厨房应保持清洁卫生，加工制作食品的工具、容器等应生熟分开，并有明显标识。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。加工食品前应洗手消毒，操作过程中应避免食品受到污染。食品应煮熟煮透，确保食品安全。严禁加工制作冷荤凉菜、生食海产品等易引起食物中毒的食品。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，采用物理消毒或化学消毒方法。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，化学消毒可采用含氯消毒剂等。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内，防止再次污染。5.食品留样每餐次的食品成品应留样，留样量不少于100g，留样时间不少于48小时。留样食品应存放在专用的留样冰箱内，并有明显标识。留样食品应由专人负责管理，记录留样食品的名称、留样时间、留样人员等信息。四、个人卫生管理1.工作人员卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。上岗前应穿戴清洁的工作衣帽，保持头发整齐，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。工作人员每年应进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病的人员应及时离岗治疗，治愈后凭医疗机构出具的复岗证明方可重新上岗。工作人员在工作过程中应避免直接接触婴幼儿的口鼻分泌物、粪便等污染物。接触污染物后应及时洗手消毒。2.婴幼儿卫生婴幼儿应勤洗手、勤洗澡、勤换衣，保持个人卫生。每天早晚应帮助婴幼儿洗手，饭前便后应及时洗手。婴幼儿的毛巾、水杯、餐具等个人用品应专人专用，定期清洗消毒。婴幼儿应定期进行健康检查，及时发现和治疗疾病。发现婴幼儿患有传染性疾病时，应及时隔离治疗，并通知家长。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒方法、消毒时间、消毒频次等要求。按照国家卫生标准和规范，对托育机构内的环境、物品、餐饮具等进行定期消毒。消毒过程应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等。2.消毒方法物理消毒方法：可采用煮沸、蒸汽、紫外线、红外线等方式进行消毒。煮沸消毒时，应将物品完全浸没在水中，加热至100℃，持续1530分钟；蒸汽消毒时，应将物品放入蒸汽消毒柜内，温度达到100℃，持续1530分钟；紫外线消毒时，应按照紫外线灯的功率和照射距离，确定照射时间，一般每立方米不少于1.5W，照射时间不少于30分钟；红外线消毒时，应将物品放入红外线消毒柜内，温度达到120℃，持续1520分钟。化学消毒方法：可采用含氯消毒剂、过氧乙酸、碘伏等消毒剂进行消毒。使用化学消毒剂时，应按照消毒剂的使用说明，配制合适的浓度，浸泡或擦拭消毒物品，作用一定时间后，用清水冲洗干净。3.消毒记录与档案消毒记录应详细、准确，保存期限不少于2年。消毒档案应包括消毒管理制度、消毒记录、消毒剂采购与使用记录、消毒效果监测报告等内容。六、疾病预防与控制1.预防接种按照国家免疫规划程序，及时为婴幼儿接种疫苗。建立婴幼儿预防接种档案，记录接种疫苗的种类、时间、接种机构等信息。配合当地疾病预防控制机构，做好预防接种证查验工作，对未按规定接种疫苗的婴幼儿，及时通知家长补种。2.晨午检与全日健康观察每天对婴幼儿进行晨午检，观察婴幼儿的精神状态、面色、体温、食欲等情况。发现异常情况时，应及时询问、检查，并做好记录。在婴幼儿全日生活过程中，工作人员应随时观察婴幼儿的健康状况，发现问题及时处理。3.传染病防控建立传染病防控应急预案，明确传染病疫情报告流程、隔离措施、消毒方法等要求。加强对工作人员的传染病防控知识培训，提高防控意识和能力。发现婴幼儿患有传染病时，应立即隔离治疗，并及时通知家长。对传染病患儿所在班级及接触过的环境、物品等进行严格消毒，防止传染病传播。按照国家传染病报告制度，及时向当地疾病预防控制机构报告传染病疫情。七、卫生监督与检查1.内部监督成立卫生管理小组，定期对托育机构的卫生状况进行检查。检查内容包括环境卫生、饮食卫生、个人卫生、消毒管理、疾病预防与控制等方面。对检查中发现的问题，应及时提出整改意见，明确整改责任人，限期整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。日常检查每周至少1次，全面检查每月至少1次。2.外部监督积极配合卫生行政部门、市场监管部门等相关部门的监督检查，如实提供有关资料和情况。对相关部门提出的监督意见，应认真落实整改措施，不断提高托育机构的卫生管理水平。八、教育培训1.卫生知识培训定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、饮食卫生、个人卫生、消毒管理、疾病预防与控制等方面的知识和技能。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，提高培训效果。工作人员每年参加卫生知识培训的时间不少于16小时。2.婴幼儿卫生教育对婴