饮水卫生保护制度

PAGE饮水卫生保护制度一、总则（一）目的为加强公司/组织的饮水卫生管理，保障员工的身体健康，特制定本制度。本制度旨在规范公司/组织内饮用水的供应、储存、处理及使用等环节，防止因饮水问题引发健康风险，确保员工能够获得安全、卫生的饮用水。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有办公区域、生产车间、员工宿舍等场所的饮用水供应及相关卫生管理活动。包括但不限于公司/组织自行建设的供水系统、桶装水供应、瓶装水使用等情况。（三）引用法律法规及行业标准1.法律法规《中华人民共和国食品安全法》《生活饮用水卫生监督管理办法》《中华人民共和国传染病防治法》2.行业标准《生活饮用水卫生标准》（GB5749）《二次供水设施卫生规范》（GB17051）《桶装饮用水卫生标准》（GB19298）二、饮水卫生管理职责分工（一）行政部门1.负责统筹协调公司/组织内饮水卫生管理工作，制定年度饮水卫生管理工作计划，并监督实施。2.组织开展饮水卫生知识宣传教育活动，提高员工的饮水卫生意识。3.负责与外部供水单位签订供水合同，明确双方的权利和义务，确保供水质量符合相关标准。4.定期对公司/组织内的饮水设施进行检查和维护，确保设施正常运行。（二）后勤部门1.根据行政部门的工作计划，负责具体落实饮水设施的采购、安装、调试等工作。2.负责桶装水、瓶装水等饮用水的采购、储存和发放工作，确保饮用水的质量安全。3.建立饮用水采购台账，记录采购日期、供应商名称、产品规格、数量等信息，做到账目清晰。4.对储存的饮用水进行定期盘点，防止积压过期。（三）质量安全部门1.负责对公司/组织内的饮用水进行定期抽检，确保饮用水质量符合国家相关标准。2.对饮水卫生管理过程中发现的问题进行调查分析，提出整改意见，并跟踪整改落实情况。3.协助行政部门开展饮水卫生知识培训，提高员工对饮用水质量安全的认识。（四）使用部门1.负责本部门内饮水设施的日常管理和维护，发现问题及时报告后勤部门。2.教育本部门员工正确使用饮水设施，养成良好的饮水卫生习惯。3.配合行政部门、后勤部门和质量安全部门开展饮水卫生管理工作，提供必要的协助。三、饮用水水源管理（一）水源选择1.优先选择市政供水作为饮用水水源，市政供水应符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。2.若因特殊原因需要采用其他水源，如自建水井等，必须进行水质检测，确保水源水质符合相关标准后方可使用。水质检测应委托具有资质的第三方检测机构进行，检测项目应涵盖《生活饮用水卫生标准》中的所有指标。3.水源周围应保持清洁卫生，避免受到污染。水源地应设置防护设施，防止无关人员进入。（二）水源保护措施1.定期对水源进行巡查，检查水源周围是否存在污染源，如垃圾堆放、污水排放等。发现问题应及时采取措施进行清理和整改。2.加强对水源周边环境的绿化和美化，减少水土流失和灰尘污染。3.严禁在水源地附近使用农药、化肥等化学物质，防止水源受到污染。四、供水设施建设与管理（一）设计与施工要求1.供水设施的设计应符合国家相关标准和规范，确保供水安全可靠。设计方案应经相关部门审核批准后方可实施。2.供水设施的施工应选择具有相应资质的施工单位进行，施工过程应严格按照设计图纸和施工规范进行操作，确保施工质量。3.施工完成后，应进行全面的调试和验收，验收合格后方可投入使用。验收内容包括供水设施的运行状况、水质检测等方面。（二）设施维护与保养1.建立供水设施维护保养制度，明确维护保养的责任人和周期。定期对供水设施进行检查、维护和保养，确保设施正常运行。2.对供水管道、水箱、水泵等设施进行定期清洗消毒，防止滋生细菌和藻类。清洗消毒周期应根据实际情况确定，一般每年不少于2次。3.定期检查供水设施的附属设备，如阀门、水表等，确保设备完好无损，开关灵活。4.对供水设施的运行状况进行实时监测，如压力、流量等，发现异常情况应及时处理。（三）设施更新与改造1.根据公司/组织的发展需求和供水设施的运行状况，适时对供水设施进行更新与改造。更新与改造方案应经相关部门论证后实施。2.采用先进的供水技术和设备，提高供水效率和质量，降低运行成本。3.在供水设施更新与改造过程中，应做好施工安全管理工作，确保施工安全。五、饮用水处理与消毒（一）常规处理1.对于市政供水，应按照国家相关标准进行水质监测和检验，确保水质符合《生活饮用水卫生标准》的要求。2.对于自建供水系统，应根据水源水质情况，采取相应的常规处理工艺，如沉淀、过滤、消毒等，去除水中的杂质、悬浮物和微生物等。3.定期对饮用水处理设备进行维护和保养，确保设备正常运行，处理效果稳定。（二）消毒措施1.采用符合国家相关标准的消毒剂对饮用水进行消毒，消毒剂的种类和用量应根据水质情况和消毒要求确定。2.消毒过程应严格按照操作规程进行，确保消毒效果。消毒后的饮用水应进行余氯检测，余氯含量应符合《生活饮用水卫生标准》的要求。3.定期对消毒设备进行检查和维护，确保设备正常运行。同时，应定期对消毒剂进行更换，防止消毒剂失效。六、饮用水储存与运输管理（一）储存管理1.饮用水储存设施应符合卫生要求，如水箱应采用食品级材质制作，内壁光滑，无裂缝、渗漏等现象。2.水箱应安装密封盖，防止外界污染物进入。水箱周围应保持清洁卫生，定期进行清洗消毒。3.储存的饮用水应分类存放，并有明显的标识，防止混淆。同时，应定期对储存的饮用水进行盘点，确保账物相符。（二）运输管理1.饮用水运输车辆应保持清洁卫生，定期进行清洗消毒。运输车辆应具备密封、防渗漏等功能，防止饮用水在运输过程中受到污染。2.运输饮用水时，应采取必要的防护措施避免阳光直射、雨淋等，防止水质恶化。3.运输过程中应做好记录，包括运输日期、出发地、目的地、运输水量等信息，确保运输过程可追溯。七、饮用水质量检测与监测（一）检测机构与频率1.委托具有资质的第三方检测机构对公司/组织内的饮用水进行定期检测，检测频率应符合国家相关标准和规定。2.对于市政供水，每月至少进行1次水质检测；对于自建供水系统，每季度至少进行1次全面的水质检测。3.在特殊情况下，如水源受到污染、供水设施进行重大维修改造等，应增加水质检测频率，确保饮用水质量安全。（二）检测项目与标准1.水质检测项目应涵盖《生活饮用水卫生标准》（GB5749）中的所有指标，包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标等。2.检测结果应符合国家相关标准的要求，如不符合标准，应及时采取措施进行整改，直至水质达标。（三）监测与记录1.建立饮用水质量监测档案，记录每次检测的时间、地点、检测项目、检测结果等信息。监测档案应妥善保存，以备查阅。2.质量安全部门应定期对饮用水质量检测结果进行分析总结，及时发现问题并采取措施加以解决。同时，应将检测结果向公司/组织内相关部门通报，以便各部门采取相应的措施加强饮水卫生管理。八、员工饮水卫生管理（一）宣传教育1.行政部门应定期组织开展饮水卫生知识宣传教育活动，提高员工的饮水卫生意识。宣传教育内容包括饮用水卫生标准、饮水安全常识、正确的饮水习惯等。2.通过宣传栏、内部培训、发放宣传资料等方式，向员工普及饮水卫生知识，增强员工的自我保护能力。（二）日常管理1.教育员工正确使用饮水设施，如饮水机、水龙头等，避免浪费水资源和造成水污染。2.提醒员工注意饮用水的保质期，避免饮用过期或变质的饮用水。3.鼓励员工对发现的饮水卫生问题及时向相关部门报告，共同维护公司/组织内的饮水卫生环境。九、应急管理（一）应急预案制定1.制定饮用水卫生应急预案，明确在发生饮用水污染事件、水源突发事故等紧急情况下的应急处置措施。2.应急预案应包括应急组织机构、应急响应程序、应急处置措施、应急物资保障等内容，确保在紧急情况下能够迅速、有效地开展应急处置工作。（二）应急演练1.定期组织开展饮用水卫生应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高应急处置能力。2.应急演练应包括模拟事件发生、应急响应、现场处置、后期恢复等环节，演练结束后应及时对应急预案进行评估和修订。（三）应急处置措施1.在发生饮用水污染事件时，应立即停止供水，对受污染的饮用水进行封存和处理。同时，应及时通知相关部门进行调查和处理，采取措施防止污染扩散。2.在水源突发