幼儿园卫生公共管理制度

PAGE幼儿园卫生公共管理制度一、总则（一）目的为加强幼儿园卫生公共管理，保障幼儿的身体健康和生命安全，创造良好的育人环境，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本幼儿园全体师生员工以及进入幼儿园的其他人员。（三）基本原则1.预防为主原则坚持预防为主的方针，采取有效的预防措施，防止疾病的传播和流行，保障幼儿的健康成长。2.全面管理原则对幼儿园卫生公共管理的各个方面进行全面管理，包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、疾病防控等，确保管理无死角。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生公共管理中的职责，做到责任到人，确保各项管理措施得到有效落实。4.持续改进原则不断总结经验，持续改进卫生公共管理工作，提高管理水平，适应新形势下幼儿园卫生工作的需要。二、环境卫生管理（一）室内环境卫生1.教室、寝室、活动室等幼儿活动场所应保持整洁、通风良好。每天至少进行一次清扫，每周进行一次大扫除，清除灰尘、垃圾等。2.地面应保持干净，无污渍、水渍，定期进行消毒。墙面、天花板应无蜘蛛网、无剥落现象，如有损坏应及时修复。3.门窗玻璃应保持明亮，定期擦拭。窗台、阳台应保持整洁，无杂物堆放。4.桌椅、玩具、教具等应摆放整齐，定期进行清洁消毒。图书、绘本等应保持清洁，避免幼儿交叉感染。（二）室外环境卫生1.幼儿园室外场地应保持整洁，无杂草、无垃圾。每天进行清扫，及时清理落叶、杂物等。2.绿化区域应定期进行修剪、浇水、施肥，保持植物生长良好。花草树木上不得悬挂杂物，不得随意践踏草坪。3.运动场地应保持平整、干净，无积水、无杂物。体育器材应定期进行检查、维护，确保安全使用。4.厕所应保持清洁卫生，无异味。每天进行冲洗消毒，定期清理化粪池，防止堵塞。（三）环境卫生检查与考核1.成立环境卫生检查小组，定期对幼儿园环境卫生进行检查。检查内容包括室内外卫生状况、消毒情况、设施设备完好情况等。2.对检查中发现的问题及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。3.将环境卫生检查结果纳入部门和个人绩效考核，对环境卫生工作表现突出的部门和个人进行表彰奖励，对不达标的进行批评教育和相应处罚。三、食品卫生管理（一）食品采购与储存1.严格执行食品采购索证索票制度，采购食品时应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等文件。2.采购的食品应新鲜、无变质、无异味，符合国家食品安全标准。禁止采购“三无”食品、过期食品、变质食品等。3.食品储存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好。食品仓库应设置防鼠、防虫、防潮设施，定期进行清理和消毒。4.食品应遵循先进先出的原则，避免积压过期。库存食品应定期进行盘点，确保账物相符。（二）食品加工与制作1.厨房工作人员应持健康证上岗，穿戴工作衣帽，保持个人卫生。操作前应洗手消毒，操作过程中应遵守卫生规范，避免交叉污染。2.食品加工制作应生熟分开，刀具、案板、容器等应专用，避免生熟食品相互污染。加工后的食品应及时放入清洁的容器或餐具中，避免长时间暴露在空气中。3.食品烹饪应烧熟煮透，中心温度不低于70℃，确保食品安全。不得使用变质、过期的食品原料进行烹饪。4.制作好的食品应及时供应给幼儿，不得提前制作或长时间存放。剩余食品应妥善保存，再次食用时应彻底加热。（三）食品留样1.每餐次的食品成品应进行留样，留样量不少于125g，留样时间不少于48小时。2.留样食品应存放在专用的留样冰箱中，温度保持在0℃4℃。留样食品应标明食品名称、留样时间、留样人员等信息。3.留样食品应由专人负责管理，不得随意处置。如发现留样食品有异常情况，应及时报告并进行调查处理。（四）食品卫生检查与监督1.成立食品卫生管理小组，定期对幼儿园食品卫生进行检查。检查内容包括食品采购、储存、加工制作、留样等环节的卫生状况。2.加强对厨房工作人员的卫生培训，提高其卫生意识和操作技能。定期组织厨房工作人员进行健康检查，确保其身体健康。3.接受卫生监督部门的监督检查，积极配合相关部门的工作，对提出的问题及时整改，确保幼儿园食品卫生安全。四、个人卫生管理（一）幼儿个人卫生1.培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲等。2.每天早晨对幼儿进行晨检，检查幼儿的身体状况，如有无发热、咳嗽、流涕、皮疹等症状。发现异常情况及时通知家长并送医治疗。3.指导幼儿正确洗手，采用七步洗手法，用流动水和肥皂（洗手液）洗手。定期为幼儿修剪指甲，避免抓伤他人。4.教育幼儿注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口。定期组织幼儿进行口腔检查，预防龋齿等口腔疾病。（二）教职工个人卫生1.教职工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服，保持仪表整洁。2.上班前应进行自我检查，如有发热、咳嗽、流涕等症状应及时就医，并向园领导请假，不得带病上班。3.在工作过程中，如接触幼儿或食品等，应先洗手消毒，避免交叉感染。4.定期组织教职工进行健康检查，建立健康档案。对患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病的教职工，应及时调整工作岗位。五、疾病防控管理（一）传染病防控1.建立健全传染病防控工作制度，加强对传染病防控工作的领导和管理。成立传染病防控工作小组，明确各部门、各岗位在传染病防控中的职责。2.加强对幼儿和教职工的健康教育，普及传染病防控知识，提高自我保护意识。通过宣传栏、家长会、主题活动等形式，向幼儿和家长宣传传染病的预防方法和注意事项。3.严格执行传染病疫情报告制度，发现传染病患者或疑似患者应及时报告园领导，并按照相关规定向当地疾病预防控制机构报告。不得瞒报、漏报、迟报。4.对传染病患者或疑似患者应及时隔离治疗，避免交叉感染。对密切接触者应进行医学观察，采取相应的防控措施。5.加强对幼儿园环境卫生的管理，定期进行消毒，保持室内外环境清洁卫生。对教室、寝室、活动室、食堂、厕所等重点场所应增加消毒频次。6.根据传染病流行情况，适时采取预防接种、预防性服药等防控措施，降低传染病的发病率。（二）常见病防控1.加强对幼儿常见病的监测和管理，定期组织幼儿进行健康体检，及时发现和治疗常见疾病。2.针对幼儿常见的呼吸道疾病、消化道疾病等，采取相应的防控措施。如加强通风换气、注意饮食卫生、合理安排户外活动等。3.对患有龋齿、近视等疾病的幼儿，应及时进行治疗和干预，指导家长做好日常护理工作。六、消毒管理（一）消毒制度1.建立健全消毒工作制度，明确消毒责任人和消毒流程。消毒工作应做到定时、定点、定人，确保消毒工作落实到位。2.按照国家相关消毒规范和标准，选择合适的消毒方法和消毒剂。消毒剂应符合国家卫生标准，不得使用过期、变质的消毒剂。3.对不同的物品和场所应采用不同的消毒方法，如物理消毒法（煮沸、蒸汽、紫外线等）和化学消毒法（含氯消毒剂、过氧乙酸消毒剂等）。（二）消毒范围与频率1.教室、寝室、活动室等幼儿活动场所每天进行空气消毒，可采用紫外线灯照射或空气净化器等方法。每周进行一次全面的擦拭消毒，对桌椅、玩具、教具等进行消毒。2.食堂、厨房每天进行清洁消毒，对餐具、厨具、案板等进行高温消毒或化学消毒。食品加工区域每餐次结束后进行清洗消毒。3.厕所每天进行冲洗消毒，定期清理化粪池。门把手、水龙头等高频接触部位每天进行擦拭消毒。4.幼儿的被褥、衣物等定期进行清洗消毒，可采用煮沸、暴晒等方法。5.图书、绘本等定期进行擦拭消毒，避免幼儿交叉感染。（三）消毒记录与档案1.建立消毒记录档案，详细记录消毒时间、消毒地点、消毒方法、消毒剂名称、消毒人员等信息。消毒记录应真实、准确、完整，保存期限不少于2年。2.定期对消毒记录进行检查和分析，发现问题及时整改。对消毒工作表现突出的部门和个人进行表彰奖励，对消毒工作不到位的进行批评教育和相应处罚。七、饮用水卫生管理（一）水源管理1.幼儿园应使用符合国家卫生标准的饮用水，优先选择市政供水。如使用自备水源，应取得卫生许可证，并定期进行水质检测。2.对水源进行保护，防止水源受到污染。在水源周围设置防护设施，禁止无关人员进入。定期对水源进行巡查，确保水源安全。（二）供水设施管理1.建立健全供水设施管理制度，定期对供水设施进行检查、维护和消毒。供水设施应保持良好的运行状态，确保水质安全。2.对水箱、蓄水池等储水设施应定期进行清洗消毒，防止藻类滋生和水质污染。清洗消毒后应进行水质检测，合格后方可使用。3.对供水管网应定期进行检查，发现漏水、破损等情况应及时修复。加强对二次供水设施的管理，防止二次污染。（三）水质检测1.定期对幼儿园饮用水进行水质检测，检测项目应符合国家相关标准。水质检测应由具有资质的检测机构进行，检测结果应存档备案。2.如发现水质不合格，应立即停止使用，并采取相应的措施进行处理。对造成水质污染的原因进行调查分析，及时整改，确保饮用水安全。八、健康教育与宣传（一）健康教育计划1.制定幼儿园健康教育计划，将健康教育纳入幼儿教育教学活动中。健康教育内容应包括卫生知识、疾病防控知识、营养知识、心理健康知识等。2.根据幼儿的年龄特点和认知水平，选择合适的健康教育方法和形式，如课堂教学、主题活动、游戏活动、宣传栏等。3.定期对健康教育计划的实施情况进行评估，根据评估结果调整和完善健康教育计划，提高健康教育效果。（二）宣传活动1.利用宣传栏、家长会、家长微信群等形式，向家长宣传幼儿园卫生公共管理工作的相关知识和要求，提高家长的卫生意识和配合度。2.开展卫生宣传周、健康月等活动，通过举办讲座、发放宣传资料、组织亲子活动等形式，向幼儿和家长普及卫生知识和健康理念。3.加强与社区卫生服务中心等相关部门的合作，共同开展健康教育和宣传活动，营造良好的社会卫生环境。九、应急管理（一）应急预案制定1.制定幼儿园卫生公共突发事件应急预案，明确应急处置流程和各部门、各岗位的职责。应急预案应包括传染病疫情、食物中毒、饮用水污染等突发事件的应急处置措施。2.定期对应急预案进行演练，提高教职工的应急处置能力和幼儿的自我保护意识。演练内容应包括应急响应、现场处置、人员疏散等环节。3.根据演练情况和实际工作中发现的问题，及时对应急预案进行修订和完善，确保应急预案的科学性、实用性和可操作性。（二）应急处置措施1.发生卫生公共突发事件时，应立即启动应急预案，迅速采取相应的应急处置