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文档简介

PAGE客房卫生积分制度一、总则(一)目的为了确保客房卫生达到高标准,为宾客提供优质、舒适、整洁的住宿环境,提升酒店的整体形象和服务质量,特制定本客房卫生积分制度。(二)适用范围本制度适用于酒店客房部全体员工,包括客房服务员、楼层主管、客房经理等。(三)基本原则1.公平公正原则:对所有客房卫生检查采用统一标准,确保评价结果客观、公正。2.激励改进原则:通过积分制度激励员工积极提升客房卫生质量,对表现优秀的员工给予奖励,对不达标的员工进行督促改进。3.持续优化原则:根据实际执行情况和宾客反馈,不断完善积分制度和客房卫生标准。二、卫生标准与积分细则(一)客房整体清洁1.床铺床单、被套干净、平整,无污渍、毛发,四角平整,中线对齐。达标得5分,每发现一处不达标扣1分。枕套干净,无污渍、毛发,枕芯饱满,摆放整齐。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。2.家具桌面、台面干净,无灰尘、水渍、污渍,物品摆放整齐。达标得4分,每发现一处不达标扣0.5分。衣柜内部干净,无灰尘,衣架、鞋架摆放整齐,衣物挂放有序。达标得4分,每发现一处不达标扣0.5分。电视柜、行李架等表面清洁,无杂物。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。3.地面地面干净,无垃圾、污渍、水渍,地毯清洁无异味,边角无积尘。达标得6分,每发现一处不达标扣1分。卫生间地面干净干燥,无毛发、积水,地漏无堵塞异味。达标得5分,每发现一处不达标扣1分。4.门窗窗户玻璃干净明亮,窗框、窗台无灰尘。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。门表面清洁,门锁、把手无污渍,门后无杂物。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。(二)卫生间清洁1.洗手台台面干净,水龙头、台面无污渍、水渍,洗手液、香皂摆放整齐。达标得4分,每发现一处不达标扣0.5分。镜子清晰明亮,无水印、污渍。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。2.马桶马桶内外清洁,无污渍、水渍,冲水功能正常,无异味。达标得6分,每发现一处不达标扣1分。马桶圈、盖板干净,无污渍。达标得2分,每发现一处不达标扣0.5分。3.淋浴间淋浴喷头、水龙头无污渍,出水正常,花洒无堵塞。达标得4分,每发现一处不达标扣0.5分。淋浴间地面、墙面干净,无积水、毛发、污渍,防滑垫清洁。达标得5分,每发现一处不达标扣1分。浴帘干净,无污渍、破损,挂钩齐全。达标得2分,每发现一处不达标扣0.5分。(三)易耗品配备与摆放1.一次性用品按照标准配备齐全,摆放整齐,包装完好。达标得3分,每发现一处不达标扣0.5分。2.布草毛巾、浴巾干净、柔软,无异味、破损,折叠整齐摆放。达标得5分,每发现一条不达标扣0.5分。地巾干净,无污渍、破损,摆放规范。达标得2分,每发现一处不达标扣0.5分。(四)消毒与通风1.消毒严格按照卫生防疫要求对客房进行消毒,消毒记录完整。达标得5分,无记录或记录不完整扣2分,未按要求消毒扣5分。2.通风客房通风良好,空气清新,无异味。达标得3分,每发现通风不良或有异味扣1分。三、检查流程与频率(一)检查流程1.客房服务员自查:客房服务员在完成客房清洁后,按照卫生标准进行自我检查,填写自查表。2.楼层主管巡查:楼层主管每天对所负责楼层的客房进行巡查,对客房卫生情况进行记录和评分。3.客房经理抽检:客房经理不定期对客房进行抽检,对整体卫生状况进行评估和指导。4.宾客反馈:收集宾客对客房卫生的反馈意见,作为卫生检查的重要补充。(二)检查频率1.客房服务员每天对所负责的客房进行100%自查。2.楼层主管每天对所负责楼层的客房进行至少50%的巡查。3.客房经理每周对客房进行不少于20%的抽检。四、积分管理与奖惩措施(一)积分管理1.每次卫生检查结果按照积分细则进行评分,得分记录在员工个人卫生积分档案中。2.每月对员工的卫生积分进行汇总,作为绩效评估和奖惩的依据。3.年度积分作为员工晋升、评优的重要参考指标。(二)奖励措施1.月度积分排名前三位的员工,给予“客房卫生之星”称号,并颁发荣誉证书和奖金[X]元。2.连续三个月积分排名第一的员工,除上述奖励外,在季度绩效评估中给予加分奖励,并优先考虑晋升机会。3.对在客房卫生工作中有突出贡献,提出创新性清洁方法或建议并被采纳的员工给予专项奖励[X]元。(三)惩罚措施1.月度积分低于[X]分的员工,给予警告处分,并要求其制定整改计划,限期提升卫生质量。2.连续两个月积分低于[X]分的员工,扣除当月绩效奖金的[X]%。3.年度积分排名后三位的员工,进行岗位调整或辞退处理。五、培训与沟通(一)培训1.定期组织客房卫生培训,包括卫生标准、清洁技巧、消毒知识等,提升员工的专业技能。2.邀请行业专家进行讲座,分享先进的客房卫生管理经验。3.开展卫生技能竞赛,激发员工学习积极性,提高卫生操作水平。(二)沟通1.建立有效的沟通机制,员工在工作中遇到卫生问题可及时向主管或经理反馈。2.定期召开客房卫生工作会议,总结经验教训,讨论改进措施

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