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文档简介

PAGE宾馆前台卫生制度一、总则1.目的为确保宾馆前台区域的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,为宾客提供整洁、舒适、安全的接待环境,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于宾馆前台全体工作人员及进入前台区域的所有人员。3.卫生标准前台卫生应达到以下标准:环境整洁,无杂物、无污渍、无异味。各类设备设施表面清洁,无灰尘、无指纹。办公用品摆放整齐,干净卫生。地面干净,无脚印、无水渍。空气清新,通风良好。二、日常清洁规范1.班前准备前台工作人员应提前15分钟到岗,更换工作服,佩戴工牌。检查清洁工具是否齐全、完好,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。2.台面清洁每日营业前,使用干净的抹布擦拭前台台面,包括接待台、电脑桌、文件架等,清除灰尘、污渍和杂物。擦拭电脑屏幕、键盘、鼠标等设备,保持干净整洁。整理台面上的文件、资料、办公用品,摆放整齐,保持桌面整洁有序。3.地面清洁每天营业前和营业结束后,使用扫帚清扫地面垃圾,如纸屑、果皮、烟头、包装袋等。用湿拖把拖地,去除地面污渍和灰尘,拖完后及时清理拖把,保持拖把清洁。定期使用清洁剂对地面进行深度清洁,去除顽固污渍。4.设备设施清洁每日擦拭前台的电话、传真机、复印机、打印机等设备设施表面,保持干净无灰尘。定期清洁设备设施的内部,如电话听筒、传真机进纸口、复印机硒鼓等,按照设备使用说明书进行操作,防止损坏设备。检查设备设施的运行情况,如发现故障及时报修,并做好记录。5.垃圾桶清理前台区域应配备垃圾桶,垃圾桶应保持清洁,无异味。每天定时清理垃圾桶内的垃圾,更换垃圾袋,垃圾袋应扎紧,防止垃圾外露。定期对垃圾桶进行消毒处理,使用消毒剂擦拭垃圾桶内外表面,杀灭细菌和病毒。6.门窗清洁每天擦拭前台区域的门窗玻璃,保持明亮干净,无污渍、无水印。清洁门窗边框、窗台等部位,清除灰尘和杂物。定期检查门窗的密封性能,如有损坏及时报修。7.空气清洁前台区域应保持良好的通风,每天营业期间应打开门窗通风换气,保持空气清新。定期使用空气净化器对前台区域的空气进行净化处理,改善空气质量。保持前台区域的整洁卫生,减少灰尘和异味的产生。三、定期清洁与消毒1.每周清洁每周五下午营业结束后,对前台区域进行全面清洁,包括天花板、墙壁、灯具、空调出风口等部位。使用清洁剂和抹布擦拭天花板、墙壁表面,清除灰尘和污渍。清洁灯具表面,更换损坏或老化的灯泡。清洁空调出风口,去除灰尘和杂物,防止堵塞。2.每月消毒每月最后一周的周五下午营业结束后,对前台区域进行全面消毒。使用消毒剂对前台台面、地面桌椅、设备设施等表面进行擦拭消毒,消毒剂的浓度和使用方法应符合相关标准要求。对垃圾桶、拖把、抹布等清洁工具进行消毒处理,浸泡在消毒剂中一定时间后,冲洗干净晾干备用。对前台区域的空气进行消毒,可使用紫外线灯照射或空气消毒剂喷雾等方法,消毒时间应符合相关标准要求。3.特殊情况消毒如遇传染病疫情等特殊情况,应按照卫生防疫部门的要求,增加消毒频次和消毒范围,加强前台区域的卫生管理。对疑似或确诊传染病患者接触过的区域和物品,应立即进行消毒处理,消毒方法和消毒剂的选择应符合卫生防疫部门的要求。四、卫生检查与监督1.自查前台工作人员应在每日营业前和营业结束后对前台区域的卫生情况进行自查,发现问题及时整改。自查内容包括台面清洁、地面清洁、设备设施清洁、垃圾桶清理、门窗清洁等方面。2.领班检查前台领班应在每日营业期间不定期对前台区域的卫生情况进行检查,发现问题及时督促工作人员整改。检查内容包括卫生标准的执行情况、清洁工具的使用和保管情况、消毒工作的落实情况等方面。3.主管检查前台主管应每周至少对前台区域的卫生情况进行一次全面检查,对卫生不达标的区域和个人进行记录,并提出整改意见。检查内容包括卫生制度的执行情况、清洁质量的评估、消毒效果的检测等方面。4.部门经理抽查宾馆部门经理应每月至少对前台区域的卫生情况进行一次抽查,对卫生管理工作进行监督和指导。抽查内容包括卫生制度的落实情况、清洁工作的质量、宾客对前台卫生的满意度等方面。5.问题整改对于卫生检查中发现的问题,应及时进行整改,明确整改责任人、整改措施和整改期限。整改完成后,应进行复查,确保问题得到彻底解决。对卫生不达标的区域和个人,应按照宾馆的相关规定进行处罚。五、员工卫生要求1.个人卫生前台工作人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作期间应穿着整洁干净的工作服,佩戴工牌,头发应梳理整齐,不得留怪异发型。不得在前台区域吸烟、吃东西、嚼口香糖等。2.操作卫生在进行清洁操作时,应佩戴口罩、手套等防护用品,防止交叉感染。清洁工具应分类存放,定期清洗消毒,保持清洁卫生。在使用清洁剂、消毒剂等化学物品时,应按照说明书的要求正确使用,避免对人体和环境造成危害。3.健康管理前台工作人员应定期进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。如患有传染病或其他不适宜从事前台工作的疾病,应及时报告部门主管,调整工作岗位。六、宾客卫生管理1.引导与提示前台工作人员应引导宾客保持前台区域的卫生,如提醒宾客不要随地吐痰、乱扔垃圾等。在宾客办理入住或退房手续时,可适当介绍前台区域的卫生制度和要求,提高宾客的卫生意识。2.公共区域管理前台区域应设置公共休息区,公共休息区的卫生应保持整洁,定期进行清洁和消毒。提供必要的卫生用品,如纸巾、洗手液等,方便宾客使用。3.投诉处理如宾客对前台区域的卫生情况提出投诉,前台工作人员应及时受理,并采取有效措施进行处理。对宾客的投诉应进行记录,并在规定时间内给予答复,确保宾客的满意度。七、环境卫生维护1.绿化管理前台区域可适当摆放一些绿色植物,起到美化环境、净化空气的作用。定期对绿色植物进行浇水、施肥、修剪等养护管理,保持植物的生长良好。2.设施维护定期检查前台区域的设施设备,如桌椅、灯具、空调等,发现损坏及时报修,确保设施设备的正常运行。对前台区域的装修装饰进行维护,如墙面、地面、天花板等,保持装修装饰的完好美观。3.环境卫生宣传利用前台区域的宣传栏、电子显示屏等宣传阵地,宣传环境卫生知识和卫生制度,提高

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