旅游景点卫生制度

PAGE旅游景点卫生制度一、总则1.目的为了加强旅游景点的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的旅游环境，保障游客的身体健康，提升旅游景点的整体形象和服务质量，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本旅游景点内的所有区域，包括景区游览区域、公共休息区、餐饮场所、住宿设施、卫生间、停车场等相关场所及其工作人员。3.基本原则旅游景点卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保卫生管理工作落实到位，为游客提供优质的卫生环境。二、卫生管理职责分工1.管理部门职责负责制定和完善旅游景点卫生管理制度，并监督制度的执行情况。定期组织卫生检查和评估工作，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保卫生管理工作的顺利开展。负责与相关卫生监督部门沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.保洁人员职责按照规定的时间和标准对负责区域进行清扫、保洁，确保地面、桌面、栏杆等无杂物、无污渍。及时清理游客丢弃的垃圾，保持垃圾桶内外清洁，垃圾日产日清。定期对卫生间进行清洁消毒，确保卫生间无异味、设施完好。负责公共区域的卫生设施维护，如发现损坏及时报告并协助维修。3.经营商户职责负责所属经营场所的卫生管理，保持店内环境整洁，商品摆放整齐。按照卫生标准要求，做好食品加工、销售区域的卫生工作，确保食品安全。配备必要的卫生设施，如垃圾桶、清洁工具等，并保持正常使用。配合管理部门的卫生检查工作，对提出的问题及时整改。4.游客职责遵守旅游景点的卫生规定，爱护环境卫生，不随地吐痰、不乱扔垃圾。将垃圾放入指定的垃圾桶内，自觉维护景区的整洁。积极配合景区的卫生管理工作，对不文明行为及时劝阻。三、环境卫生标准1.景区游览区域地面干净整洁，无明显垃圾、杂物，无痰迹、积水。绿化区域无杂草丛生，花草树木修剪整齐，无病虫害。建筑物外观整洁，墙面、门窗无污垢、破损。栏杆、扶手等设施无灰尘、污渍，保持光亮。2.公共休息区座椅、长椅等休息设施干净，无灰尘、污渍，定期消毒。周边地面清洁，无垃圾、杂物，设有垃圾桶且垃圾及时清理。休息区环境整洁，无异味，通风良好。3.餐饮场所餐厅地面清洁，桌面、餐具摆放整齐，无油污、水渍。厨房卫生符合食品卫生标准，食材存放规范，加工区域干净整洁，无异味。餐具严格按照卫生要求清洗、消毒、保洁，确保食品安全。餐厅内设有垃圾桶，垃圾及时清理，保持环境整洁。4.住宿设施客房内床铺整洁，用品摆放整齐，地面、桌面干净，卫生间清洁无异味。公共区域如走廊、楼梯等地面干净，墙面无污渍，扶手清洁。住宿设施内配备的垃圾桶及时清理，垃圾日产日清。5.卫生间卫生间地面、墙面、隔断清洁，无污渍、水渍，无异味。洗手池、水龙头、镜子等设施干净，无污垢，洗手液、卫生纸等用品充足。便器清洁，定期消毒，无堵塞、无异味，配备必要的除臭设施。卫生间通风良好，空气清新。6.停车场停车场地面平整干净，无垃圾、杂物，排水畅通。停车线清晰，车辆停放有序，周边环境整洁。设有垃圾桶，垃圾及时清理，保持停车场环境整洁。四、卫生清扫与保洁流程1.日常清扫流程景区游览区域早上开园前，对主要游览道路进行全面清扫，清除overnight期间产生的落叶、垃圾等。巡回保洁人员定时对各区域进行巡查，及时清理游客丢弃的垃圾，重点关注游客密集区域。下午闭园后，对整个游览区域进行再次清扫，确保地面干净整洁。公共休息区每天早上对休息区的座椅、地面等进行清扫，擦拭灰尘。定时清理休息区内及周边的垃圾，保持环境整洁。定期对休息设施进行消毒，如遇游客使用后有污渍及时清洁消毒。卫生间早上开园前，对卫生间进行全面清洁，包括地面、墙面、便器、洗手池等的清扫和消毒。定时巡查卫生间，及时清理垃圾，补充卫生纸、洗手液等用品。下午闭园后，再次对卫生间进行深度清洁和消毒，确保夜间无异味。2.特殊情况处理流程如遇游客大量聚集或举办大型活动后，及时增加保洁人员，加强清扫保洁力度，确保区域卫生迅速恢复整洁。发现卫生设施损坏或出现突发卫生问题（如水管爆裂、污水外溢等），立即报告管理部门，并在确保安全的前提下进行紧急清理和初步处理，等待相关维修人员进行修复。五、卫生消毒制度1.消毒范围餐饮场所的餐具、厨具、食品加工设备等。住宿设施的客房用品、公共区域设施。卫生间的便器、洗手池、水龙头等设施。公共休息区的座椅、长椅等设施。2.消毒方法及频率餐具：采用物理消毒（如高温蒸煮）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡）的方法，每天至少消毒一次，确保餐具符合卫生标准。厨具、食品加工设备：每天使用后进行清洁，定期进行全面消毒，消毒频率根据使用情况而定，一般每周不少于23次。客房用品：床上用品、毛巾等定期更换清洗，并进行高温消毒，至少每周一次；客房内的其他用品如茶杯、遥控器等每天进行擦拭消毒。公共区域设施：座椅、长椅等每周进行一次全面消毒；栏杆、扶手等每天擦拭消毒。卫生间设施：便器每天消毒，可使用含氯消毒剂进行冲洗；洗手池、水龙头等每天擦拭消毒，确保无污垢、无细菌滋生。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录台账保存期限不少于一年，以备卫生监督部门检查。六、垃圾处理与废弃物管理1.垃圾分类在旅游景点内合理设置垃圾分类投放点，分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。对各类垃圾进行明确标识，引导游客正确分类投放垃圾。2.垃圾收集与运输保洁人员定时收集各区域的垃圾，确保垃圾不堆积、不散落。垃圾收集容器应保持密闭状态，防止异味散发和垃圾外溢。与专业的垃圾运输单位签订合同，按照规定的时间和路线将垃圾运输至指定的垃圾处理场进行处理，确保垃圾日产日清。3.废弃物管理对景区内产生的特殊废弃物（如医疗废弃物、动物尸体等），按照相关法律法规的要求进行单独收集、存放，并交由有资质的处理单位进行处理。严禁随意丢弃特殊废弃物，避免对环境造成污染和危害。七、卫生检查与考核机制1.卫生检查管理部门定期组织卫生检查，检查频率每周不少于一次，可采用日常巡查、专项检查等方式。检查内容包括环境卫生状况（如地面、墙面、设施等清洁情况）、卫生消毒执行情况、垃圾处理情况等。成立卫生检查小组，成员包括管理部门人员、保洁人员代表、游客代表等，确保检查结果的客观性和公正性。卫生检查小组在检查过程中应详细记录检查情况，填写卫生检查表，对发现的问题进行拍照或录像留存。2.考核机制制定卫生考核标准，根据卫生检查结果对各部门、各岗位的卫生管理工作进行量化考核。考核结果与绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予奖励，对不达标的进行处罚。对于卫生问题严重且整改不力的经营商户，可采取警告、罚款、停业整顿等措施，直至符合卫生标准要求。定期对卫生考核情况进行总结分析，针对存在的共性问题和薄弱环节，制定改进措施，不断完善卫生管理工作。八、员工卫生培训与教育1.培训内容卫生法律法规和行业标准，使员工了解卫生管理的相关要求和责任。卫生清扫、保洁技能，包括不同区域的清扫方法、工具使用、消毒操作等。个人卫生知识，如正确的洗手方法、工作服的穿着要求等，确保员工自身卫生符合标准。游客卫生引导知识，如何引导游客爱护环境卫生，遵守卫生规定。2.培训方式定期组织内部培训课程，邀请专业的卫生管理人员或专家进行授课；开展现场实操培训，由经验丰富的员工进行示范操作；通过发放宣传资料、观看视频等方式进行卫生