广州卫生管理制度

PAGE广州卫生管理制度一、总则（一）目的为加强广州地区的卫生管理，保障公众健康，营造整洁、卫生、安全的生活和工作环境，特制定本卫生管理制度。（二）适用范围本制度适用于广州市行政区域内的所有单位、场所及个人，包括但不限于各类企业、事业单位、学校、医疗机构、公共场所、居民小区等。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生宣传教育、环境卫生整治、卫生设施建设等措施，预防疾病的发生和传播。2.依法管理原则严格遵守国家和地方有关卫生管理的法律法规，依法开展卫生管理工作。3.全面覆盖原则涵盖广州地区各类卫生管理领域，确保不留卫生死角。4.公众参与原则鼓励和引导公众积极参与卫生管理工作，形成全社会共同维护卫生环境的良好氛围。二、环境卫生管理（一）公共场所环境卫生1.各类公共场所（如商场、超市、酒店、影院、车站、机场等）应保持室内外环境整洁，无垃圾、无杂物、无污水。2.定期进行清扫、消毒，确保公共区域的地面、墙壁、天花板、门窗等干净卫生。3.加强通风换气，保持空气清新，通风设施应定期维护和清洁。4.公共卫生间应配备必要的卫生设施，如洗手池、水龙头、卫生纸、垃圾桶等，并保持清洁卫生，无异味。（二）社区环境卫生1.居民小区应建立健全环境卫生管理制度，明确专人负责环境卫生清扫、垃圾清运等工作。2.保持小区内道路、绿地、楼道等区域的整洁，及时清理垃圾和杂物。3.加强对小区内公共设施的维护和管理，确保设施完好、正常使用。4.组织开展爱国卫生运动，发动居民积极参与环境卫生整治工作。（三）建筑工地环境卫生1.建筑工地应设置围挡，围挡高度应符合相关标准要求，围挡应保持整洁、美观。2.施工现场应设置专门的垃圾堆放点，定期清运垃圾，做到日产日清。3.施工过程中应采取洒水降尘等措施，减少扬尘污染。4.合理安排施工时间，避免在居民休息时间进行高噪声作业。三、食品卫生管理（一）食品生产经营单位卫生1.食品生产经营单位应取得相应的食品生产经营许可证，严格按照许可范围从事生产经营活动。2.建立健全食品卫生管理制度，配备必要的卫生管理人员和设施设备。3.食品生产经营场所应保持清洁卫生，布局合理，防止交叉污染。4.食品从业人员应持有效健康证明上岗，定期进行健康检查，保持个人卫生。（二）食品采购与贮存1.食品采购应严格索证索票，确保食品来源合法、安全。2.建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。3.食品贮存应分类分区存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质、霉变。4.定期清理库存食品，及时处理过期、变质食品。（三）食品加工与销售1.食品加工过程应符合卫生要求，严格遵守食品加工操作规程，防止食品污染。2.销售直接入口食品应使用清洁、无毒、无害的包装材料，不得裸露销售。3.食品销售场所应保持清洁卫生，配备必要的冷藏、冷冻、消毒等设施设备，并正常运行。四、饮用水卫生管理（一）集中式供水卫生1.集中式供水单位应取得卫生许可证，按照国家规定的卫生标准和规范进行供水。2.建立健全水质检测制度，定期对水源水、出厂水、管网末梢水进行检测，确保水质符合国家卫生标准。3.加强对供水设施的维护和管理，定期进行清洗、消毒，防止水污染。4.直接从事供水工作的人员应持有效健康证明上岗，定期进行健康检查。（二）二次供水卫生1.二次供水设施应定期进行清洗、消毒，确保水质卫生安全。2．清洗、消毒人员应持有效健康证明上岗，清洗、消毒过程应做好记录。3.建立二次供水水质检测制度，定期对二次供水水质进行检测，检测结果应向用户公示。（三）分散式供水卫生1.分散式供水应采取有效的卫生防护措施，如井口密封、加消毒剂等，防止水源污染。2.定期对分散式供水水质进行检测，确保水质符合卫生要求。3.指导居民正确使用和保护分散式供水设施，提高居民的卫生意识。五、医疗卫生机构卫生管理（一）医疗机构环境卫生1.医疗机构应保持诊疗场所、病房、手术室、消毒供应室等区域的清洁卫生，定期进行清扫、消毒。2.加强医疗废物管理，按照国家有关规定分类收集、暂存、转运医疗废物，防止医疗废物污染环境。3.医疗机构的污水处理应符合国家环保标准，确保达标排放。（二）医疗质量管理1.医疗机构应建立健全医疗质量管理制度，加强医疗质量管理，提高医疗服务水平。2.严格执行诊疗规范和操作规程，确保医疗安全。3.加强对医务人员的培训和考核，提高医务人员的业务素质和职业道德水平。（三）医院感染管理1.医疗机构应建立医院感染管理组织，制定医院感染管理制度和防控措施。2.加强对医院感染的监测、控制和管理，防止医院感染的发生和传播。3.严格执行无菌技术操作规程，加强医疗器械、器具的消毒灭菌管理。六、学校卫生管理（一）学校环境卫生1.学校应保持校园环境整洁，定期进行清扫、消毒，加强对校园内公共区域、教室、宿舍、食堂等场所的卫生管理。2.加强对校园绿化的养护和管理，营造良好的校园环境。3.合理安排学生的学习和生活环境，保证学生有充足的休息和活动空间。（二）学校食品卫生1.学校食堂应取得食品经营许可证，严格按照食品安全标准进行食品加工制作。2.建立学校食品安全管理制度，加强对学校食堂从业人员的管理和培训，确保食品安全。3.加强对学校食堂食品采购、贮存、加工、销售等环节的监管，防止食物中毒事故的发生。（三）学校饮用水卫生1.学校应提供安全卫生的饮用水，可采用集中式供水或桶装水等方式。2.加强对学校饮用水设施的维护和管理，定期进行清洗、消毒，确保水质卫生安全。3.定期对学校饮用水水质进行检测，检测结果应向师生公示。（四）学校传染病防控1.学校应建立健全传染病防控管理制度，加强对师生的健康教育，提高师生的传染病防控意识。2.做好传染病疫情监测和报告工作，及时发现、报告和处理传染病疫情。3.加强对学校教室、宿舍等场所的通风换气，定期进行消毒，防止传染病的传播。七、卫生监督管理（一）卫生监督机构职责1.广州市卫生监督机构负责对本地区的卫生管理工作进行监督检查，依法查处违反卫生管理法律法规的行为。2.制定卫生监督工作计划，组织开展各类卫生监督专项行动。3.加强对卫生监督人员的培训和管理，提高卫生监督执法水平。（二）监督检查内容1.对各类单位和场所的环境卫生、食品卫生、饮用水卫生、医疗卫生机构卫生、学校卫生等进行监督检查。2.检查卫生管理制度的落实情况，卫生设施设备的配备和运行情况，从业人员的健康状况和卫生知识培训情况等。（三）监督检查方式1.定期监督检查：按照卫生监督工作计划，定期对各类单位和场所进行全面监督检查。2.不定期抽查：根据实际情况，不定期对重点单位、重点场所进行抽查。3.投诉举报处理：及时受理和处理群众对卫生问题的投诉举报，依法进行调查处理。（四）违法违规行为查处1.对违反卫生管理法律法规的单位和个人，依法给予警告、罚款、吊销许可证等行政处罚。2.对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。3.建立卫生违法违规行为信息公示制度，定期向社会公布违法违规单位和个人名单。八、卫生宣传与教育（一）宣传内容1.普及卫生法律法规知识，提高公众的法律意识。2.宣传卫生科学知识，如疾病预防、健康生活方式、环境卫生等，提高公众的健康素养。3.宣传卫生管理工作的重要性和意义，引导公众积极参与卫生管理工作。（二）宣传方式1.利用电视、广播、报纸、网络等媒体进行广泛宣传。2.在公共场所、社区、学校、企业等设置卫生宣传栏、张贴宣传海报等。3.开展卫生宣传周、宣传日等活动，集中进行宣传。（三）教育培训1.根据