电器店内卫生制度

PAGE电器店内卫生制度一、总则1.目的为了确保电器店内环境整洁、卫生，为顾客提供舒适、安全的购物环境，保障员工的健康与工作效率，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工、促销员以及进入店内的顾客。3.卫生管理原则遵循“预防为主、清洁为主、责任到人”的原则，全面落实卫生管理工作，确保店内卫生状况符合相关法律法规及行业标准要求。二、店内环境卫生标准1.营业区域地面：保持地面干净、整洁，无灰尘、污渍、水渍。每日营业前、营业中及营业结束后均需进行清扫，及时清理顾客遗留的垃圾、杂物等。货架及展示台：货架及展示台上的电器产品摆放整齐，表面无灰尘、污渍。定期擦拭货架及展示台，确保其干净明亮，每周至少进行一次全面清洁。墙面及天花板：墙面和天花板应保持清洁，无蜘蛛网、灰尘、污渍。定期检查并清理，如有需要可安排专业人员进行清洁，每季度至少进行一次。门窗：门窗玻璃干净透明，无污渍、手印。每日擦拭门窗，保持良好的视觉效果，营业期间确保门窗关闭紧密，防止灰尘进入店内。通风设备：通风口、空调滤网等通风设备应定期清理，确保通风良好，无堵塞、异味。每月至少清理一次通风口，每两周清洗一次空调滤网。2.仓库区域货物摆放：货物应分类存放，整齐有序，通道保持畅通无阻。不得在仓库内乱堆乱放货物，确保仓库空间合理利用。地面及货架：仓库地面干净，货架整洁。定期清扫地面，擦拭货架，保持仓库环境整洁，每周至少进行一次全面清洁。同时，要注意防潮、防虫，对易受潮的电器产品应采取相应的防护措施。库存盘点区域：库存盘点区域应保持清洁，盘点工具摆放整齐。每次盘点结束后，及时清理盘点区域，确保下次盘点工作顺利进行。3.员工休息区桌椅及周边环境：休息区内桌椅摆放整齐，桌面、椅面干净无污渍。地面清洁，无垃圾、杂物。每日对休息区进行清扫，保持环境整洁舒适。饮水机及周边：饮水机外观干净，定期清洗消毒，确保饮用水卫生安全。周边地面无积水，无垃圾，每周至少对饮水机进行一次全面清洁消毒。垃圾桶：休息区内垃圾桶应及时清理，垃圾不得溢出。每天营业结束后，更换垃圾袋，保持垃圾桶清洁无异味。三、卫生管理职责分工1.店长职责全面负责店内卫生管理工作的监督与指导，确保卫生制度的有效执行。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时安排整改，并跟踪整改结果。协调各部门之间的卫生管理工作，确保各项卫生工作有序开展。2.各区域负责人职责负责本区域的日常卫生清扫工作，按照卫生标准要求，确保区域内环境整洁。对本区域内的卫生设施进行检查和维护，如发现损坏及时报告并协助维修。监督本区域内员工及促销员的卫生行为，提醒其遵守卫生制度。3.员工及促销员职责严格遵守店内卫生制度，保持个人工作区域的卫生整洁。在营业过程中，及时清理顾客遗留的垃圾和杂物，维护营业区域的环境卫生。积极配合店内的卫生管理工作，接受卫生检查和监督。四、卫生清扫流程及标准1.营业前清扫地面清扫：使用扫帚将地面垃圾、杂物清扫干净，然后用拖把拖地，确保地面无灰尘、污渍、水渍。重点清扫入口处、通道、收银台等人员流动频繁的区域。货架及展示台擦拭：用干净的抹布擦拭货架及展示台上的电器产品，清除表面灰尘。按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭，确保货架及展示台干净明亮。门窗擦拭：使用玻璃清洁剂和干净的抹布擦拭门窗玻璃内外，去除污渍和手印，使门窗玻璃干净透明。通风设备检查：检查通风口是否堵塞，如有堵塞及时清理。同时，检查空调滤网是否需要清洗，如需要则进行清洗操作。2.营业中清扫地面随时清理：安排专人负责在营业过程中随时清理地面垃圾和杂物，确保地面始终保持干净整洁。如发现水渍，及时用拖把拖干。货架及展示台整理：在营业过程中，注意整理货架及展示台上的电器产品，保持产品摆放整齐。同时，随时擦拭产品表面灰尘，确保展示效果良好。垃圾及时清理：及时清理顾客丢弃的垃圾，如包装纸、塑料袋等，放入垃圾桶内。垃圾桶满后，及时更换垃圾袋，并将垃圾运至指定地点。3.营业结束后清扫全面清扫地面：使用扫帚和拖把对整个营业区域地面进行全面清扫，清除一天内积累的灰尘、垃圾和杂物。特别注意墙角、货架底部等容易藏污纳垢的地方。深度清洁货架及展示台：对货架及展示台进行深度清洁，擦拭表面灰尘，清理缝隙中的杂物。检查电器产品是否摆放整齐，如有需要进行调整。门窗关闭及检查：营业结束后，关闭门窗，并再次检查门窗是否关闭紧密。同时，检查店内的电器设备是否关闭，确保安全。仓库整理与清扫：对仓库进行整理，将货物摆放整齐，清理仓库内的垃圾和杂物。清扫仓库地面，擦拭货架，确保仓库环境整洁。五、卫生检查与考核1.卫生检查频率店长每天对店内卫生状况进行全面检查，及时发现问题并督促整改。各区域负责人每天对本区域卫生进行自查，发现问题及时处理。店内每周组织一次卫生大检查，由店长带队，各区域负责人参加，对店内各区域卫生状况进行详细检查。2.检查内容及标准按照店内环境卫生标准，对营业区域、仓库区域、员工休息区等各区域的地面、货架、墙面、门窗、通风设备等进行检查。检查卫生清扫流程的执行情况，包括营业前、营业中及营业结束后的清扫工作是否到位。检查垃圾清理情况，垃圾桶是否及时清理，垃圾是否分类存放，垃圾袋是否及时更换。3.考核办法对于卫生检查中发现的问题，及时记录并通知相关责任人进行整改。整改期限一般为当天或次日，特殊情况可根据实际情况确定。对卫生工作表现优秀的区域和个人进行表扬和奖励，如颁发卫生流动红旗、给予一定的物质奖励等。对于卫生工作不达标的区域和个人，进行批评教育，并根据情节轻重给予相应的处罚，如扣除绩效奖金、警告处分等。多次违反卫生制度且拒不整改的，可予以辞退处理。六、清洁消毒管理1.消毒范围及频率营业区域：收银台、试机台等顾客接触频繁的区域，每天营业结束后进行消毒。使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒，作用时间应符合消毒剂使用说明要求。仓库区域：仓库内的货架、地面等每两周进行一次消毒。消毒方法同营业区域，重点对存放食品、饮料等相关物品的区域加强消毒管理。员工休息区：休息区内的桌椅、饮水机等每周进行一次消毒。桌椅使用消毒剂擦拭，饮水机除定期清洗外，每月至少进行一次消毒处理，可使用专用的饮水机消毒剂进行消毒。2.消毒操作流程准备消毒用品：根据消毒区域和消毒要求，准备合适的消毒剂、清洁工具（如抹布、拖把等）。清洁消毒区域：先对消毒区域进行清洁，去除表面的灰尘、污渍等，然后按照消毒剂使用说明进行配制。进行消毒操作：使用抹布或拖把蘸取消毒剂，对消毒区域进行擦拭或拖地。确保消毒剂均匀覆盖消毒区域，作用时间达到规定要求。清水擦拭：消毒完成后，用清水擦拭消毒区域，去除残留的消毒剂，防止对人体和物品造成损害。通风晾干：打开门窗通风，使消毒区域自然晾干，确保无消毒剂残留异味。七、虫害防治管理1.虫害防治措施保持店内环境整洁，定期清理垃圾和杂物，减少虫害滋生的源头。对仓库、营业区域等重点部位进行密封管理，防止害虫进入。检查门窗、通风口等部位的密封情况，如有缝隙及时修复。在店内放置粘鼠板、蟑螂屋等防虫器具，定期检查并更换，确保其有效性。同时，可根据实际情况，在店内适当位置投放驱虫药物，但要注意药物的安全性，避免对人体和电器产品造成损害。2.虫害监测与处理安排专人定期对店内进行虫害监测，重点检查仓库、货架底部、墙角等容易滋生害虫的部位。如发现害虫活动迹象，及时采取措施进行处理。对于发现的害虫，根据其种类选择合适的处理方法。如发现老鼠，可使用鼠夹、鼠药等进行捕杀；发现蟑螂等害虫，可使用杀虫剂进行喷洒，但要注意在营业结束后进行操作，并确保通风良好，避免对顾客和员工造成影响。同时，要及时清理死虫，防止滋生细菌。八、废弃物管理1.废弃物分类可回收物：包括废纸、塑料瓶、易拉罐、金属制品等可回收利用的废弃物。有害垃圾：如废旧电池、过期药品、废弃灯管等含有有害物质的废弃物。其他垃圾：除可回收物和有害垃圾之外的其他废弃物，如食品残渣、包装纸、塑料袋等。2.废弃物存放在店内设置不同类型的垃圾桶，分别用于存放可回收物、有害垃圾和其他垃圾。垃圾桶应标识清晰，便于顾客和员工分类投放废弃物。仓库内的废弃物应及时清理，不得在仓库内长期堆放。对于可回收物，应定期整理存放，联系专业回收公司进行回收处理。3.废弃物处理其他垃圾应每天定时清理，运至指定的垃圾处理场所进行处理。确保垃圾日产日清，