旅游景区卫生通知制度

PAGE旅游景区卫生通知制度一、总则（一）目的为加强旅游景区卫生管理，营造整洁、舒适、安全的旅游环境，保障游客的身体健康和景区的可持续发展，特制定本卫生通知制度。（二）适用范围本制度适用于景区内所有区域，包括游览区域、餐饮场所、住宿设施、公共卫生间、商业店铺等以及景区工作人员的工作区域。（三）基本原则1.预防为主原则通过加强卫生管理和宣传教育，提高景区全体人员的卫生意识，预防各类卫生问题的发生。2.全面覆盖原则确保景区内所有区域的卫生管理无死角，全面落实各项卫生措施。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，做到责任到人。4.持续改进原则根据景区发展和游客需求，不断完善卫生管理措施，持续提高景区卫生水平。二、卫生管理职责分工（一）景区管理部门1.负责制定景区卫生管理的整体规划和年度计划，并组织实施。2.协调各部门之间的卫生管理工作，定期召开卫生管理工作会议，研究解决卫生管理中的重大问题。3.对景区卫生状况进行监督检查，对违反卫生制度的行为进行纠正和处理。4.负责与相关卫生监督部门沟通协调，配合做好景区卫生监督检查工作。（二）保洁部门1.按照卫生标准和作业规范，负责景区内公共区域的日常清扫、保洁工作，包括道路、广场、绿地、水体等。2.定期对景区内的垃圾桶、果皮箱等垃圾收集设施进行清理和维护，确保垃圾日产日清。3.负责景区内公共卫生间的日常清洁和消毒工作，提供充足的卫生用品，保持卫生间清洁、无异味。4.配合做好景区内重大活动、节假日等期间的环境卫生保障工作。（三）餐饮部门1.严格遵守食品安全法律法规，确保餐饮服务的卫生安全。2.加强餐饮场所的环境卫生管理，保持餐厅、厨房、餐具消毒间等区域的清洁卫生。3.做好食品原材料的采购、储存、加工等环节的卫生管理，防止食品污染和变质。4.定期对餐饮从业人员进行健康检查和卫生知识培训，确保从业人员持健康证上岗。（四）住宿部门1.加强住宿设施的卫生管理，保持客房、公共区域的清洁卫生，为游客提供舒适、整洁的住宿环境。2.做好床上用品、毛巾、浴巾等客用品的清洗、消毒工作，确保客用品卫生达标。3.定期对住宿设施进行卫生检查和维护，及时发现和解决卫生问题。4.配合景区管理部门做好住宿区域的环境卫生整治工作。（五）商业部门1.负责商业店铺内的环境卫生管理，保持店铺整洁、商品摆放有序。2.做好商业店铺周边区域的卫生清扫和保洁工作，维护景区整体环境。3.遵守景区卫生管理规定，不得在店铺外随意堆放垃圾、杂物等。（六）其他部门各部门负责本部门工作区域的卫生管理，保持工作环境整洁、卫生，配合景区整体卫生管理工作。三、卫生标准与要求（一）公共区域卫生标准1.景区道路、广场应保持清洁，无杂物、无积水，路面平整、无破损。2.绿地应保持整洁，无杂草、无垃圾，绿化养护良好。3.水体应保持清洁，无异味，水面无漂浮物。4.垃圾桶、果皮箱应定期清理，垃圾不得外溢，周边地面无散落垃圾。（二）公共卫生间卫生标准1.卫生间地面、墙面应保持清洁，无污渍、无积水。2.便器应清洁卫生，无污垢、无异味，定期进行消毒。3.洗手台应干净整洁，水龙头、洗手液等设施完好，无损坏。4.卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，通风良好，无异味。（三）餐饮场所卫生标准1.餐厅应保持整洁，桌椅摆放整齐，地面、墙面、天花板清洁卫生。2.厨房应保持清洁，食品加工设备、餐具、厨具等应定期清洗、消毒，摆放有序。3.食品原材料应新鲜、卫生，储存条件符合要求，不得采购和使用变质、过期食品。4.餐饮具应严格按照消毒程序进行消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内。（四）住宿设施卫生标准1.客房应保持整洁，床上用品、毛巾、浴巾等应干净、无污渍，定期更换。2.客房内家具、电器等设施应清洁卫生，无损坏，正常使用。3.卫生间应保持清洁，无异味，洗漱用品配备齐全，符合卫生标准。4.公共区域应保持整洁，通风良好，无杂物、无积水。（五）商业店铺卫生标准1.店铺内商品摆放整齐，无灰尘、无污渍。2.地面、墙面应保持清洁，无垃圾、无杂物。3.店铺周边环境应整洁，无乱堆乱放现象。四、卫生检查与监督（一）日常巡查1.保洁部门每日对负责区域进行巡查，及时发现和清理卫生问题。2.景区管理部门安排专人每日对景区整体卫生状况进行巡查，重点检查公共区域、卫生间、餐饮场所等的卫生情况。（二）定期检查1.景区管理部门每周组织一次全面的卫生检查，对各部门的卫生管理工作进行检查和评估。2.每月对景区卫生状况进行一次综合检查，形成检查报告，对发现的问题进行通报，并提出整改要求。（三）专项检查1.根据景区实际情况，针对重点区域、重点时段或重大活动等开展专项卫生检查。2.专项检查可邀请相关卫生监督部门或专业机构进行指导和参与，确保检查结果的准确性和专业性。（四）游客投诉处理1.设立游客投诉渠道，及时受理游客关于景区卫生问题的投诉。2.对游客投诉的卫生问题进行调查核实，迅速采取措施进行整改，并将处理结果及时反馈给游客。（五）监督考核1.建立卫生管理监督考核机制，对各部门的卫生管理工作进行量化考核。2.考核结果与部门绩效挂钩，对卫生管理工作成绩突出的部门和个人进行表彰和奖励，对卫生管理不到位的部门和个人进行批评和处罚。五、卫生清洁与消毒规范（一）清洁工具与用品管理1.配备充足的清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等，并定期进行检查和更换。2.清洁工具和用品应分类存放，专人保管，确保工具和用品的清洁卫生。（二）公共区域清洁规范1.道路清扫应按照从外向内、从左到右的顺序进行，先清扫路面垃圾，再清理路边杂物。2.广场、绿地等区域应采用湿式清扫方式，避免扬尘。3.水体清洁应定期进行，清除水面漂浮物和水底杂物。（三）公共卫生间清洁消毒规范1.每日对卫生间进行全面清洁，包括地面、墙面、便器、洗手台等的清洁。2.定期对卫生间进行消毒，消毒药剂应符合卫生标准要求，消毒时间和浓度应按照规定执行。3.消毒后的卫生间应进行通风换气，保持空气清新。（四）餐饮场所清洁消毒规范1.餐厅、厨房等区域应每日进行清洁，地面、桌面、餐具等应及时清洗。2.食品加工设备、厨具等应在使用后及时清洗消毒，定期进行全面消毒。3.餐饮具应采用物理或化学消毒方法进行消毒，消毒后的餐饮具应妥善存放。（五）住宿设施清洁消毒规范1.客房应每日进行清扫，更换床上用品、毛巾等客用品。2.客房内家具、电器等设施应定期进行清洁消毒。3.公共区域应每日进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。六、垃圾处理与废弃物管理（一）垃圾分类收集1.在景区内合理设置垃圾分类收集容器，按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾等类别进行分类收集。2.对垃圾分类收集容器进行标识，引导游客正确分类投放垃圾。（二）垃圾清运1.保洁部门负责景区内垃圾的清运工作，确保垃圾日产日清。2.垃圾清运车辆应保持清洁，运输过程中应采取密闭措施，防止垃圾泄漏和异味散发。（三）废弃物处理1.对景区内产生的有害垃圾，应按照相关规定进行单独收集和处理，严禁随意丢弃。2.厨余垃圾应进行合理处理，可采用堆肥、厌氧发酵等方式进行资源化利用。3.其他垃圾应及时运往指定的垃圾处理场进行处理。七、卫生宣传与教育（一）对游客的宣传教育1.在景区入口、游客中心、主要景点等位置设置卫生宣传标语和宣传栏，向游客宣传卫生知识和景区卫生管理规定。2.通过景区广播、电子显示屏等方式，向游客宣传卫生注意事项，倡导文明旅游行为。（二）对景区工作人员的培训1.定期组织景区工作人员参加卫生知识培训，提高工作人员的卫生意识和业务水平。2.培训内容包括卫生标准、清洁消毒规范、垃圾处理等方面的知识和技能。（三）卫生宣传活动1.结合世界卫生日、爱国卫生月等活动，在景区内开展形式多样的卫生宣传活动，营造良好的卫生氛围。2.鼓励景区工作人员和游客积极参与卫生宣传活动，共同维护景区卫生环境。八、突发卫生事件应急处理（一）应急组织机构与职责1.成立景区突发卫生事件应急处理领导小组，负责统一指挥和协调应急处理工作。2.明确各成员在应急处理中的职责，确保应急处理工作有序进行。（二）应急预案制定1.制定景区突发卫生事件应急预案，包括事件报告、应急响应、现场处置、后续恢复等环节的具体措施。2.应急预案应定期进行修订和演练，确保其科学性、实用性和可操作性。（三）事件报告与响应1.一旦发生突发卫生事件，景区工作人员应立即报告景区管理部门，并及时采取现场初步处置措施。2.景区管理部门接到报告后，应立即启动应急预案，组织相关人员进行应急处理，并及时向上级主管部门和相关卫生部门报告。（四）现场处置措施1.根据突发卫生事件的类型和严重程度，采取相应的现场处置措施，如隔离患者、消毒杀菌、控制传播途径