厂区卫生监督制度

PAGE厂区卫生监督制度一、总则（一）目的为加强厂区卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工身体健康，维护企业良好形象，特制定本厂区卫生监督制度。（二）适用范围本制度适用于厂区内所有区域，包括生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍、公共通道等。（三）职责分工1.卫生管理部门负责制定和完善厂区卫生监督制度，并组织实施。定期对厂区卫生状况进行检查和评估，及时发现问题并督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，确保厂区卫生管理工作的顺利开展。2.各部门负责本部门区域内的卫生管理工作，按照制度要求做好日常清洁、消毒等工作。教育和引导员工养成良好的卫生习惯，遵守厂区卫生规定。配合卫生管理部门的检查和监督工作，对提出的问题及时进行整改。3.员工自觉遵守厂区卫生制度，保持个人工作区域和公共区域的整洁卫生。积极参与厂区卫生管理工作，发现卫生问题及时报告。二、厂区环境卫生标准（一）生产车间1.地面应保持清洁，无杂物、无积水、无油污，定期进行清扫和冲洗。2.设备表面应保持干净，无灰尘、无油污，定期进行擦拭和保养。3.工作台、操作台面应整洁，工具、物料摆放整齐，使用后及时清理。4.生产区域内的门窗应保持清洁，玻璃明亮，窗台无杂物。5.通风口、排风口应定期清理，确保通风良好，无堵塞。6.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。（二）办公区域1.桌面应保持整洁，文件、办公用品摆放有序，无杂物堆积。2.办公设备表面应干净，定期进行擦拭，电脑、打印机等设备使用后及时关闭。3.地面应保持干净，无纸屑、无污渍，定期进行清扫。4.门窗、玻璃应保持清洁，窗台无灰尘。5.公共区域的沙发、茶几等应定期擦拭，保持干净整洁。6.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。（三）仓库1.货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通无阻。2.货架、货柜应保持干净，无灰尘、无杂物，定期进行清理。3.地面应保持清洁，无积水、无油污，定期进行清扫和通风。4.仓库内的门窗应保持清洁，玻璃明亮，窗台无杂物。5.消防器材、安全设施应保持完好，周围无杂物遮挡，定期进行检查和维护。6.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。（四）食堂1.餐厅地面应保持干净，无油污、无积水，定期进行清扫和消毒。2.餐桌、餐椅应摆放整齐，表面干净，定期进行擦拭。3.厨房操作间应保持清洁，炉灶、炊具等设备使用后及时清洗，无油污、无杂物。4.食品储存区域应保持卫生，食品应分类存放，隔墙离地，防止变质。5.餐具应及时清洗消毒，摆放整齐，无污垢、无水渍。6.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。（五）宿舍1.宿舍地面应保持干净，无杂物、无积水，定期进行清扫。2.床铺、桌椅应摆放整齐，个人物品整理有序，保持室内整洁。3.门窗、玻璃应保持清洁，窗台无灰尘。4.卫生间应保持清洁，无异味，定期进行清扫和消毒，洁具无污垢。5.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。（六）公共通道1.通道地面应保持干净，无杂物、无积水，定期进行清扫。2.墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、无蜘蛛网。3.楼梯扶手、栏杆应定期擦拭，保持干净。4.电梯轿厢应保持清洁，地面无污渍，轿厢壁无灰尘。5.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，周围地面保持清洁。三、卫生监督检查（一）检查频率1.卫生管理部门每周至少进行一次全面的厂区卫生检查。2.各部门每天进行本部门区域内的卫生自查。（二）检查内容1.环境卫生状况，包括地面、墙面、门窗、设备等的清洁情况。2.卫生设施的配备和使用情况，如垃圾桶、清洁工具等。3.食品卫生情况（适用于食堂），包括食品储存、加工、餐具消毒等。4.个人卫生情况，员工是否遵守卫生规定，保持良好的个人卫生习惯。（三）检查方式1.现场检查：卫生管理部门和各部门负责人通过实地查看的方式进行检查。2.查阅记录：查阅各部门的卫生清洁记录、消毒记录等相关资料。（四）检查记录1.卫生管理部门应建立厂区卫生检查记录台账，详细记录每次检查的时间、地点、检查人员、发现的问题及整改情况。2.各部门应做好本部门卫生自查记录，记录内容包括自查时间、自查人员、发现的问题及整改措施。四、卫生问题整改（一）问题反馈1.卫生管理部门在检查过程中发现的问题，应及时向责任部门反馈，并下达《卫生问题整改通知单》。2.《卫生问题整改通知单》应明确问题所在、整改要求、整改期限等内容。（二）整改措施1.责任部门接到《卫生问题整改通知单》后，应立即组织人员进行整改，制定具体的整改措施，明确整改责任人。2.整改措施应具有针对性和可操作性，确保问题能够得到有效解决。（三）整改期限1.一般卫生问题应在接到整改通知单后的[X]个工作日内完成整改。2.对于较为复杂或需要一定时间才能完成整改的问题，责任部门应制定详细的整改计划，明确整改进度安排，并报卫生管理部门备案。（四）整改跟踪1.卫生管理部门负责对责任部门的整改情况进行跟踪检查，确保整改工作按时完成。2.在整改期限内，责任部门应定期向卫生管理部门汇报整改进展情况。（五）整改验收1.整改完成后，责任部门应向卫生管理部门提交《卫生问题整改报告》，申请验收。2.卫生管理部门接到整改报告后，应及时组织人员进行验收，验收合格后在整改报告上签字确认。3.对于整改不合格的问题，责任部门应重新进行整改，直至验收合格。五、卫生清洁与消毒（一）清洁标准1.地面清洁：使用扫帚、拖把等工具将地面杂物清扫干净，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，确保地面无灰尘、无污渍、无水渍。2.桌面清洁：用干净的抹布擦拭桌面，清除灰尘、杂物等，保持桌面整洁。3.设备清洁：根据设备的材质和要求，选择合适的清洁工具和清洁剂进行擦拭，确保设备表面干净、无油污、无灰尘。4.门窗清洁：先用湿布擦拭门窗玻璃，去除灰尘和污渍，然后用干布擦干，使玻璃明亮；门窗框及窗台用湿布擦拭干净。（二）消毒要求1.生产车间、食堂、宿舍等人员密集场所应定期进行消毒。2.消毒方法可采用物理消毒（如紫外线消毒、高温消毒等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等），具体消毒方法应根据消毒对象和实际情况选择。3.消毒人员应严格按照消毒操作规程进行操作，确保消毒效果。4.消毒记录应详细记录消毒时间、消毒地点、消毒方法、消毒人员等信息。六、卫生设施管理（一）垃圾桶1.厂区内应合理设置垃圾桶，垃圾桶应加盖，防止垃圾外溢和异味散发。2.定期清理垃圾桶，保持垃圾桶内外清洁，垃圾应及时运至指定的垃圾处理场所。3.垃圾桶损坏或丢失时，应及时更换或补充。（二）清洁工具1.各部门应配备必要的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。2.根据清洁工具的使用情况，定期进行更换和补充，确保清洁工作的正常开展。3.清洁工具应妥善保管，放置在指定的位置，保持整齐有序。（三）卫生间设施1.卫生间应配备足够的卫生洁具，如马桶、洗手盆、水龙头等，并保持良好的使用状态。2.定期对卫生间进行清洁和消毒，确保卫生间无异味、无污垢。3.卫生间的卫生纸、洗手液等用品应及时补充，满足员工使用需求。七、食品卫生管理（适用于食堂）（一）食品采购1.食堂应采购符合食品安全标准的食品及原料，索取并留存供应商的资质证明文件、进货票据等。2.严禁采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。（二）食品储存1.食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。2.储存温度应符合食品储存要求，防止食品变质。3.定期清理库存食品，及时处理过期、变质食品。（三）食品加工1.食品加工过程应符合食品安全操作规范，生熟分开，防止交叉污染。2.加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。3.食品添加剂应按照国家标准使用，专人专柜保管，严格登记使用情况。（四）餐具消毒1.餐具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐具应存放在清洁、专用的保洁设施内。2.餐具消毒应采用物理消毒或化学消毒方法，消毒效果应符合相关标准要求。（五）食堂环境1.食堂应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒，地面无油污、无积水，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。2.食堂内的通风、照明等设施应良好，确保就餐环境舒适。八、个人卫生要求（一）员工着装1.员工应穿着整洁、得体的工作服，工作服应定期清洗更换。2.工作服不得有明显污渍、破损，保持干净整洁。（二）个人清洁1.员工应保持个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作期间不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等，以免影响工作和卫生。（三）卫生习惯1.员工应养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、不乱扔垃圾。2.在生产车间、食堂等场所，应遵守相关卫生规定，保持环境整洁。九、培训与宣传（一）培训1.卫生管理部门应定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和卫生技能。2.培训内容包括厂区卫生制度、环境卫生标