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文档简介
PAGE汉蒸卫生管理制度一、总则1.目的本制度旨在加强汉蒸场所的卫生管理,确保汉蒸服务符合卫生标准,保障顾客的健康与安全,维护良好的经营环境。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有汉蒸经营场所,包括但不限于汉蒸房、更衣室、休息区、淋浴区等相关区域。3.依据本制度依据国家相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》及其实施细则,以及卫生行业标准,如《公共浴室卫生标准》等制定。二、卫生管理职责1.管理部门职责公司运营管理部门负责整体卫生管理工作的统筹与协调,制定卫生管理计划和目标,并监督执行情况。定期组织卫生检查和评估,对发现的问题及时提出整改要求,并跟踪整改结果。2.汉蒸房管理人员职责负责汉蒸房日常卫生清洁工作,包括地面、墙壁、蒸房设备等的清洁消毒。检查汉蒸房内的卫生设施是否完好,如发现损坏及时报修。监督顾客遵守汉蒸房卫生规定,对违规行为进行劝阻和纠正。3.服务人员职责在为顾客提供服务过程中,保持服务区域的卫生整洁,及时清理顾客使用后的物品和垃圾。协助汉蒸房管理人员进行卫生清洁和消毒工作,按照规定做好相关记录。向顾客宣传卫生知识,提醒顾客注意个人卫生和公共卫生。三、卫生设施与用品管理1.卫生设施配备汉蒸房应配备良好的通风换气设施,确保室内空气新鲜。淋浴区应设置足够数量的淋浴喷头,保证出水正常,水温稳定。更衣室应配备充足的衣柜和座椅,保持整洁有序。休息区应提供清洁的沙发、茶几等设施,并定期进行清洁消毒。2.卫生用品管理为顾客提供的浴巾、毛巾、浴袍等用品应符合卫生标准,定期清洗、消毒、更换。清洁用品应妥善存放,专人管理,避免交叉污染。一次性卫生用品应保证质量合格,在有效期内使用,并按照规定进行更换和处理。四、卫生清洁与消毒1.日常清洁每天营业前,应对汉蒸房、更衣室、休息区、淋浴区等进行全面清洁,包括地面清扫、擦拭门窗、清理垃圾等。营业期间,及时清理顾客产生的垃圾和杂物,保持环境整洁。营业结束后,对所有区域进行再次清洁,确保无污渍、无异味。2.消毒要求汉蒸房内的蒸房设备、墙壁、地面等每周至少进行一次消毒,可采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭或喷洒消毒。浴巾、毛巾、浴袍等用品每次使用后应及时清洗消毒,可采用高温消毒或化学消毒方法。淋浴区的淋浴喷头、水龙头等每天营业结束后进行消毒,防止细菌滋生。更衣室的衣柜、座椅等每周进行一次消毒处理。3.消毒记录每次消毒工作完成后,应详细记录消毒时间、消毒区域、消毒用品名称及浓度、操作人员等信息,消毒记录应保存至少一年。五、水质管理1.水源要求汉蒸场所使用的水源应符合国家生活饮用水卫生标准,确保水质安全。定期对水源进行检测,每年至少委托有资质的检测机构进行一次水质检测,检测项目包括微生物指标、化学指标等。2.水质处理配备必要的水质处理设备,如过滤设备、消毒设备等,对洗浴用水进行处理,保证水质符合卫生要求。定期对水质处理设备进行维护和保养,确保设备正常运行。六、通风与空气质量管理1.通风设施维护定期检查汉蒸房、淋浴区等区域的通风设施,确保通风良好,无堵塞、无损坏。营业期间,保持通风设施持续运行,保证室内空气流通。2.空气质量检测每年至少委托有资质的检测机构进行一次室内空气质量检测,检测项目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、苯等有害物质的浓度。根据检测结果采取相应的措施,如加强通风、调整汉蒸房温度和湿度等,确保空气质量符合卫生标准。七、顾客卫生管理1.顾客须知在汉蒸场所显著位置张贴顾客卫生须知,告知顾客应遵守的卫生规定,如自带洗浴用品、保持个人卫生、遵守公共秩序等。对新顾客进行卫生知识宣传,提醒顾客注意公共卫生和个人健康。2.顾客行为规范要求顾客在进入汉蒸房、淋浴区等区域前先淋浴,保持身体清洁。顾客应穿着干净的浴巾、浴袍等用品,不得随意丢弃垃圾。禁止顾客在汉蒸房内吸烟、吐痰等不文明行为。八、卫生检查与监督1.内部自查公司运营管理部门每周至少组织一次卫生自查,对汉蒸场所的卫生状况进行全面检查。汉蒸房管理人员和服务人员每天对各自负责区域进行卫生检查,及时发现问题并整改。2.定期抽检根据国家卫生监督部门的要求,定期接受卫生监督部门的抽检,积极配合抽检工作,如实提供相关资料和信息。对抽检中发现的问题,应立即采取整改措施,并将整改情况及时报告卫生监督部门。3.投诉处理设立卫生投诉渠道,如投诉电话、意见箱等,并及时处理顾客关于卫生问题的投诉。对投诉问题进行调查核实,根据情况采取相应的整改措施,并将处理结果及时反馈给投诉顾客。九问责与奖惩1.问责机制对于违反卫生管理制度的行为,视情节轻重给予相应的问责。若因卫生问题导致顾客投诉或受到卫生监督部门处罚,对相关责任人进行批评教育、警告、罚款等处理。若因卫生管理不善引发重大卫生事故,依法追究相关责任人的法律责任。2.奖励措施对于在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升机会等,以激励员工积极参与卫生管理
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