旅馆卫生防疫制度

PAGE旅馆卫生防疫制度一、总则1.目的为加强旅馆卫生管理，有效预防和控制疾病传播，保障宾客的身体健康和生命安全，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生防疫制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有旅馆的经营活动及其相关场所和人员。3.基本原则旅馆卫生防疫工作应遵循预防为主、防治结合、科学管理、依法监督的原则，确保各项卫生防疫措施落实到位，营造安全、卫生、舒适的住宿环境。二、卫生管理责任1.旅馆负责人职责全面负责旅馆的卫生防疫工作，制定卫生防疫工作计划和目标，并组织实施。定期检查旅馆卫生状况，及时发现和解决卫生问题，确保卫生防疫措施有效执行。组织员工参加卫生防疫培训，提高员工的卫生意识和操作技能。负责与卫生防疫部门的沟通协调，配合做好各项卫生监督检查工作。2.部门主管职责负责本部门的卫生管理工作，督促员工严格执行卫生防疫制度。定期对本部门的卫生状况进行自查，发现问题及时整改，并向旅馆负责人报告。组织本部门员工学习卫生防疫知识，提高员工的卫生素质。3.员工职责严格遵守旅馆卫生防疫制度，做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。按照规定的程序和标准进行客房、公共区域等的清洁消毒工作，确保卫生质量。发现卫生问题及时报告上级领导，并积极协助整改。配合卫生防疫部门的监督检查工作，如实提供相关信息。三、环境卫生要求1.公共区域卫生保持旅馆公共区域（如大堂、走廊、楼梯、电梯等）清洁卫生，地面无杂物、无污渍，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。定期对公共区域的门窗、扶手、灯具等进行清洁消毒，保持干净整洁。公共区域应配备垃圾桶，并及时清理垃圾，保持环境整洁。加强通风换气，保持空气清新，定期对空气进行检测，确保空气质量符合国家相关标准。2.客房卫生客房应每天进行清洁整理，做到床上用品、毛巾等更换及时，保持床铺整洁、卫生间清洁无异味。客房内的家具、电器等应擦拭干净，无灰尘、无污渍。卫生间应定期消毒，马桶、洗手盆、淋浴间等设施应保持清洁卫生，无污垢、无积水。客房内的茶具、杯具等应一客一换一消毒，确保宾客使用安全。3.食品卫生旅馆如有餐饮服务，应严格遵守食品卫生相关法律法规和标准，确保食品安全。食品采购应索证索票，建立进货台账，确保食品来源合法、安全。食品加工过程应符合卫生要求，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。餐饮具应严格按照消毒程序进行清洗消毒，确保消毒效果。食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品变质。四、人员卫生管理1.健康管理旅馆从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为宾客服务的工作。建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检结果等信息。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持衣帽整洁。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰从事直接为宾客服务的工作。工作前和接触宾客后应洗手消毒，避免交叉感染。五、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任、消毒方法、消毒时间等要求。按照不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒药剂和消毒设备，确保消毒效果。定期对消毒设备进行检查、维护和更新，保证设备正常运行。2.消毒方法及要求客房消毒：客房每天进行湿式清扫，更换床上用品、毛巾等。茶具、杯具等应使用专用消毒设备进行消毒，消毒时间不少于15分钟。卫生间地面、马桶、洗手盆等应使用含氯消毒剂进行擦拭消毒，消毒浓度和时间应符合相关标准。公共区域消毒：大堂、走廊、楼梯、电梯等公共区域每天进行清洁消毒，地面使用含氯消毒剂进行擦拭消毒，墙壁、天花板等可采用喷雾消毒。垃圾桶应定期清理并进行消毒处理。空调通风系统应定期清洗消毒，确保空气流通和卫生安全。餐饮具消毒：餐饮具应采用物理消毒（如高温消毒）或化学消毒（如含氯消毒剂消毒）的方法进行消毒。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内，防止再次污染。其他物品消毒：对客房内的家具、电器等物品应定期进行擦拭消毒，对可能接触宾客的物品（如遥控器、电话等）应每天进行消毒。六、通风换气管理1.通风设施要求旅馆应具备良好的通风设施，客房、公共区域等应安装通风设备，确保空气流通。通风设备应定期进行检查、维护和清洁，保证设备正常运行。2.通风换气措施每天定时开启通风设备，保持室内空气清新。在人员密集场所和使用空调的房间，应增加通风换气次数。如遇天气条件允许，应尽量打开窗户进行自然通风。定期对通风系统进行清洗消毒，防止通风管道内滋生细菌、病毒等微生物。七、疫情防控措施1.疫情监测与报告建立疫情监测制度，密切关注员工和宾客的健康状况，发现发热、咳嗽、乏力等可疑症状人员应及时进行隔离，并报告当地卫生防疫部门。配合卫生防疫部门做好疫情调查和处置工作，提供相关信息和资料。2.防控物资储备储备充足的疫情防控物资，如口罩、手套、消毒剂、体温计等，确保物资供应不断档。定期对防控物资进行检查和更新，保证物资质量和有效期。3.场所防控措施在旅馆入口处设置体温检测点，对进入人员进行体温检测，体温正常方可进入。加强对公共区域的清洁消毒，增加消毒频次，重点对电梯按钮、门把手等高频接触部位进行消毒。合理安排人员住宿，保持一定的社交距离，避免人员聚集。加强对员工的培训，提高员工的疫情防控意识和应急处置能力。八、培训与宣传1.卫生防疫培训定期组织员工参加卫生防疫知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、消毒知识、疫情防控知识等。培训方式可采用集中授课、现场演示、在线学习等多种形式，确保员工掌握卫生防疫知识和技能。对新入职员工应进行岗前卫生防疫培训，经考核合格后方可上岗。2.卫生宣传教育在旅馆内设置卫生宣传栏，宣传卫生防疫知识和相关法律法规，提高宾客的卫生意识。通过客房内的宣传资料、电子显示屏等方式，向宾客宣传卫生防疫注意事项，倡导健康文明的生活方式。九、监督检查与考核1.监督检查制度建立卫生防疫监督检查制度，定期对旅馆的卫生状况、消毒情况、疫情防控措施等进行检查。检查人员应认真填写检查记录，对发现的问题及时下达整改通知书，责令限期整改。对卫生防疫工作落实不到位的部门和个人，应进行严肃批评教育，并追究相关责任。2.考核评价制定卫生防疫工作考核评价标准，