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文档简介
PAGE服装商场卫生制度一、总则1.目的为了加强服装商场的卫生管理,创造整洁、舒适、安全的购物环境,保障消费者和员工的健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于商场内所有区域,包括营业场所、仓库、办公区域、员工休息区等。3.职责分工商场管理部门负责卫生制度的制定、监督和检查。各商户负责其经营区域的卫生清洁和维护。全体员工应积极配合卫生管理工作,遵守卫生制度。二、营业场所卫生1.环境卫生每日营业前,应对营业场所进行全面清扫,包括地面、货架、展示台、墙壁、门窗等,清除灰尘、杂物和污渍。保持营业场所通风良好,定期开窗换气,必要时使用通风设备。垃圾桶应及时清理,保持桶内垃圾不溢出,周围无垃圾散落。定期对营业场所进行消毒,特别是公共区域、试衣间、收银台等人员密集接触的地方,消毒频率应符合相关卫生标准。2.服装陈列卫生服装应陈列整齐、美观,便于顾客挑选。定期对服装进行整理,去除褶皱、污渍,确保服装干净整洁。对于展示的服装,应避免直接接触地面或墙面,可使用货架、模特等进行展示。及时清理服装上的灰尘和杂物,防止灰尘积累影响服装品质。3.照明及设施卫生保持照明设备清洁,定期擦拭灯具,确保光线明亮、均匀。检查营业场所内的设施设备,如空调、电梯、扶梯等,确保其正常运行且清洁卫生。对设施设备的表面进行定期擦拭,去除污渍和灰尘,保持良好的外观。三、仓库卫生1.仓库环境仓库应保持干燥、通风,避免货物受潮、发霉。定期清扫仓库地面、货架,清除灰尘、杂物和垃圾。仓库内的通道应保持畅通,不得堆放杂物,确保货物搬运和消防通道的顺畅。2.货物存放卫生货物应分类存放,标识清晰,便于查找和管理。定期对货物进行盘点和整理,清理积压、过期或损坏的货物。对于易受潮、易污染的货物,应采取防潮、防污染措施,如密封包装、放置防潮垫等。在仓库内设置防虫、防鼠设施,如放置鼠夹、鼠药、驱虫剂等,防止虫害和鼠害对货物造成损坏。3.仓库安全卫生仓库应配备必要的消防设备和器材,并定期进行检查和维护,确保其性能良好。严禁在仓库内吸烟和使用明火,防止火灾事故的发生。对仓库内的电器设备进行定期检查,确保其安全运行,防止电气火灾和触电事故。四、办公区域卫生1.办公环境每日上班前,应清理办公桌面、文件柜、电脑等,保持整洁有序。定期对办公室地面、墙面、门窗进行清扫和擦拭,保持干净卫生。保持办公区域通风良好,定期开窗换气,必要时使用空气净化器。2.文件资料管理文件资料应分类存放,整齐摆放,便于查找和使用。定期清理过期或无用的文件资料,并进行妥善处理,如销毁、归档等。对重要文件资料应进行备份,防止丢失或损坏。3.办公设备卫生定期对办公设备进行清洁,如电脑、打印机、复印机、传真机等,去除灰尘和污渍,确保设备正常运行。对办公设备的连接线、插头等进行整理,避免杂乱无章,影响美观和安全。五、员工休息区卫生1.休息区环境每日对员工休息区进行清扫,包括地面、桌椅、沙发等,保持干净整洁。定期清理休息区内的垃圾桶,保持垃圾不堆积。休息区内应保持通风良好,可适当摆放绿色植物,改善空气质量。2.卫生设施管理对休息区内的卫生设施,如卫生间、洗手池等,应定期进行清洁和消毒,确保无异味、无污渍。检查卫生设施的使用情况,及时维修损坏的设施,保证其正常使用。3.员工行为规范员工应自觉维护休息区的卫生,保持良好的卫生习惯,不乱扔垃圾、不随地吐痰。休息区内禁止吸烟,禁止大声喧哗,保持安静舒适的休息环境。六、卫生间卫生1.日常清洁每日营业前、营业中及营业结束后,应对卫生间进行全面清洁,包括地面、墙面、马桶、洗手池、镜子等,清除污渍、异味和垃圾。定期对卫生间的水龙头、门把手等进行消毒,防止交叉感染。保持卫生间通风良好,可使用排气扇或开窗换气,减少异味。2.卫生用品管理卫生间内应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品,并及时补充。定期检查卫生用品的质量和有效期,确保其符合卫生标准,对过期或损坏的用品应及时更换。3.设施维护检查卫生间内的设施设备,如马桶、洗手池、水龙头等,确保其正常运行,无漏水、堵塞等问题。对卫生间的设施设备进行定期维护和保养,延长其使用寿命。七、卫生检查与考核1.检查频率商场管理部门应定期对商场内各区域的卫生情况进行检查,每周至少进行一次全面检查。各商户应每日对其经营区域进行自查,确保卫生状况符合要求。2.检查标准卫生检查应按照本制度规定的各项卫生标准进行,包括环境卫生、服装陈列卫生、设施设备卫生等。检查人员应认真填写卫生检查表,记录检查情况,对发现的问题应详细注明。3.考核与奖惩对于卫生状况良好的区域或商户,给予表扬和奖励,如颁发卫生流动红旗、给予一定的物质奖励等。对于卫生不达标的区域或商户,责令其限期整改,如多次整改仍不合格,将按照商场管理规定进行处罚,如扣除保证金、暂停营业等。八、卫生培训与宣传1.卫生培训定期组织员工参加卫生培训,培训内容包括卫生制度、清洁方法、消毒知识等,提高员工的卫生意识和操作技能。新员工入职时,应进行卫生知识培训,使其了解商场卫生制度和工作要求。2.卫生宣传在商场内设置卫生宣传栏,宣传卫生知识、卫生制度和卫生工作动态,提高消费者和员工的卫生意识。利用商场广播、电
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