美业门店卫生考核制度

PAGE美业门店卫生考核制度一、总则1.目的为了加强美业门店的卫生管理，确保为顾客提供安全、舒适、卫生的消费环境，保障顾客的健康权益，特制定本卫生考核制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有美业门店，包括但不限于美容店、美发店、美甲店等。3.考核原则全面性原则：对门店卫生的各个方面进行全面考核，确保无卫生死角。客观性原则：考核标准明确、具体，考核过程公正、客观，考核结果真实、可靠。及时性原则：及时发现卫生问题，及时进行整改，确保卫生状况始终符合要求。二、卫生考核标准门店环境1.整体布局门店布局应合理，通道畅通，无障碍物。美容、美发、美甲等操作区域应划分明确，功能分区合理。2.环境卫生地面应保持清洁，无污渍、水渍、垃圾等，定期进行清扫和拖地。墙面、天花板应无灰尘、蜘蛛网，定期进行擦拭和清洁。门窗应干净明亮，玻璃无污渍，定期进行擦拭。店内通风良好，空气清新，无异味。3.物品摆放美容产品、美发工具、美甲用品等应分类摆放整齐，标识清晰。产品陈列应有序，便于顾客选购和员工操作。杂物应及时清理，不得随意堆放。设备设施1.美容设备美容床、美容椅等应保持清洁，定期更换床上用品和椅套。美容仪器应定期进行清洁、消毒和维护，确保正常运行。美容设备的电源线、插头等应完好无损，无安全隐患。2.美发设备美发椅、洗头床等应保持清洁，定期更换毛巾和围布。美发工具如剪刀、梳子、吹风机等应定期进行清洁和消毒。美发设备的电器部分应定期检查，确保安全使用。3.美甲设备美甲桌、美甲灯等应保持清洁，定期进行擦拭和消毒。美甲工具如甲剪、砂条、死皮叉等应一人一套，定期进行消毒。美甲产品应妥善保存，避免污染和变质。卫生消毒1.消毒制度建立健全卫生消毒制度，明确消毒责任人和消毒流程。严格按照消毒制度对美容、美发、美甲等工具和用品进行消毒。2.消毒方法美容工具和用品应采用物理消毒或化学消毒方法进行消毒。物理消毒可采用高温、紫外线等方法；化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂。3.消毒记录每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，以备查阅。人员卫生1.个人清洁员工应保持个人清洁卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。2.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病的员工应及时治疗，暂停工作，避免传染给顾客。三、考核方式1.定期考核公司每月组织一次对美业门店的卫生考核，考核人员由公司管理人员和专业卫生人员组成。考核前应制定详细的考核计划，明确考核内容、考核标准和考核方法。2.不定期抽查公司不定期对美业门店进行卫生抽查，抽查内容和标准与定期考核相同。抽查结果将作为对门店卫生管理工作的重要参考。3.顾客反馈设立顾客意见箱，收集顾客对门店卫生状况的反馈意见。对顾客反馈的卫生问题应及时进行调查和处理，并将处理结果反馈给顾客。四、考核评分1.评分标准本考核制度采用百分制评分，各项考核内容的评分标准如下：门店环境（40分）：整体布局合理（10分），环境卫生良好（15分），物品摆放整齐（15分）。设备设施（30分）：美容设备清洁（10分），美发设备正常（10分），美甲设备卫生（10分）。卫生消毒（20分）：消毒制度健全（5分），消毒方法正确（10分），消毒记录完整（5分）。人员卫生（10分）：个人清洁达标（5分），健康管理到位（5分）。2.评分方法考核人员按照评分标准对门店进行现场考核，各项考核内容的得分相加即为该门店的总得分。考核人员应认真填写考核记录，确保考核结果真实、准确。五、考核结果处理1.结果通报公司每月将美业门店的卫生考核结果进行通报，表扬卫生管理工作优秀的门店，批评存在卫生问题的门店。考核结果将作为门店年度评优评先的重要依据。2.整改要求对考核中发现的卫生问题，公司将下达整改通知书，要求门店限期整改。门店应制定详细的整改计划，明确整改措施、整改责任人及整改期限。3.复查验收整改期限届满后，公司将对门店的整改情况进行复查验收。对整改不到位的门店，公司将视情节轻重给予相应的处罚。六、奖励与处罚1.奖励对卫生管理工作优秀的门店，公司将给予以下奖励：颁发“卫生管理先进门店”荣誉证书。给予一定的物质奖励，如奖金、奖品等。在公司内部进行宣传推广，树立榜样。2.处罚对存在卫生问题的门店，公司将视情节轻重给予以下处罚：警告：对首次出现卫生问题的门店，给予警告处分，责令限期整改。罚款：对整改不力或再次出现卫生问题的门店，处以一定金额的罚款。停业整顿：对卫生问题严重，影响顾客健康和公司形象的门店，责令停业整顿，直至卫