孕婴店面卫生规章制度

PAGE孕婴店面卫生规章制度一、总则1.目的为了确保孕婴店面的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客和员工的健康与安全，特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于本孕婴店内所有区域，包括销售区、仓库、母婴护理区、员工休息区等。3.基本原则（1）遵守国家和地方有关卫生、环保等法律法规，严格执行相关行业标准。（2）坚持预防为主，强化卫生管理，确保店面卫生状况良好。（3）全员参与，明确各岗位卫生职责，共同维护店面卫生环境。二、店面环境卫生管理1.日常清洁要求（1）每日营业前，应对店面进行全面清扫，包括地面、货架、展示台、门窗等，清除灰尘、杂物和污渍。（2）营业期间，应随时保持店面整洁，及时清理顾客遗留的垃圾和废弃物。（3）每日营业结束后，应对店面进行彻底清洁，包括擦拭货架、整理商品、清洁地面等，确保店面整洁有序。2.清洁频次与标准（1）地面：每日至少清扫一次，每周进行一次深度清洁，使用清洁剂擦拭，确保地面无污渍、无积水、无杂物。（2）货架：每日营业前和营业结束后各擦拭一次，保持货架干净整洁，商品摆放整齐有序。（3）展示台：每日擦拭，定期消毒，确保展示台表面清洁卫生，无灰尘、无污渍。（4）门窗：每日擦拭，保持门窗明亮干净，无灰尘、无污渍。（5）墙面：每月进行一次清洁，去除墙面污渍和灰尘。（6）天花板：每季度进行一次清洁，检查是否有蜘蛛网和灰尘积累。3.垃圾处理（1）店内应设置垃圾桶，并分类摆放，分别用于放置可回收垃圾、不可回收垃圾和有害垃圾。（2）每日营业结束后，应及时清理垃圾桶内的垃圾，并运至指定的垃圾处理地点。（3）对于有害垃圾，应按照相关规定进行单独收集和处理，严禁随意丢弃。4.通风与换气（1）店面应保持良好的通风换气，确保空气流通。（2）每日营业前和营业结束后，应打开门窗通风换气至少30分钟。（3）在营业期间，应根据店内实际情况，适时开启通风设备，保持空气清新。三、商品卫生管理1.商品陈列卫生（1）商品应分类陈列，摆放整齐有序，便于顾客选购。（2）陈列商品应保持清洁，无灰尘、无污渍、无破损。（3）对于直接接触婴儿皮肤的商品，如婴儿服装、床上用品等，应放置在清洁、干燥的货架上，并定期进行检查和清洁。2.商品储存卫生（1）仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度应符合商品储存要求。（2）商品应分类存放，并有明显的标识，避免混淆。（3）对于易受潮、易变质的商品，应采取防潮、防虫、防鼠等措施，确保商品质量安全。（4）定期对仓库进行盘点和清理，及时清理过期、变质或损坏的商品。3.商品进货验收卫生（1）采购人员应选择具有合法资质的供应商，确保所采购的商品符合国家相关卫生标准。（2）商品到货后，应进行严格的验收，检查商品的包装、标识、生产日期、保质期等是否符合要求。（3）对于验收不合格的商品，应及时与供应商沟通处理，严禁将不合格商品上架销售。四、母婴护理区卫生管理1.护理设备卫生（1）母婴护理区内的护理设备，如婴儿床、婴儿车、婴儿座椅等，应每日进行清洁消毒。（2）清洁消毒应使用符合国家标准的消毒剂，并按照规定的浓度和方法进行操作。（3）定期对护理设备进行检查和维护，确保设备安全可靠，无损坏、无故障。2.护理用品卫生（1）母婴护理区内使用的护理用品，如婴儿纸尿裤、湿纸巾、沐浴露等，应选择质量可靠、符合卫生标准的产品。（2）护理用品应存放在清洁、干燥的地方，避免受到污染。（3）定期对护理用品进行盘点和清理，及时清理过期或变质的产品。3.护理人员卫生（1）护理人员应保持个人卫生，勤洗手、勤换工作服，避免将病菌传播给婴儿。（2）护理人员在接触婴儿前，应先洗手，并佩戴口罩和手套。（3）护理人员应定期进行健康检查，确保身体健康，无传染性疾病。五、员工个人卫生管理1.个人清洁要求（1）员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。（2）工作期间应穿着整洁、干净的工作服，佩戴工作牌。（3）员工应保持头发清洁整齐，不得留过长的头发或怪异的发型。2.手部卫生（1）员工在工作前、工作后、接触顾客前后、接触食品或商品前后等，都应及时洗手。（2）洗手应使用流动水和肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁卫生。（3）在没有流动水的情况下，应使用含酒精的洗手液进行手部消毒。3.工作服管理（1）工作服应定期清洗和更换，保持整洁干净。（2）工作服应专人专用，不得转借他人。（3）工作服如有破损或污染，应及时更换。六、卫生检查与监督1.卫生检查制度（1）建立卫生检查制度，定期对店面卫生状况进行检查。（2）卫生检查应包括店面环境卫生、商品卫生、母婴护理区卫生、员工个人卫生等方面。（3）检查人员应认真填写卫生检查表，记录检查时间、检查内容、发现的问题及整改情况等。2.自查与互查（1）各岗位员工应每日进行自查，及时发现和解决本岗位存在的卫生问题。（2）店内应定期组织员工进行互查，互相监督，共同提高店面卫生管理水平。3.监督与整改（1）对于卫生检查中发现的问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。（2）整改责任人应按照整改通知的要求，及时采取有效措施进行整改，确保问题得到彻底解决。（3）对整改情况进行跟踪检查，确保整改工作落实到位。七、卫生培训与教育1.培训计划（1）制定卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训。（2）培训内容应包括卫生法律法规、行业标准、店面卫生规章制度、清洁消毒方法、个人卫生要求等。（3）培训方式可采用集中培训、现场演示、视频教学等多种形式。2.培训记录（建立卫生培训记录档案，记录培训时间、培训内容、培训人员等信息。（2）培训记录应妥善保存，以备查阅。3.教育宣传（1）在店内设置卫生宣传栏，宣传卫生知识和卫生规章制度。（2）通过店内广播、电子显示屏等方式，向顾客宣传卫生知识，提高顾客的卫生意识。八、奖惩制度1.奖励制度（1）对于在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。（2）奖励方式可包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。（3）具体奖励标准和评选办法由公司另行制定。2.惩罚制度（1）对于违反卫生规章制度的员工，视情节轻重给予相应