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文档简介
PAGE客房专职卫生管理制度一、总则(一)目的为了确保客房卫生达到高标准,为客人提供舒适、整洁、安全的住宿环境,特制定本客房专职卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于本公司所有客房专职卫生工作人员及客房区域。(三)基本原则1.严格遵守国家相关卫生法律法规及行业标准,确保卫生工作合法合规。2.坚持高标准、严要求,注重细节,追求卓越的客房卫生品质。3.强化责任意识,明确各岗位卫生职责,确保卫生工作落实到位。二、人员管理(一)人员招聘与培训1.招聘具有良好卫生习惯、责任心强、身体健康的人员担任客房专职卫生工作。2.新员工入职前需参加卫生知识培训,培训内容包括客房卫生标准、清洁流程、消毒知识、安全操作规范等,经考核合格后方可上岗。3.定期组织在职员工卫生知识和技能培训,不断提升员工业务水平,培训记录应妥善保存。(二)人员健康管理1.客房专职卫生工作人员每年应进行健康检查,取得健康证明后方可继续从事工作。2.如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事客房卫生工作的疾病,应立即停止其工作,待治愈并取得健康证明后再行上岗。(三)人员考核与奖惩1.建立健全人员考核制度,定期对客房专职卫生工作人员的工作表现进行考核,考核内容包括卫生质量达标情况、工作效率、客人满意度等。2.根据考核结果进行奖惩,对表现优秀的员工给予表彰和奖励,对未达卫生标准或工作失误的员工进行批评教育、警告直至处罚。三、客房卫生标准(一)客房整体卫生1.客房内无灰尘、无污渍,墙面、天花板、地面清洁干净,无破损、无裂缝。2.门窗玻璃明亮,窗台、窗框无灰尘,窗帘干净整洁,无破损、无污渍。3.客房内空气清新,无异味,定期进行通风换气。(二)床铺与卧具1.床单、被套、枕套干净、平整、无污渍、无破损,每周至少更换一次,如有客人弄脏应及时更换。2.床垫、床架清洁,无污渍、无变形,定期进行翻转和清洁保养。3.枕头饱满、无异味,枕巾干净,定期清洗更换。(三)卫生间卫生1.卫生间地面、墙面清洁,无积水、无污渍、无霉菌,定期进行消毒。2.洗手盆、台面干净,无污渍、无水渍,水龙头、排水口无堵塞,定期清理。3.马桶清洁,无污渍、无异味,水箱、座圈、盖板干净,定期进行消毒。4.淋浴间或浴缸清洁,无污渍、无积水,淋浴喷头、水龙头无堵塞,防滑设施完好,定期进行消毒。5.卫生间配备的毛巾、浴巾、地巾干净、柔软、无异味,定期清洗更换,摆放整齐。(四)家具与设备卫生1.客房内的桌椅、衣柜、电视柜等家具表面清洁,无灰尘、无污渍,抽屉、柜门开关灵活,无损坏。2.电视、空调、冰箱等设备表面清洁,无灰尘、无污渍,运行正常,定期进行维护保养。3.客房内的灯具、插座、开关等电器设施清洁,无灰尘、无损坏,正常使用。(五)物品摆放与整理1.客房内的物品摆放整齐、有序,各类物品标识清晰。2.床上用品、衣物等折叠整齐,放置在指定位置。3.卫生间内的洗漱用品、毛巾等摆放整齐,符合规范。四、清洁流程与规范(一)清扫准备1.进入客房前,应先敲门,确认无人后再进入,如有客人应礼貌询问是否可以打扫。2.准备好清洁工具和用品,如抹布、拖把、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等,确保工具和用品齐全、干净。(二)客房清扫顺序1.一般按照先卧室后卫生间的顺序进行清扫。2.卧室清扫时,先整理床铺,再擦拭家具、清扫地面,最后清理垃圾。3.卫生间清扫时,先清理垃圾,再擦拭洗手盆、台面、马桶、淋浴间或浴缸,最后清扫地面。(三)清洁操作规范1.擦拭家具、电器设备等表面时,应使用干净的抹布,按照从上到下、从左到右的顺序进行擦拭,避免遗漏。2.清扫地面时,应先将垃圾和杂物清理干净,再用拖把拖地,拖把应定期清洗消毒。3.清洁卫生间时,应先使用清洁剂擦拭污渍,再用清水冲洗干净,最后进行消毒,消毒应按照规定的浓度和时间进行操作。4.更换床单、被套、枕套等卧具时,应注意动作轻柔,避免灰尘扬起,更换后应整理平整。5.清理垃圾时,应将垃圾袋扎紧,放入指定的垃圾桶内,垃圾桶应定期清理消毒。(四)消毒规范1.客房内的物品和设施应定期进行消毒,消毒方法应符合国家相关卫生标准和行业规范。2.卫生间、公共区域等重点部位应每天进行消毒,消毒记录应详细、准确。3.对客人使用过的物品,如毛巾、浴巾、水杯等,应按照规定进行消毒处理后再行使用或更换。五、清洁质量检查(一)自查1.客房专职卫生工作人员在完成客房清洁后,应首先进行自查,确保卫生质量符合标准。2.自查内容包括客房整体卫生、床铺与卧具、卫生间卫生、家具与设备卫生、物品摆放与整理等方面。(二)领班检查1.领班应定期对客房卫生进行检查,检查比例不少于客房总数的[X]%。2.检查内容包括卫生质量达标情况、清洁流程执行情况、物品摆放规范情况等,对发现的问题应及时记录并督促员工整改。(三)主管抽查1.主管应不定期对客房卫生进行抽查,抽查比例不少于客房总数的[X]%。2.抽查内容包括卫生质量、服务细节、客人满意度等方面,对抽查中发现的问题应及时反馈给领班和相关工作人员,并跟踪整改情况直至问题解决。(四)客人反馈处理1.建立客人卫生反馈机制,及时收集客人对客房卫生的意见和建议。2.对客人反馈的卫生问题,应立即安排人员进行整改,并在规定时间内回复客人整改情况,确保客人满意。六、安全管理(一)清洁工具与用品安全1.清洁工具和用品应妥善保管,放置在安全的地方,避免丢失和损坏。2.清洁剂、消毒剂等化学用品应按照规定的方法和要求进行储存和使用,避免发生泄漏、中毒等安全事故。3.使用清洁工具时应注意安全,避免发生滑倒、摔伤等意外事故。(二)客房设施设备安全1.在清洁客房设施设备时,应注意保护设备,避免因操作不当造成设备损坏。2.对客房内的电器设施进行清洁时,应先切断电源,确保安全。3.定期检查客房设施设备的安全状况,发现问题及时报告并维修,确保设施设备正常运行。(三)消防安全1.客房内应配备必要的消防器材,如灭火器、消防栓等,并定期进行检查和维护,确保消防器材完好有效。2.客房专职卫生工作人员应熟悉消防器材的使用方法和火灾逃生知识,确保在火灾发生时能够正确应对。3.保持客房内疏散通道畅通,严禁在疏散通道内堆放杂物。七、物资管理(一)清洁用品管理1.建立清洁用品采购制度,根据客房卫生工作实际需求,合理采购清洁用品,确保用品质量和供应。2.清洁用品应分类存放,标识清晰,便于管理和使用,避免混淆和浪费。3.定期盘点清洁用品库存,及时补充短缺物品,对过期或损坏的用品应及时清理和更换。(二)客用物品管理1.客用物品应按照规定的标准和数量
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