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文档简介

PAGE足浴养生卫生管理制度一、总则1.目的为加强本足浴养生场所的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴养生门店及其从业人员。3.基本原则卫生管理工作应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,确保足浴养生服务过程符合卫生标准。二、场所卫生要求1.经营场所环境足浴养生场所应选址在地势干燥、通风良好、交通便利且具备给排水条件的地方,远离污染源。营业面积应符合相关规定,内部布局应合理,设有接待区、足浴区、按摩区、休息区等功能区域,各区域之间应分隔明确,避免交叉污染。场所内墙壁、天花板应采用无毒、无害、光滑、易清洁的材料装修,地面应铺设防滑、易清洁的地砖,保持环境整洁、明亮、无异味。2.卫生设施设备应配备足够数量的专用足浴盆、毛巾、拖鞋等用品用具,且一客一换一消毒。设有专门的消毒间,配备消毒设备,如消毒柜、紫外线灯等,用于对用品用具进行消毒处理。足浴区应配备水温调节装置,确保水温适宜且稳定。休息区应提供充足的座位,并保持空气流通,可配备空气净化设备。应设置独立的卫生间,卫生间应保持清洁卫生,定期消毒,配备有效的通风换气装置和洗手设施,提供洗手液、卫生纸等用品。三、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效的健康证明方可上岗工作,健康证明应每年进行一次体检,确保身体健康状况符合从业要求。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。操作前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的足部皮肤,如需接触,应先戴一次性手套。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的用品用具应符合国家相关卫生标准和规定,从正规渠道进货,索取产品的卫生许可证、营业执照、产品检验报告等相关证件,并建立采购台账,记录产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期等信息。2.储存要求用品用具应存放在清洁、通风、干燥的仓库内,分类存放,避免交叉污染。仓库内应设置货架或货柜,离地、离墙存放,保持物品摆放整齐有序。定期对仓库进行清理和检查,及时清理过期、变质或损坏的用品用具。3.清洗消毒足浴盆、毛巾、拖鞋等用品用具使用后应及时清洗,清洗过程应使用专用的洗涤剂和消毒剂,确保清洗效果。消毒方法应根据用品用具的材质和特性选择合适的消毒方式,如物理消毒(高温、紫外线等)或化学消毒(含氯消毒剂、过氧乙酸等),消毒时间和浓度应符合相关标准要求。消毒后的用品用具应存放在清洁、密封的容器内,防止再次污染。4.保洁措施在营业期间,应保持用品用具的清洁卫生,及时清理使用过程中产生的垃圾和杂物。对暂时不使用的用品用具应进行遮盖或密封保存,避免灰尘和其他污染物的污染。五、水质卫生管理1.水源要求足浴用水应采用符合国家生活饮用水卫生标准的水源,不得使用未经处理的地表水或地下水。定期对水源进行检测,确保水质安全。2.水质处理应配备水质净化和消毒设备,对足浴用水进行处理,确保水质符合卫生要求。水质净化和消毒设备应定期进行维护和保养,确保其正常运行。3.水质检测每天营业前应对足浴用水的水质进行检测,检测项目包括浑浊度、色度、pH值、余氯等,确保水质符合卫生标准。定期委托有资质的检测机构对水质进行全面检测,检测结果应记录存档。如发现水质不符合卫生标准,应立即停止使用,并采取相应的措施进行处理。六、环境卫生管理1.日常清洁每天营业前和营业结束后,应对场所进行全面的清洁卫生工作,包括地面、墙壁、天花板、门窗、桌椅等的清洁,清除灰尘、污渍和垃圾。营业期间应及时清理顾客使用后的垃圾和杂物,保持场所环境整洁。2.通风换气应保持场所内空气流通,安装有效的通风换气装置,定期开窗通风,确保室内空气质量符合卫生标准。通风换气装置应定期进行清洁和维护,确保其正常运行。3.消毒杀菌定期对场所进行消毒杀菌处理,消毒方法可采用物理消毒(如紫外线照射)或化学消毒(如含氯消毒剂喷洒),消毒频率应根据场所的实际情况和卫生要求确定。对公共区域的地面、墙壁、扶手等部位应重点进行消毒,防止交叉感染。4.虫害防治应采取有效的虫害防治措施,防止老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等害虫滋生和繁殖。定期对场所进行检查,发现虫害应及时采取相应的防治措施,如投放杀虫剂、设置防虫设施等。七、卫生监督与检查1.内部自查成立卫生管理小组,定期对场所的卫生状况进行自查自纠,并做好记录。卫生管理小组应由管理人员、从业人员代表等组成,负责对场所的卫生管理制度执行情况、环境卫生、用品用具卫生、水质卫生等进行检查。对自查中发现的问题应及时整改,并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。2.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,如投诉电话、意见箱等,及时受理顾客对卫生问题的投诉和建议。对顾客投诉的问题应进行调查核实,如情况属实,应立即采取措施进行整改,并向顾客反馈处理结果,直至顾客满意。3.接受监督检查积极配合卫生行政部门等相关部门的监督检查,如实提供有关资料和情况。对监督检查中提出的问题应及时整改,并将整改情况报告给相关部门。八、培训与教育1.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等,提高从业人员的卫生意识和业务水平。培训可邀请卫生专家、行业协会人员等进行授课,也可通过观看视频、发放宣传资料等方式进行。对新入职员工应进行岗前卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。2.职业道德教育加强从业人员的职业道德教育,培养从业人员的敬业精神和服务意识,做到文明服务、礼貌待客。教育从业人员遵守卫生管理制度,严格按照卫生操作规范进行服务,确保服务质量和卫生安全。九、奖惩制度1.奖励措施对在卫生管理工作中表现突出的部门或个人,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金等。奖励可根据卫生管理工作的实际情况,设置不同的奖项,如卫生达标奖、优秀卫生管理员奖、卫生创新奖等。2.惩罚措施对违反卫生管理制度的部门或个人,视情节轻重给予相应的处罚,如警告、罚款、辞退等。处罚应依据相关法律法规和公司的规章制度执行,确保处罚的公

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