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文档简介

PAGE旅租卫生管理制度一、总则1.目的为加强旅租卫生管理,确保旅租环境整洁、卫生,为旅客提供舒适、安全的住宿环境,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有旅租经营场所,包括各类客房、公共区域等。3.职责分工旅租管理人员负责卫生管理工作的整体规划、组织、协调与监督。客房服务员负责各自所负责客房及区域的日常清洁与卫生维护。清洁班负责旅租公共区域的定期清洁与卫生消毒工作。全体员工应积极配合卫生管理工作,保持个人工作区域的卫生整洁,并对发现的卫生问题及时报告。二、卫生标准与要求客房卫生标准1.床铺床单、被套应干净、平整,无污渍、无破损,每客更换。枕套应干净,每客更换,枕芯应定期清洗、晾晒。床垫应保持清洁,定期翻面、清洁,如有污渍及时处理。2.家具桌椅、衣柜等家具表面应擦拭干净,无灰尘、无污渍。抽屉、柜门应开关灵活,内部整洁,无杂物、无异味。3.卫生间卫生间地面、墙面应清洁干净,无积水、无污渍、无异味。马桶应每日清洗消毒,无污渍、无异味,冲水设施正常。洗手盆应清洁干净,水龙头、台面无污渍,排水通畅。淋浴设施应清洁,喷头无堵塞,热水供应正常,地面防滑措施良好。卫生间应配备足量的卫生纸、洗手液等用品,摆放整齐。4.电器设备电视、空调、热水器等电器设备表面应清洁,无灰尘、无污渍。电器设备运行正常,定期进行检查维护,确保安全使用。5.房间整体房间内空气应清新,无异味,定期开窗通风。房间内无垃圾、杂物,垃圾桶应及时清理,垃圾袋应每日更换。房间内物品摆放整齐,各类设施完好无损,能正常使用。公共区域卫生标准1.走廊走廊地面应清洁干净,无污渍、无杂物,定期拖地、吸尘。走廊墙面应干净,无灰尘、无污渍,定期擦拭。走廊照明设施应完好明亮,灯罩无灰尘。走廊内的门窗、扶手等设施应清洁,无灰尘、无污渍。2.楼梯楼梯踏步应清洁干净,无污渍、无杂物,定期清扫。楼梯扶手应擦拭干净,无灰尘、无污渍,定期消毒。楼梯间墙面、天花板应保持清洁,无蜘蛛网、无灰尘。3.大厅大厅地面应光洁明亮,无污渍、无杂物,定期拖地、打蜡。大厅墙面应干净整洁,无灰尘、无污渍,装饰物品摆放整齐。大厅内的沙发、茶几等家具应清洁,无污渍、无灰尘,定期整理。大厅的照明设施应充足、明亮,吊灯、壁灯等应定期擦拭。大厅内应配备垃圾桶,及时清理垃圾,保持环境整洁。4.餐厅(如有)餐厅地面、墙面应清洁干净,无污渍、无异味,定期消毒。餐桌、餐椅应擦拭干净,摆放整齐,无污渍、无灰尘。餐具应清洗消毒后摆放整齐,无油污、无水渍。餐厅内的厨房设备、炉灶等应清洁干净,定期维护,确保卫生安全。餐厅内应保持通风良好,空气清新。5.其他公共区域根据实际情况,对旅租内的其他公共区域,如电梯间、配电室、仓库等,制定相应的卫生标准,保持环境整洁、卫生,无杂物、无异味。三、卫生清洁流程与规范客房清洁流程1.准备工作准备好清洁所需的工具和用品,如抹布、拖把、清洁剂、垃圾袋、卫生纸、洗手液等。按规定着装,佩戴好口罩、手套等防护用品。2.敲门进房轻轻敲门,通报身份,如“客房服务”,等待客人回应。若客人无回应,再次敲门并通报,确认无人后,使用钥匙轻轻开门进入房间。3.开窗通风打开窗户,保持房间通风良好,更换新鲜空气。4.清理垃圾将房间内的垃圾收集到垃圾袋中,扎紧袋口,带出房间,放入指定的垃圾桶内。5.整理床铺撤下脏的床单、被套、枕套,放入工作车内的布草袋中。整理床垫,拉平床单,铺上干净的床单、被套,套好枕套,整理好床铺。6.擦拭家具用湿抹布擦拭桌椅、衣柜等家具表面,去除灰尘和污渍。擦拭抽屉、柜门内部,保持整洁。7.清洁卫生间先冲洗马桶,倒入适量清洁剂,用马桶刷仔细刷洗马桶内部,包括马桶盖、马桶圈、马桶壁等,再用清水冲洗干净。用湿抹布擦拭洗手盆、水龙头、台面等,去除污渍,保持清洁。用拖把拖洗卫生间地面,确保地面干净、无积水,如有防滑垫,应定期清洗消毒。擦拭淋浴设施,包括喷头、水龙头、淋浴间墙壁等,保持清洁。补充卫生间的卫生纸、洗手液等用品,摆放整齐。8.擦拭电器设备用干抹布擦拭电视、空调、热水器等电器设备表面,去除灰尘。9.检查房间检查房间内的卫生情况,包括床铺、家具、卫生间、电器设备等,确保清洁到位。检查房间内物品是否齐全、完好,如有损坏或缺失,及时记录并报告。10.关闭门窗检查无误后,关闭窗户,整理好房间物品,确保房间整洁、舒适。11.离开房间轻轻关门,填写客房清洁记录表格,记录清洁时间、房间号、清洁情况等信息。公共区域清洁流程1.走廊清洁流程准备好清洁工具,如拖把、抹布、清洁剂等。从走廊一端开始,先清理地面上的杂物、垃圾,用扫把扫至簸箕内,倒入垃圾桶。用湿拖把拖地,去除地面污渍,再用干拖把擦干地面水渍,保持地面干净、无水渍。用抹布擦拭走廊墙面、门窗、扶手等设施,去除灰尘、污渍。检查走廊照明设施,如有灯泡损坏或灯罩灰尘较多,及时报告并更换或擦拭。2.楼梯清洁流程准备扫把、拖把、抹布、清洁剂等清洁工具。先清扫楼梯踏步上的杂物、垃圾,从楼梯顶部开始,依次向下清扫,将垃圾扫至楼梯底部,倒入垃圾桶。用湿拖把拖洗楼梯踏步,去除污渍,再用干拖把擦干。用抹布擦拭楼梯扶手,从上至下擦拭,确保扶手干净、无灰尘。检查楼梯间墙面、天花板,如有蜘蛛网或灰尘,用扫把或抹布清理干净。3.大厅清洁流程准备好清洁工具,如拖把、抹布、吸尘器、清洁剂等。先用吸尘器吸除大厅地面、沙发、茶几等部位的灰尘和杂物。用湿拖把拖地,去除地面污渍,再用干拖把擦干地面水渍,保持地面光洁明亮。用抹布擦拭大厅墙面、装饰物品、家具表面等,去除灰尘、污渍,整理好物品摆放。擦拭大厅内的照明设施,包括吊灯、壁灯等,确保灯具明亮。清理大厅内的垃圾桶,更换垃圾袋,保持环境整洁。4.餐厅清洁流程(如有)早餐后或用餐结束后,及时清理餐桌、餐椅上的餐具、食物残渣等。用清洁剂和热水清洗餐桌、餐椅,去除油污,再用清水冲洗干净,用干抹布擦干。清理餐厅地面,先扫去杂物,再用拖把拖洗,保持地面干净、无污渍。对餐厅内的厨房设备、炉灶等进行清洁,去除油污和食物残渣,定期进行消毒处理。整理餐厅内的餐具、桌椅等物品,摆放整齐,并补充所需的用品。四、卫生消毒管理1.消毒原则遵循科学、合理、有效的消毒原则,确保消毒效果,防止交叉感染。根据不同的物品、区域和病原体,选择合适的消毒方法和消毒剂。2.消毒方法物理消毒法:包括热力消毒(如煮沸、蒸汽消毒等)、紫外线消毒、红外线消毒等。化学消毒法:使用含氯消毒剂、过氧乙酸、酒精等消毒剂进行消毒。3.消毒频率客房:床单、被套、枕套等布草每日更换后进行清洗消毒;客房内的卫生间、家具表面等每日清洁时进行消毒;电器设备定期进行擦拭消毒。公共区域:走廊、楼梯、大厅等公共区域每日进行清洁消毒;餐厅(如有)每餐结束后进行全面清洁消毒,餐具每餐使用后进行清洗消毒。清洁工具:清洁工具如拖把、抹布等应定期清洗消毒,保持清洁卫生。4.消毒记录设立消毒记录台账,记录消毒时间、消毒区域、消毒方法、消毒剂名称及用量、操作人员等信息。消毒记录应妥善保存,以备查阅。五、卫生检查与监督1.日常检查客房服务员在完成客房清洁后,应进行自我检查,确保卫生质量符合标准。旅租管理人员应定期对客房及公共区域进行巡查,检查卫生情况,发现问题及时督促整改。2.定期检查每周组织一次全面的卫生大检查,由旅租管理人员、清洁班班长等组成检查小组,对所有客房及公共区域进行逐一检查。检查内容包括卫生标准执行情况、消毒情况、设施设备完好情况等。3.客人反馈处理设立客人意见箱,收集客人对卫生方面的意见和建议。对客人反馈的卫生问题,应及时响应,安排人员进行处理,并将处理结果及时反馈给客人。对客人提出的合理建议,应认真研究,及时采纳,不断改进卫生管理工作。4.监督考核将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对卫生不达标的员工进行批评教育和相应的处罚。对违反卫生管理制度的行为,如未按规定进行清洁消毒、卫生不达标的,视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处理。六、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,包括卫生标准、清洁流程、消毒方法等内容。邀请专业人员进行授课,提高员工的卫生管理水平和操作技能。2.职业道德教育加强员工的职业道德教育,培养员工的责任心和服务意识,使其认识到卫生管理工作的重要性。教育员工树立良好的

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