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文档简介
PAGE洗澡店卫生制度一、总则1.目的为加强洗澡店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本洗澡店内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则洗澡店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,为消费者提供清洁、卫生、舒适的洗浴环境。二、卫生管理职责1.管理层职责全面负责洗澡店卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。定期召开卫生管理会议,研究解决卫生管理工作中存在的问题。确保卫生管理所需的人员、资金、物资等资源的合理配置。2.卫生管理人员职责负责日常卫生管理工作的监督检查,对发现的问题及时督促整改。组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。协助管理层制定和完善卫生管理制度,参与卫生设施设备的选型和验收。负责与卫生监督部门的沟通协调,及时了解和掌握卫生法规政策的变化,确保洗澡店卫生管理工作符合要求。3.员工职责严格遵守本卫生制度,认真履行岗位职责,做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。积极参加卫生知识培训,掌握必要的卫生知识和技能,提高自身卫生素质。发现卫生问题及时报告,配合管理人员进行整改,确保工作环境和服务质量符合卫生标准。三、设施设备卫生要求1.洗浴设施淋浴喷头应定期清洁,无明显水垢、污渍,出水通畅。浴缸、浴盆应每日清洗消毒,表面无污垢、水渍,排水口畅通。桑拿房、蒸汽房等设施应定期维护,确保加热、通风等功能正常,内部清洁无杂物。2.休息区设施沙发、座椅应保持清洁,定期更换座套,无污渍、破损。茶几、餐桌等应每日擦拭,表面干净整洁。电视、空调等设备应定期清洁,保持良好的运行状态。3.公共区域设施更衣室的衣柜应定期消毒,保持清洁卫生,提供干净的浴巾、浴袍等用品。卫生间应保持清洁,便器无污垢,洗手池、水龙头等无污渍,地面干燥无积水。通道、楼梯等公共区域应保持整洁,无杂物堆积,定期清扫消毒。4.卫生设施配备足够数量的垃圾桶,垃圾桶应加盖,定期清理,保持周围环境清洁。消毒设备应正常运行,定期维护检查,确保消毒效果。通风设备应良好,保证室内空气流通,空气质量符合卫生标准。四、环境卫生管理1.日常清洁每天营业前,应对洗浴设施、休息区、公共区域等进行全面清洁,包括擦拭、清扫、拖地等。营业期间,应随时保持环境整洁,及时清理垃圾和杂物,保持地面干燥。营业结束后,应对所有区域进行彻底清洁,包括洗浴设施的消毒、垃圾清运等。2.定期消毒洗浴设施、公共区域等应定期进行消毒,消毒频率应符合国家相关标准。消毒方法应根据不同的消毒对象选择合适的消毒剂和消毒方式,确保消毒效果。消毒记录应详细、准确,包括消毒时间、消毒对象、消毒剂名称、消毒浓度等信息,并存档备查。3.虫害防治应采取有效措施防止老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等害虫滋生,定期进行检查和防治。保持环境整洁,无卫生死角,减少害虫的栖息场所。合理使用杀虫剂等防治药品,避免对消费者造成危害,使用记录应妥善保存。五、用品用具卫生要求1.浴巾、浴袍应选用符合卫生标准的优质产品,质地柔软、吸水性强。浴巾、浴袍应一客一换,清洗消毒后备用。清洗消毒应按照规定的程序进行,确保消毒效果,消毒后的浴巾、浴袍应存放在清洁、干燥的专用柜内。2.拖鞋提供的拖鞋应清洁、无异味,定期清洗消毒。消毒方法可采用浸泡消毒或紫外线消毒等,消毒后应晾干备用。拖鞋应摆放整齐,便于消费者取用。3.其他用品用具梳子、浴帽、沐浴露、洗发水等用品应符合卫生标准,无过期、变质现象。用品用具应分类存放,保持清洁卫生,定期检查更换。六、水质卫生管理1.水源要求洗澡店的用水应符合国家生活饮用水卫生标准,水源应充足、水质良好。定期对水源进行检测,确保水质安全。2.水质检测应配备必要的水质检测设备,定期对洗浴用水的水质进行检测,包括酸碱度、余氯、浊度等指标。水质检测结果应记录在案,如发现水质不符合卫生标准,应立即采取措施进行处理,直至水质达标。3.水循环系统洗浴用水的水循环系统应定期维护清洗,确保水质清洁、无异味。循环水应经过过滤、消毒等处理后再使用,防止水质污染。七、食品卫生管理(如有提供餐饮服务)1.食品经营资质如洗澡店提供餐饮服务,应取得相应的食品经营许可证,从业人员应持有有效的健康证明。2.食品采购食品采购应选择具有合法资质的供应商,索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。采购的食品应符合国家食品安全标准,无变质、过期等现象。食品采购应建立台账,记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期等信息。3.食品储存食品应分类存放,隔墙离地,保持通风良好,防止食品受潮、变质。食品储存应设置专门的仓库,仓库应保持清洁卫生,定期进行清扫消毒。食品应按照保质期先后顺序存放,先进先出,避免食品积压过期。4.食品加工制作食品加工制作应符合食品安全操作规范,加工场所应保持清洁卫生,配备必要的消毒、冷藏、冷冻等设备。食品加工制作人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生,操作前应洗手消毒。食品加工制作过程中应生熟分开,避免交叉污染,确保食品卫生安全。5.餐饮具清洗消毒餐饮具应按照规定的程序进行清洗消毒,消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味。餐饮具清洗消毒应使用专用的洗涤剂、消毒剂,不得使用非食品用洗涤剂、消毒剂。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内,防止再次污染。八、人员卫生管理1.健康检查所有从业人员应每年进行健康检查,取得有效的健康证明后方可上岗工作。新入职员工应在上岗前进行健康检查,合格后方可录用。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为消费者服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。从业人员在为消费者服务前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触食品、洗浴用品等。3.卫生培训定期组织从业人员进行卫生知识培训,培训内容包括卫生法规、卫生标准、操作规范、个人卫生等方面。培训应采用多种形式,如集中授课、现场演示、观看视频等,确保培训效果。从业人员应积极参加卫生培训,掌握必要的卫生知识和技能,提高自身卫生素质。九、卫生监督与检查1.内部监督检查卫生管理人员应定期对洗澡店的卫生状况进行监督检查,每日至少进行一次全面检查,对发现的问题及时督促整改。检查内容包括设施设备卫生、环境卫生、用品用具卫生、水质卫生、人员卫生等方面。建立卫生检查记录档案,详细记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等信息。2.消费者投诉处理设立专门的投诉渠道,及时受理消费者关于卫生问题的投诉。对消费者投诉的问题应进行认真调查核实,采取有效措施进行处理,并及时反馈处理结果。分析消费者投诉的原因,总结经验教训,采取针对性的措施加以改进,防止类似问题再次发生。3.接受外部监督积极配合卫生监督部门的监督检查,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见和要求,应认真落实,按时完成整改任务。根据卫生监督部门的监督检查结果,及时调整和完善卫生管理制度,不断提高卫生管理水平。十、卫生事故应急处理1.制定应急预案制定卫生事故应急预案,明确应急处理的组织机构、职责分工、应急措施等内容。应急预案应定期进行演练,确保在发生卫生事故时能够迅速、有效地进行处理。2.事故报告与处理发生卫生事故后,应立即报告当地卫生监督部门和相关部门,
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