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文档简介
PAGE会所阿姨打扫卫生制度一、总则1.目的本制度旨在规范会所阿姨打扫卫生工作流程,确保会所环境整洁、舒适,为会员提供优质的服务体验,同时保障会所设施设备的正常运行和使用寿命。2.适用范围本制度适用于会所内所有区域的卫生打扫工作,包括但不限于接待区、休息区、健身区、餐饮区、客房、卫生间等。3.职责分工会所管理部门:负责制定和完善打扫卫生制度,监督制度的执行情况,协调解决卫生打扫过程中出现的问题。保洁主管:负责组织、安排和指导会所阿姨的日常打扫卫生工作,对打扫质量进行检查和评估,及时向上级汇报工作进展和存在的问题。会所阿姨:按照本制度和保洁主管的要求,认真完成各自负责区域的卫生打扫工作,确保卫生达标,爱护会所设施设备,遵守工作纪律和安全规定。二、卫生标准1.地面保持地面干净、整洁,无灰尘、污渍、水渍、脚印等。定期进行深度清洁,如使用清洁剂去除顽固污渍,必要时进行打蜡保养,确保地面光亮。地毯应定期吸尘、清洗,去除灰尘和杂物,保持地毯清洁、无异味。2.桌面、台面擦拭干净,无灰尘、污渍、水渍,物品摆放整齐。定期消毒,防止细菌滋生,特别是餐饮区和客房的桌面、台面。3.门窗玻璃保持明亮、干净,无灰尘、污渍、水印,清晰可见室外景色。定期擦拭,必要时使用专业清洁剂进行清洁,确保玻璃透明度。4.卫生间马桶、洗手盆、淋浴间等洁具清洁无污渍,定期消毒,无异味。地面干燥、无积水,墙面瓷砖干净,无污渍、水渍。卫生纸、洗手液等用品配备齐全,摆放整齐。5.客房床铺整理平整,床单、被套、枕套干净、无污渍,定期更换。家具、电器表面清洁,无灰尘、污渍,物品摆放整齐。地面、卫生间清洁标准同公共区域卫生间,确保客房整体卫生达标。6.健身区健身器材表面擦拭干净,无灰尘、污渍,定期检查器材状况,确保正常使用。地面保持清洁,及时清理运动产生的汗水、垃圾等。定期对健身区进行全面消毒,营造卫生、安全的运动环境。7.餐饮区餐桌、餐椅清洁干净,餐具摆放整齐,无污渍、水渍。厨房区域保持清洁,炉灶、抽油烟机等设备定期清洗,无油污。食品储存区域干净、整洁,食品摆放有序,防止交叉污染。三、工作流程1.日常打扫流程准备工作会所阿姨每天上班前需到保洁主管处领取清洁工具和用品,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等,并检查工具和用品是否完好。穿戴好工作制服和防护用品,如口罩、手套等,确保自身安全和卫生。区域打扫按照规定的顺序和时间对负责区域进行打扫,一般先从公共区域开始,如接待区、休息区、卫生间等,然后再打扫客房、健身区、餐饮区等。地面打扫:先用扫帚清扫地面垃圾和杂物,然后用拖把拖地,最后用干净的抹布擦干水渍。对于顽固污渍,使用相应的清洁剂进行处理。桌面、台面擦拭:用湿抹布擦拭桌面、台面,去除灰尘和污渍,然后用干抹布擦干。对于有油污的地方,使用专用清洁剂进行擦拭。门窗玻璃清洁:先用湿布擦拭玻璃表面,去除灰尘,然后用玻璃清洁剂和干净的报纸或专用玻璃擦进行擦拭,使玻璃光亮透明。卫生间清洁:先清洁马桶,包括马桶内部、外部、水箱等,然后清洁洗手盆、淋浴间等洁具,最后清洁地面,保持卫生间干燥、无异味。客房清洁:按照客房清洁标准进行整理,包括整理床铺、擦拭家具、清洁卫生间等,确保客房整洁、舒适。健身区清洁:擦拭健身器材表面,清理地面垃圾,对健身区进行消毒。餐饮区清洁:清洁餐桌、餐椅、厨房设备等,确保餐饮区卫生达标。收尾工作打扫完毕后,将清洁工具和用品清洗干净,放回指定位置,并摆放整齐。检查打扫区域的卫生情况,如有遗漏或不符合标准的地方,及时进行整改。关闭打扫区域的门窗、电器设备等,确保安全。2.定期深度清洁流程制定计划会所管理部门根据会所的实际情况和使用频率,制定定期深度清洁计划,明确清洁区域、时间、标准和责任人。定期深度清洁计划应提前通知会所阿姨,以便她们做好准备工作。准备工作除日常清洁工具和用品外,根据深度清洁的内容和要求,准备相应的专业清洁设备和清洁剂,如高压水枪、蒸汽清洁机、地毯清洗机、强力去污剂等。对清洁设备进行检查和调试,确保设备正常运行。区域深度清洁按照深度清洁计划的要求,对各个区域进行全面、深入的清洁。地面深度清洁:对于顽固污渍较多的地面,使用高压水枪或蒸汽清洁机进行清洗,然后再进行打蜡保养。地毯则使用地毯清洗机进行深度清洗,去除深层污垢和异味。门窗玻璃深度清洁:使用专业的玻璃清洁剂和工具,对门窗玻璃进行全方位的清洁,确保玻璃无任何污渍和水印,达到最佳透明度。卫生间深度清洁:除了日常清洁的内容外,还应对卫生间的瓷砖缝隙、墙角、地漏等部位进行重点清洁,使用专用清洁剂去除污渍和异味,必要时进行消毒处理。客房深度清洁:除整理床铺、擦拭家具、清洁卫生间等常规工作外,还应对客房的窗帘、床垫、沙发等进行清洁或更换,对房间进行全面消毒,确保客房卫生达到高标准。健身区深度清洁:对健身器材进行全面检查和维护,清洁器材内部和外部的灰尘、污渍,对器材进行消毒处理。同时,对健身区的地面、墙面等进行深度清洁,营造一个干净、卫生、舒适的健身环境。餐饮区深度清洁:对厨房的炉灶、抽油烟机、烤箱、洗碗机等设备进行彻底清洗,去除油污和食物残渣。对食品储存区域进行全面清理,检查食品的保质期,确保食品安全。对餐厅的桌椅、餐具等进行深度清洁和消毒,保证餐饮区的卫生质量。收尾工作深度清洁完毕后,对清洁设备进行清洗和保养,将清洁剂等用品妥善存放。再次检查各个区域的深度清洁情况,确保卫生达标。对深度清洁过程中发现的设施设备损坏或问题及时报告会所管理部门,以便安排维修和处理。四、安全与环保1.安全规定会所阿姨在工作过程中必须严格遵守安全操作规程,正确使用清洁工具和设备,避免发生安全事故。使用电器设备时,要确保设备完好、接地良好,不得私拉乱接电线,不得超负荷使用电器。清洁卫生间、厨房等区域时,要注意防滑,避免摔倒受伤。搬运重物时,要注意姿势正确,避免扭伤腰部或其他部位。如发现安全隐患或发生安全事故,应立即停止工作,并及时报告保洁主管和会所管理部门。2.环保要求合理使用清洁剂和其他清洁用品,避免浪费,按照规定的用量和方法使用,减少对环境的污染。垃圾分类收集,将可回收物、有害垃圾和其他垃圾分别存放,定期交由专业的垃圾处理公司进行处理。节约用水,及时关闭水龙头,避免长流水现象。在清洁过程中,可采用节水型清洁工具和方法,如使用微湿的抹布擦拭桌面台面等。爱护会所内的绿植和环境,不得随意践踏草坪、攀折花木。五、监督与考核1.监督机制保洁主管应定期对会所阿姨的打扫卫生工作进行检查,检查内容包括卫生标准执行情况、工作流程遵守情况、安全与环保措施落实情况等。会所管理部门可不定期对会所卫生情况进行抽查,发现问题及时通知保洁主管进行整改。鼓励会员和员工对会所卫生情况进行监督,如发现卫生问题可向会所管理部门或保洁主管反映。2.考核办法建立会所阿姨打扫卫生工作考核制度,考核结果与绩效挂钩。考核内容包括工作质量、工作效率、工作态度、安全与环保等方面。工作质量考核主要依据卫生标准进行,检查各个区域的卫生是否达标,有无遗漏或不符合标准的地方。工作效率考核根据规定的工作流程和时间要求,检查会所阿姨是否按时完成打扫任务,有无拖延现象。工作态度考核主要考察会所阿姨的责任心、主动性、协作性等方面,如是否认真负责、积极主动地完成工作,是否与同事协作良好等。安全与环保考核主要检查会所阿姨是否遵守安全规定和环保要求,有无发生安全事故和环境污染问题。考核方式采用定期检查与不定期抽查相结合,每次考核结果应记录在案,并及时反馈给会所阿姨。对于考核优秀的会所阿姨,给予适当的奖励;对于考核不合格的会所阿姨,进行批评教育,并要求限期整改,如多次考核不合格,将予以辞退。六、培训与提升1.培训内容定期组织会所阿姨参加打扫卫生技能培训,培训内容包括卫生标准、工作流程、清洁工具和设备的使用方法、安全与环保知识等。根据会所的实际情况和发展需求,适时开展新的清洁技术和方法培训,提高会所阿姨的工作水平和效率。加强职业道德和服务意识培训,培养会所阿姨的责任心、敬业精神和服务意识,使其能够为会员提供优质的服务。2.培训方式内部培训:由保洁主管或经验丰富的会所阿姨担任培训讲师,定期组织内部培训,通过现场演示、实际操作、案例分析等方式,向会所阿姨传授清洁技能和工作经验。外部培训:根据需要,选派会所阿姨参加外部专业培训机构举办的清洁技能培训课程,学习先进的清洁技术和管理经验,拓宽视野,提升综合素质。在线学习:利用网络平台,提供在线学习资源,如视频教程、文档资料等,让会所阿姨可以随时随地进行学习,不断提升自己的业务能力。3.职业发展为会所阿姨提供职业发展机会,根据其工作表现和能力水平,晋升为保洁组长、保洁主管等管理
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