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文档简介
PAGE机场卫生检查制度一、总则(一)目的为加强机场卫生管理,确保机场环境整洁、卫生,保障旅客、员工的健康和安全,提升机场整体形象,特制定本卫生检查制度。(二)适用范围本制度适用于机场内所有区域,包括候机楼、跑道、停机坪、行李处理区、餐饮区、卫生间、办公区域等相关场所及设施设备。(三)基本原则1.预防为主原则通过建立完善的卫生检查机制,及时发现和消除卫生隐患,预防疾病传播和各类卫生问题的发生。2.全面覆盖原则对机场各个区域、各个环节的卫生状况进行全面检查,确保无卫生死角。3.责任明确原则明确各部门、各岗位在卫生管理工作中的职责,做到责任到人。4.持续改进原则根据检查结果,不断总结经验,持续优化卫生管理措施,提高机场卫生水平。二、卫生检查职责分工(一)机场管理部门1.负责制定和完善机场卫生检查制度,并监督制度的执行情况。2.定期组织对机场整体卫生状况进行全面检查和评估,协调解决卫生管理工作中的重大问题。3.对各部门卫生管理工作进行考核,将考核结果与部门绩效挂钩。(二)保洁部门1.按照卫生标准和要求,负责机场日常保洁工作,包括候机楼公共区域、卫生间、行李处理区等的清扫、消毒、垃圾清运等。2.每日对负责区域进行自检,及时发现并整改卫生问题,做好自检记录。3.配合其他部门和相关检查工作,根据检查反馈及时调整保洁工作重点和措施。(三)餐饮部门1.负责餐饮区域的卫生管理,包括餐厅、厨房、食品加工区等的清洁、消毒,确保食品卫生安全。2.严格遵守食品卫生相关法律法规和行业标准,定期对餐饮设施设备进行清洁维护和检查。3.加强对员工的卫生培训,督促员工保持良好的个人卫生习惯,规范操作流程。(四)商铺管理部门1.督促机场内各商铺做好店内卫生管理,保持经营区域整洁有序。2.定期对商铺卫生状况进行检查,对不符合卫生要求的商铺提出整改意见,并跟踪整改落实情况。3.配合机场整体卫生管理工作,确保商铺经营活动不影响机场卫生环境。(五)其他部门1.各部门负责本部门办公区域及所属设施设备的卫生管理,保持环境整洁,物品摆放有序。2.按照机场卫生管理要求,做好相关区域的卫生维护和配合检查工作,积极参与机场卫生管理工作的宣传和培训。三、卫生检查标准(一)候机楼公共区域1.地面清洁无污渍、无杂物,定期进行打蜡或抛光,保持光亮整洁。2.墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网,装饰表面完好无损。3.门窗玻璃干净透明,无污渍、无水迹。4.座椅、柜台、栏杆等设施设备擦拭干净,无灰尘、无损坏。5.垃圾桶配备充足,垃圾及时清理,周围地面无散落垃圾,垃圾桶定期消毒清洗。6.通风良好,空气质量符合国家相关标准,定期进行空气检测和净化处理。(二)卫生间1.洗手台、水龙头、镜子保持清洁,无污渍、无水垢,洗手液、擦手纸等用品配备充足。2.便器清洁无异味,定期消毒,卫生纸供应及时。3.地面干燥无水渍,防滑措施有效,无积水、无杂物。4.墙壁、隔断无污渍、无涂鸦,通风良好,空气清新。5.卫生间内配备的烘手器、烘干机等设备正常运行,定期维护清洁。(三)行李处理区1.行李传送设备清洁无杂物,运行正常,定期进行维护保养。2.行李分拣区域地面、墙面干净整洁,分拣设备无灰尘、无故障。3.行李存放区域保持整齐有序,无异味,定期消毒。4.周边环境无垃圾堆积,通道畅通无阻。(四)餐饮区1.餐厅桌椅摆放整齐,桌面、椅面清洁卫生,无污渍、无水迹。2.厨房操作间地面、墙面、天花板清洁卫生,厨具、餐具摆放有序,定期清洗消毒。3.食品加工区域符合卫生标准,生熟分开,食品储存条件符合要求,无变质、无异味。4.餐饮具清洗消毒严格按照相关规定执行,消毒记录完整可查。5.餐厅内通风良好,无油烟异味,垃圾及时清理,垃圾桶加盖并定期清洗。(五)跑道、停机坪1.跑道、停机坪表面保持清洁,无明显杂物、油污等。2.道面标线清晰,无损坏、褪色现象。3.停机坪周边排水系统畅通,无积水。4.定期对跑道、停机坪进行清扫和冲洗,确保符合安全运行和卫生要求。(六)办公区域1.办公桌椅、文件柜等摆放整齐,桌面、地面清洁无杂物。2.电脑、打印机等办公设备表面干净,定期进行清洁维护。3.公共区域(如会议室、茶水间等)保持整洁,无垃圾、无污渍。4.垃圾及时清理,垃圾桶定期更换垃圾袋并清洁消毒。四、卫生检查频率(一)日常巡检1.保洁部门每日对负责区域进行全面巡检,及时发现并处理卫生问题,做好巡检记录。2.各部门每日对本部门办公区域及所属设施设备进行自查,发现问题及时整改,并向机场管理部门报告。(二)定期检查1.机场管理部门每周组织一次对机场整体卫生状况的全面检查,涵盖候机楼、跑道、停机坪、行李处理区、餐饮区、卫生间等各个区域。2.每月对机场内各餐饮部门、商铺进行一次专项卫生检查,重点检查食品卫生、环境卫生等方面。(三)不定期抽查1.根据实际情况,机场管理部门不定期对机场卫生状况进行抽查,可针对特定区域、特定问题或重点时段进行检查。2.对于旅客投诉较多或卫生问题频发的区域,增加抽查频率。(四)重大活动及节假日检查在重大活动期间或节假日,提前组织全面的卫生检查,确保机场卫生环境达到高标准,为旅客提供优质服务。五、卫生检查流程(一)检查准备1.制定检查计划,明确检查时间、检查人员、检查区域、检查内容等。2.准备检查所需的工具和表格,如卫生检查表、相机、手电筒等。3.检查人员熟悉卫生检查标准和流程,确保检查工作的准确性和规范性。(二)现场检查1.检查人员按照检查计划和标准,对指定区域进行实地检查,采用观察、触摸、闻嗅等方式,全面评估卫生状况。2.对发现的卫生问题进行详细记录,包括问题描述、位置、严重程度等,可拍照留存证据。3.与相关部门和人员进行沟通交流,了解卫生管理工作的落实情况和存在的困难。(三)检查结果汇总1.检查结束后,检查人员及时对检查结果进行汇总分析,整理出卫生问题清单。2.根据问题的严重程度和影响范围,对问题进行分类,如一般问题、较严重问题、严重问题等。(四)反馈与整改1.将检查结果以书面形式反馈给相关责任部门,明确指出存在的问题、整改要求和整改期限。2.责任部门收到反馈后,应立即组织整改,制定具体的整改措施,明确整改责任人,确保按时完成整改任务。3.在整改期限内,责任部门应定期向机场管理部门汇报整改进展情况,机场管理部门可对整改情况进行跟踪检查。(五)复查与验收1.整改期限届满后,机场管理部门组织对整改情况进行复查,按照原检查标准对整改区域进行再次检查。2.如整改后仍不符合要求,责令责任部门继续整改,直至达到卫生标准为止。3.复查合格后,对整改情况进行验收确认,将整改记录存档,作为卫生管理工作的重要资料。六、卫生问题处理(一)一般问题处理对于检查中发现的一般卫生问题,如地面有少量污渍、垃圾桶周边有轻微垃圾散落等,现场可要求保洁人员立即进行清理整改,整改完成后由检查人员进行确认。(二)较严重问题处理1.当发现较严重的卫生问题时,如卫生间异味较大、餐饮具消毒不规范等,机场管理部门应及时向责任部门下达整改通知书,明确整改要求和期限。2.责任部门应在规定期限内制定详细的整改方案,组织人员进行整改,并将整改过程和结果及时反馈给机场管理部门。3.机场管理部门对整改情况进行跟踪检查,确保问题得到有效解决。(三)严重问题处理1.对于严重影响机场卫生环境和旅客健康的问题,如食品出现变质、传染病疫情等,机场管理部门应立即启动应急预案,采取紧急措施进行处理。2.及时通知相关部门和人员,如卫生防疫部门、市场监管部门等,配合做好调查处理工作。3.对涉事部门和人员进行严肃问责,同时全面排查类似问题,防止再次发生。(四)整改记录与存档所有卫生问题的检查记录、整改通知书、整改方案、整改报告等相关资料应妥善保存,建立完善的卫生问题处理档案,以备查阅和追溯。七、卫生培训与宣传(一)卫生培训1.定期组织机场员工参加卫生知识培训,包括卫生标准、清洁消毒方法、个人卫生要求等内容,提高员工的卫生意识和操作技能。2.针对不同岗位的员工,开展有针对性的培训,如保洁人员重点培训清洁工具的使用和清洁流程,餐饮从业人员重点培训食品卫生安全知识和操作规范。3.邀请专业的卫生专家进行授课或举办讲座,分享最新的卫生管理理念和方法,提升培训效果。(二)卫生宣传1.在机场候机楼、办公区域等显著位置张贴卫生宣传海报、标语,宣传卫生知识和文明行为规范,营造良好的卫生氛围。2.通过机场广播、显示屏等渠道,定期播放卫生宣传内容,提醒旅客和员工注意保持卫生。3.结合世界卫生日、爱国卫生月等活动,开展形式多样的卫生宣传活动,提高旅客和员工对卫生工作的关注度和参与度。八、卫生考核与奖惩(一)卫生考核1.机场管理部门制定卫生考核标准,对各部门的卫生管理工作进行量化考核。2.考核内容包括卫生检查结果、问题整改情况、卫生培训参与度、卫生宣传工作落实情况等方面。3.定期公布考核结果,将考核结果纳入部门年度绩效考核体系。(二)奖励措施1.对于卫生管理工作表现优秀的部门和个人,给予表彰和奖励,如颁发荣誉证书、奖金、奖品等。2.在机场内部宣传
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