渔港卫生制度

PAGE渔港卫生制度一、总则1.目的为加强渔港卫生管理，保障渔港环境整洁、卫生安全，防止疾病传播，维护渔民身体健康，促进渔港经济可持续发展，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本渔港区域内的所有渔港设施、作业区域、船舶以及相关从业人员。3.基本原则渔港卫生管理遵循预防为主、防治结合、综合治理的原则，坚持政府监管、部门协作、单位负责、公众参与的工作机制，确保渔港卫生符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、渔港环境卫生管理1.清扫保洁每日定时对渔港码头、道路、停车场等公共区域进行清扫，清除垃圾、杂物和污水。及时清理渔港周边的漂浮物和废弃物，保持渔港水域清洁。定期对渔港内的垃圾桶、垃圾转运站等环卫设施进行清洗和消毒，确保其正常使用和卫生状况良好。2.垃圾分类处理在渔港内合理设置垃圾分类收集容器，按照可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾进行分类投放。建立垃圾分类转运机制，将各类垃圾分别转运至相应的处理场所进行处理，严禁混合收集和运输。鼓励渔民和渔港从业人员积极参与垃圾分类，提高环保意识。3.污水排放管理渔港内设置完善的污水收集和处理系统，确保污水达标排放。严禁船舶和渔港设施随意排放未经处理的污水，对违规排放行为依法予以处罚。定期对污水排放系统进行检查和维护，确保其正常运行。4.环境卫生监测定期委托专业机构对渔港环境卫生状况进行监测，包括空气质量、水质、噪声等指标的检测。根据监测结果及时调整环境卫生管理措施，确保渔港环境质量符合国家相关标准。建立环境卫生监测档案，记录监测数据和结果，为环境卫生管理决策提供依据。三、渔港设施卫生管理1.码头设施卫生定期对渔港码头的栈桥、护岸、系船设施等进行检查和维护，确保其结构安全和卫生状况良好。对码头表面进行清洁和消毒，防止藻类、贝类等生物附着滋生，影响码头设施使用寿命和卫生环境。在码头设置必要的卫生防护设施，如防护栏、警示标识等，保障人员和船舶安全。2.仓库卫生渔港仓库应保持通风良好、干燥整洁，定期进行清扫和消毒。对储存的物资进行分类存放，确保物资不受潮、不受损、不污染。仓库内严禁存放易燃易爆、有毒有害等危险物品，如有特殊情况需临时存放，应采取相应的安全防护措施，并报相关部门备案。3.办公区域卫生渔港办公区域应保持整洁有序，桌面、地面、门窗等应定期擦拭清洁。配备必要的卫生设施，如垃圾桶、饮水机、洗手池等，并定期进行维护和消毒。保持办公区域通风良好，营造舒适的工作环境。4.公共卫生间卫生加强渔港公共卫生间的管理，安排专人负责日常清扫和保洁。定期对卫生间的设施设备进行检查和维护，确保水龙头、便器、冲水阀等正常使用。卫生间应保持清洁无异味，及时补充卫生纸、洗手液等用品。四、船舶卫生管理1.船舶日常清洁船舶应保持外观整洁，定期对船体、甲板、舱室等部位进行清扫，清除污垢、杂物和垃圾。对船舶的厨房、卫生间、储存舱等重点区域要加强清洁和消毒，防止细菌、病毒滋生传播。船舶垃圾应按照规定分类收集，存放在指定的垃圾储存容器内，严禁随意丢弃。2.船舶生活污水处理船舶应配备必要的生活污水处理设施，确保生活污水达标排放。定期对生活污水处理设施进行检查和维护，保证其正常运行。严禁船舶将未经处理的生活污水直接排入渔港水域。3.船舶垃圾处理船舶产生的垃圾应按照垃圾分类要求进行收集，分别存放于不同的容器中。定期将船舶垃圾转运至渔港指定的垃圾处理场所进行处理，严禁在渔港内焚烧船舶垃圾。鼓励船舶采用环保型材料和设备，减少垃圾产生量。4.船舶病媒生物防治加强船舶病媒生物防治工作，定期对船舶进行检查，防止老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等病媒生物滋生繁殖。在船舶上合理设置防鼠、防蚊、防蝇等设施，如鼠夹、鼠药放置点、纱窗、纱门等。定期对船舶进行消毒和除虫处理，确保船舶卫生安全。五、从业人员卫生管理1.健康管理渔港从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗作业。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事直接接触食品、水产品等相关工作。建立从业人员健康档案，记录健康检查结果和相关信息。2.卫生培训定期组织渔港从业人员参加卫生知识培训，提高其卫生意识和自我保护能力。培训内容包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、疾病预防等方面的知识。培训结束后应进行考核，确保从业人员掌握必要的卫生知识和技能。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。严禁在工作场所吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。六、食品卫生管理1.食品经营场所卫生渔港内的食品经营场所应符合卫生标准要求，保持环境整洁、通风良好。食品经营场所应配备必要的卫生设施，如冷藏设备、消毒设备、防蝇防鼠设施等。定期对食品经营场所进行清扫和消毒，确保食品安全。2.食品采购与储存食品经营者应从正规渠道采购食品，索取并留存相关票据和证明文件。食品应分类存放，隔墙离地，避免交叉污染。储存食品的仓库应保持干燥、通风，温度、湿度应符合食品储存要求。3.食品加工与销售食品加工过程应符合卫生规范要求，做到生熟分开、煮熟煮透。食品销售应使用清洁、卫生的包装材料，严禁销售过期、变质、假冒伪劣食品。食品经营场所应配备必要的检测设备，定期对食品进行抽检，确保食品安全。4.食品添加剂使用食品经营者如需使用食品添加剂，应严格按照国家标准规定的品种、范围和剂量使用。食品添加剂应专人专柜保管，建立使用台账，记录使用情况。七、疫情防控管理1.防控措施制定渔港疫情防控应急预案，明确防控工作流程和责任分工。在渔港入口处设置体温检测点，对进入渔港的人员进行体温检测和健康码查验。加强渔港内人员密集场所的通风换气和消毒工作，如码头、仓库、办公区域、公共卫生间等。对渔港内的船舶进行定期巡查，督促船员做好个人防护和船舶卫生管理。2.人员管控严格控制渔港内人员流动，减少不必要的人员聚集。对来自疫情中高风险地区的人员进行重点管控，按照相关规定进行核酸检测和健康监测。加强对渔港从业人员的健康管理，要求其每日进行体温检测，如有发热、咳嗽等症状应及时就医并报告。3.物资保障储备充足的疫情防控物资，如口罩、手套、防护服、消毒液、体温计等。定期对疫情防控物资进行检查和补充，确保物资质量和数量满足防控工作需要。合理安排物资发放和使用，避免浪费。八、监督检查与考核1.监督检查成立渔港卫生监督检查小组，定期对渔港环境卫生、设施卫生、船舶卫生、从业人员卫生、食品卫生等方面进行监督检查。监督检查小组应制定详细的检查计划和标准，采用定期检查与不定期抽查相结合的方式进行检查。对检查中发现的问题应及时下达整改通知书，责令相关单位和个人限期整改。2.考核评价建立渔港卫生考核评价机制，对各渔港经营单位、船舶和从业人员的卫生管理工作进行考核评价。考核