定制工厂卫生管理制度

PAGE定制工厂卫生管理制度一、总则1.目的为加强定制工厂的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，提高生产效率，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于定制工厂内所有员工、工作场所、生产设备及相关区域。3.职责分工工厂成立卫生管理小组，由厂长担任组长，各部门负责人为成员。卫生管理小组负责全面监督和管理工厂的卫生工作，制定卫生工作计划和目标，组织卫生检查和考核等。各部门负责人负责本部门的卫生管理工作，组织员工做好日常卫生清洁，确保本部门工作区域符合卫生标准。全体员工应遵守本卫生管理制度，积极参与卫生清洁工作，保持工作环境的整洁卫生。二、工作场所卫生管理1.车间卫生地面应保持清洁，无杂物、无积水。每天班前、班后进行清扫，生产过程中随时清理散落的物料。墙壁、天花板应定期擦拭，保持干净，无灰尘、无蜘蛛网。设备应保持清洁，定期进行擦拭、保养，做到无油污、无积尘。设备周围应保持整洁，不得堆放杂物。工作台、货架等应摆放整齐，表面清洁，物品分类存放，标识清晰。车间内的通风系统应定期检查和维护，确保空气流通良好。2.仓库卫生仓库地面应保持清洁，通道畅通无阻。货物应分类存放，摆放整齐，并有明显的标识。货物不得直接放置在地面上，应放置在货架或垫板上。仓库应保持干燥，防止货物受潮、发霉。对于易受潮的货物，应采取防潮措施。仓库内的消防器材应保持完好，周围不得堆放杂物，确保紧急情况下能够正常使用。3.办公区域卫生办公桌椅、文件柜等应摆放整齐，表面清洁。地面、门窗应保持干净，无灰尘、无污渍。办公区域应保持整洁，文件、资料等应分类存放，不得随意堆放。垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。三、个人卫生管理1.着装要求员工进入工厂应穿着工作服，工作服应保持清洁、整齐。不得穿着工作服进入非工作区域，如食堂、宿舍等。工作服应定期清洗，如有破损应及时更换。2.个人清洁员工应保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作前应洗手，特别是接触食品、原材料、设备等后，必须洗手消毒。不得在工作场所吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。3.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事本工作的疾病，应及时调整工作岗位。四、食品卫生管理（如有涉及食品加工环节）1.食品原材料采购采购的食品原材料应符合国家相关食品安全标准，索证索票齐全。对采购的食品原材料进行验收，检查其质量、包装等是否符合要求，不得采购变质、过期等不合格的食品原材料。2.食品加工过程食品加工区域应保持清洁卫生，加工设备应定期清洗消毒。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽、口罩，保持个人卫生。食品加工过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。3.食品储存食品应存放在专用的仓库或储存区域，分类存放，并有明显的标识。食品储存环境应保持干燥、通风、温度适宜，防止食品变质。定期检查食品的储存情况，清理过期、变质的食品。五、卫生检查与考核1.卫生检查卫生管理小组定期对工厂各区域进行卫生检查，每周至少进行一次全面检查，每天进行不定时抽查。检查内容包括工作场所卫生、个人卫生、食品卫生（如有）等方面，按照卫生标准进行评分。卫生检查应做好记录，记录检查时间、检查区域、存在问题等。2.考核标准根据卫生检查结果，对各部门进行考核评分。考核结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。对于卫生工作表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励；对于卫生不达标的部门，责令限期整改，如整改后仍不合格，将给予相应的处罚。3.整改措施对于卫生检查中发现的问题，卫生管理小组应及时下达整改通知，明确整改要求和整改期限。各部门应针对存在的问题制定整改措施，认真进行整改，并将整改情况及时反馈给卫生管理小组。六、环境卫生设施管理1.清洁工具管理配备足够数量的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等，并妥善保管。清洁工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。清洁工具应存放在指定的区域，不得随意丢弃或堆放。2.垃圾桶管理在工厂各区域合理设置垃圾桶，垃圾桶应加盖，防止垃圾外溢和异味散发。定期清理垃圾桶，保持垃圾桶周围环境清洁。对于垃圾应及时运至指定的垃圾处理场所，不得在工厂内随意焚烧或填埋。3.通风、照明设施管理定期检查通风设施，确保通风良好，空气清新。如发现通风设施损坏，应及时维修。对照明设施进行定期检查和维护，保证工作场所照明充足。如发现照明设施故障，应及时更换灯泡或进行维修。七、废弃物处理管理1.废弃物分类将工厂产生的废弃物分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。可回收物包括废纸、塑料、金属、玻璃等；有害垃圾包括废电池、废灯管、废油漆等；厨余垃圾包括食堂产生的剩饭剩菜等；其他垃圾包括砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等。2.废弃物收集在各区域设置相应的废弃物收集容器，分别收集不同类型的废弃物。废弃物应及时收集，不得在工作场所长期堆放。收集过程中应注意防止废弃物泄漏、散落。3.废弃物运输与处理委托有资质的废弃物处理单位对工厂产生的废弃物进行运输和处理。在废弃物运输和处理过程中