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文档简介
PAGE理发店卫生制度.一、总则1.目的为了确保理发店的卫生环境符合相关法律法规和行业标准,保障顾客和员工的健康与安全,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及所有经营活动。3.基本原则严格遵守国家有关卫生法律法规,坚持预防为主、防治结合的方针,全面落实卫生管理责任,确保理发店卫生状况良好。二、人员卫生要求1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明上岗,每年进行一次健康检查,取得健康合格证后方可继续从业。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲。操作时不得戴戒指、手链、手表等首饰,不得留长指甲、涂指甲油。工作前和便后要用肥皂及流动水洗手,必要时应消毒。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内环境整洁,地面、墙壁、天花板等应保持清洁卫生,无积尘、无污渍、无蜘蛛网。店内应设有专门的垃圾存放容器,垃圾应及时清理,日产日清,保持垃圾桶周围清洁无异味。定期对店堂进行全面清洁消毒,消毒频率应符合相关规定。2.理发工具及用品理发工具应分类摆放,保持清洁卫生,定期进行消毒处理。毛巾、围布等用品应保持清洁,做到一客一换一消毒。对理发工具及用品的消毒应采用物理或化学消毒方法,消毒过程应做好记录。3.通风换气店内应安装有效的通风换气设备,保持空气流通,室内空气质量应符合国家卫生标准。通风设备应定期进行清洁维护,确保正常运行。四、理发服务卫生要求1.理发操作理发前应先为顾客洗净头发,使用的洗发用品应符合卫生标准。理发工具应保持清洁锋利,使用后应及时清理消毒。理发过程中应注意避免碎发落入顾客衣领内,操作结束后应及时为顾客清理头发。2.剃须服务剃须工具应专人专用,使用前应进行消毒处理。剃须过程中应注意避免刮伤顾客皮肤,剃须后应及时为顾客清理面部。3.染发、烫发服务染发、烫发用品应符合国家卫生标准,严格按照产品说明书使用。染发、烫发操作应在专门的区域进行,操作过程中应注意保护顾客皮肤和眼睛,避免化学物质接触。操作结束后应及时为顾客清洗头发,清理面部。五、卫生管理措施1.卫生检查制度设立卫生管理小组,定期对理发店的卫生状况进行检查,检查内容包括人员卫生、环境卫生、理发工具及用品卫生等。卫生检查应做好记录,对发现的问题应及时整改,并跟踪复查。2.卫生培训制度定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规范、消毒知识等。通过培训,提高员工的卫生意识和业务水平,确保卫生制度的有效执行。3.卫生奖惩制度对卫生工作表现突出的员工给予表彰和奖励,对违反卫生制度的员工进行批评教育和相应的处罚。卫生奖惩情况应与员工的绩效考核挂钩。六、消毒管理制度1.消毒设施设备理发店应配备必要的消毒设施设备,如消毒柜、紫外线灯、消毒药水等。消毒设施设备应定期进行维护保养,确保正常运行。2.消毒方法及要求理发工具应采用物理消毒方法,如煮沸消毒、蒸汽消毒、干热消毒等,或采用化学消毒方法,如浸泡消毒、擦拭消毒等。毛巾、围布等用品应采用煮沸消毒或浸泡消毒的方法进行消毒。消毒过程应严格按照消毒操作规程进行,确保消毒效果。3.消毒记录对理发工具及用品的消毒应做好记录,记录内容包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等。消毒记录应保存至少两年,以备查阅。七、公共用品用具清洗消毒保洁制度1.清洗消毒程序公共用品用具应先进行清洗,去除表面污垢。然后进行消毒,消毒方法应符合相关规定。消毒后的公共用品用具应进行保洁,防止再次污染。2.清洗消毒设备应配备专门的清洗消毒设备,如洗衣机、消毒柜等。清洗消毒设备应定期进行维护保养,确保正常运行。3.保洁措施消毒后的公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方,并有明显的标记。保洁人员应定期对公共用品用具进行检查,发现问题及时处理。八、卫生防护用品使用制度1.防护用品配备理发店应配备必要的卫生防护用品,如口罩、手套、围裙等。卫生防护用品应符合国家卫生标准,定期进行更换。2.防护用品使用员工在工作时应正确佩戴卫生防护用品,如在理发操作时应佩戴口罩、手套等。卫生防护用品使用后应及时清洗消毒,妥善保管。九、突发公共卫生事件应急预案1.应急组织机构成立突发公共卫生事件应急领导小组,负责领导和指挥应急处置工作。明确各成员的职责分工,确保应急工作有序进行。2.应急响应程序当发生突发公共卫生事件时,应立即启动应急预案,及时报告当地卫生行政部门。采取有效的控制措施,如隔离患者、消毒环境、加强通风等,防止事件的扩散。3.应急处置措施配合卫生行政部门做好调查处理工作,提供相关信息和资料。对受影响的顾客和员工进行安抚和慰问,做好善后工作。4.应急培训与演练定期组织员工参加应
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