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文档简介
PAGE电子游艺卫生管理制度一、总则1.目的为加强电子游艺场所的卫生管理,创造良好的经营环境,保障消费者的身体健康,根据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有电子游艺场所,包括但不限于游艺设备区域、休息区、收银区、通道等相关经营场所及设施。3.职责分工公司成立卫生管理领导小组,负责全面领导和监督电子游艺场所的卫生管理工作。领导小组由公司总经理担任组长,各部门负责人为成员。各部门应按照职责分工,负责本部门管辖区域内的卫生管理工作,确保各项卫生管理措施的落实。卫生管理人员负责日常的卫生检查、监督和指导工作,及时发现和纠正卫生问题,并做好记录。二、场所环境卫生管理1.场地清洁标准地面应保持清洁,无痰迹、无垃圾、无积水。每天营业前和营业结束后,必须进行全面清扫,营业期间每2小时进行一次局部清扫,确保地面干净整洁。墙面、天花板应保持清洁,无污渍、无蜘蛛网。每月至少进行一次全面清洁,如有明显污渍应及时清理。门窗玻璃应保持明亮,无灰尘、无污渍。每周至少擦拭一次,确保视野清晰。2.通风换气要求电子游艺场所应安装有效的通风换气设备,保证室内空气流通。通风设备应定期进行检查和维护,确保正常运行。营业期间,通风设备应持续开启,保持室内空气清新。在营业高峰时段,可适当增加通风量。定期对通风管道进行清理,防止积尘和细菌滋生,每季度至少进行一次全面清理。3.垃圾处理规定场所内应设置足够数量的垃圾桶,垃圾桶应加盖,保持外观清洁。垃圾应分类收集,分为可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。每天营业结束后,应及时清理垃圾桶内的垃圾,并送至指定的垃圾处理地点。严禁在场所内焚烧垃圾。对于有害垃圾,如废旧电池、过期药品等,应按照环保要求进行单独收集和处理,不得与其他垃圾混放。三、游艺设备卫生管理1.设备清洁频率电子游艺设备表面应每天进行清洁,使用干净的抹布擦拭设备外壳,清除灰尘、污渍和指纹。设备的操作按钮、手柄等部位应定期进行消毒,每周至少消毒一次,可使用专用的消毒剂进行擦拭。游艺设备的内部线路和组件应定期进行检查和清洁,每半年至少进行一次全面检查和清洁维护,确保设备正常运行,防止因积尘等问题引发故障。2.消毒规范消毒人员应经过专业培训,熟悉消毒剂的使用方法和安全注意事项。消毒剂应选用符合国家卫生标准的产品,按照规定的浓度和配比进行配制。对游艺设备进行消毒时,应先关闭设备电源,确保安全。消毒过程中,应注意避免消毒剂接触到设备的电子元件和线路。消毒后,应用干净的抹布擦干设备表面,防止残留消毒剂对设备造成损害。3.设备维护与卫生的关系定期对游艺设备进行维护保养,不仅可以保证设备的正常运行,还能减少因设备故障产生的灰尘和污渍,有利于保持设备卫生。在设备维护过程中,应同时检查设备的卫生状况,及时清理设备内部和外部的积尘、杂物等。对于易损部件,如按键、摇杆等,应及时更换,确保设备操作灵敏,避免因操作不便导致玩家频繁触摸设备,增加卫生隐患。四、人员卫生管理1.员工健康要求所有从业人员必须持有效健康证明上岗,健康证明应每年进行一次体检,确保身体健康状况符合电子游艺场所的工作要求。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为消费者服务的工作。2.个人卫生规范员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作前、处理食品或接触消费者后,应及时洗手消毒。员工工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。严禁在工作场所吸烟、饮食,不得随地吐痰。3.卫生培训与教育公司应定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、场所卫生标准、个人卫生要求等。新员工入职时,必须进行卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。通过培训,提高员工的卫生意识和责任感,使其掌握必要的卫生知识和技能,自觉遵守卫生管理制度。五、公共卫生设施管理1.卫生间卫生管理卫生间应保持清洁卫生,地面无积水、无污渍,墙面、天花板无污渍、无蜘蛛网。卫生间的洗手池、水龙头、便器等设施应定期进行清洁和消毒,每天至少消毒一次。卫生间内应配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品,确保消费者使用方便。定期检查卫生间的通风设备和排水系统,确保通风良好,排水畅通,无异味。2.洗手消毒设施配备电子游艺场所内应在收银区、休息区、游艺设备区域等公共区域配备足够数量的洗手设施,洗手设施应能正常使用,水温适宜。洗手设施旁应配备洗手液或肥皂,以及一次性纸巾或干手器。定期对洗手消毒设施进行检查和维护,确保其正常运行,洗手液或肥皂应及时补充。3.其他公共卫生设施要求场所内应设置专门的吸烟区,吸烟区应远离游艺设备区域和人员密集区域,并配备有效的通风换气设备和烟灰缸等卫生设施。休息区应保持整洁,座椅、茶几等设施应定期进行清洁,为消费者提供舒适的休息环境。对于场所内的公共饮水机,应定期进行清洗和消毒,确保饮用水卫生安全。六、卫生检查与监督1.日常卫生检查卫生管理人员应每天对电子游艺场所进行卫生检查,检查内容包括场地环境卫生、游艺设备卫生、人员卫生、公共卫生设施等方面。卫生检查应做好记录,记录内容包括检查时间、检查区域、发现的问题及整改情况等。对于检查中发现的卫生问题,应及时通知相关部门或人员进行整改,整改期限应明确规定,并跟踪整改结果。2.定期卫生检查公司每月应组织一次全面的卫生检查,由卫生管理领导小组成员参加,对电子游艺场所的卫生状况进行综合评估。定期卫生检查应按照卫生管理制度和相关标准进行,检查结果应形成书面报告,上报公司领导。根据定期卫生检查结果,总结卫生管理工作中的经验教训,及时调整和完善卫生管理制度和措施。3.卫生监督与整改公司应接受相关卫生监督部门的监督检查,积极配合卫生监督部门的工作,如实提供有关卫生管理情况的资料。对于卫生监督部门提出的整改意见,应及时制定整改方案,明确整改措施、责任人和整改期限,并认真组织实施。整改完成后,应向卫生监督部门提交整改报告,申请复查,确保场所卫生状况符合相关法律法规和行业标准的要求。七、卫生突发事件应急处理1.应急预案制定公司应制定卫生突发事件应急预案,明确卫生突发事件的应急处置流程和责任分工。卫生突发事件应急预案应包括但不限于传染病疫情、食品安全事故、公共卫生设施故障等方面的应急处理措施。定期对应急预案进行演练,确保相关人员熟悉应急处置流程,提高应急处置能力。2.突发事件报告与处理一旦发生卫生突发事件,应立即启动应急预案,并及时向当地卫生行政部门和相关部门报告。配合相关部门进行调查和处理,提供必要的信息和资料,积极采取措施控制事件的发展,减少危害后果。对卫生突发事件的原因进行调查分析,总结经验教训,及时对应急预案进行修订和完善。3.后续恢复与整改在卫生突发事件处理完毕后,应及时对场所进行全面的清
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