卫生管理四项制度

PAGE卫生管理四项制度一、总则（一）目的为加强公司/组织的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的工作和生活环境，保障员工的身体健康，提高工作效率，特制定本卫生管理四项制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有办公区域、生产车间、公共活动场所、员工宿舍等场所的卫生管理。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，保障员工健康。2.全员参与原则：全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护良好的卫生环境。3.责任明确原则：明确各部门、各岗位在卫生管理中的职责，确保卫生管理工作落到实处。4.持续改进原则：不断总结经验，持续改进卫生管理工作，提高卫生管理水平。二、环境卫生管理制度（一）办公区域卫生管理1.各部门应保持办公桌面整洁，文件、办公用品摆放整齐有序。2.每天下班前，员工应清理桌面垃圾，关闭电脑、打印机等设备电源。3.每周定期对办公区域进行全面清扫，包括地面、门窗、墙壁、家具等，清除灰尘、污渍。4.定期对办公区域的绿植进行养护，保持绿植美观。5.禁止在办公区域内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。（二）生产车间卫生管理1.生产车间应保持清洁卫生，物料、设备摆放整齐。2.每天生产结束后，应对生产设备进行清洁，清除设备上的物料残留。3.定期对车间地面、墙壁、天花板进行清扫和消毒，防止灰尘、细菌滋生。4.车间内应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持车间环境整洁。5.对生产过程中产生的废弃物，应按照环保要求进行分类处理，不得随意丢弃。（三）公共活动场所卫生管理1.公司/组织内的会议室、食堂、卫生间等公共活动场所应保持清洁卫生。2.会议室使用后，应及时清理桌面、地面垃圾，整理桌椅。3.食堂应保持环境整洁，餐具应及时清洗消毒，食品应妥善存放，防止变质。4.卫生间应定期清扫和消毒，保持无异味，卫生纸等用品应及时补充。5.公共活动场所内禁止吸烟，禁止随地吐痰、乱扔垃圾。（四）员工宿舍卫生管理1.员工应保持宿舍内整洁卫生，个人物品摆放整齐。2.每天应打扫宿舍地面、桌面，整理床铺，保持宿舍环境整洁。3.定期对宿舍进行全面清扫，包括门窗、墙壁、家具等，清除灰尘、污渍。4.宿舍内应设置垃圾桶，垃圾应及时清理，保持宿舍环境整洁。5.禁止在宿舍内使用大功率电器，禁止私拉乱接电线，防止发生安全事故。三、食品卫生管理制度（一）食品采购管理1.采购食品应选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。2.采购食品时，应索取供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件，并留存复印件。3.采购食品应检查食品的外观、包装、标识等，确保食品无变质、无异味、无过期等情况。4.禁止采购“三无”食品、假冒伪劣食品、变质食品等不符合食品安全标准的食品。（二）食品储存管理1.食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。2.食品储存场所应保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。3.食品应按照保质期分类存放，先进先出，防止食品过期变质。4.储存食品的容器应清洁卫生，无异味，防止食品受到污染。5.禁止在食品储存场所内堆放杂物，防止食品受到污染。（三）食品加工管理1.食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生。2.食品加工前，应检查食品的质量，确保食品无变质、无异味、无过期等情况。3.食品加工过程中，应严格遵守食品加工操作规程，确保食品加工安全。4.食品加工过程中，应使用符合食品安全标准的食品添加剂，不得超范围、超剂量使用。5.食品加工完成后，应及时将食品放入清洁卫生的容器中，防止食品受到污染。（四）食品销售管理1.食品销售场所应保持清洁卫生，通风良好。2.食品销售时，应使用清洁卫生的容器，防止食品受到污染。3.食品销售时，应向消费者提供食品的生产日期、保质期等信息，确保消费者知情权。4.禁止销售变质食品、过期食品、假冒伪劣食品等不符合食品安全标准的食品。5.食品销售场所应配备必要的冷藏、冷冻设备，确保食品储存安全。四、饮用水卫生管理制度（一）饮用水源管理1.公司/组织应选择符合国家饮用水卫生标准的水源，确保饮用水质量安全。2.饮用水源应进行定期检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。3.饮用水源周围应保持清洁卫生，禁止堆放垃圾、排放污水等污染物。4.饮用水源应设置防护设施，防止水源受到污染。（二）饮用水处理管理1.公司/组织应配备必要的饮用水处理设备，对饮用水进行净化、消毒处理。2.饮用水处理设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。3.饮用水处理过程中，应严格遵守操作规程，确保饮用水处理安全。4.饮用水处理过程中，应使用符合国家饮用水卫生标准的消毒剂，不得超范围、超剂量使用。5.饮用水处理完成后，应进行水质检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。（三）饮用水储存管理1.饮用水储存容器应清洁卫生，无异味，防止饮用水受到污染。2.饮用水储存场所应保持清洁卫生，通风良好，防止饮用水受到污染。3.饮用水储存容器应定期进行清洗消毒，防止细菌滋生。4.饮用水储存过程中，应定期进行水质检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。5.禁止在饮用水储存场所内堆放杂物，防止饮用水受到污染。（四）饮用水供应管理1.公司/组织应向员工提供符合国家饮用水卫生标准的饮用水。2.饮用水供应设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。3.饮用水供应过程中，应严格遵守操作规程，确保饮用水供应安全。4.饮用水供应过程中，应使用符合国家饮用水卫生标准的管材、管件，防止饮用水受到污染。5.饮用水供应场所应保持清洁卫生，通风良好，防止饮用水受到污染。五、卫生检查与考核制度（一）卫生检查1.公司/组织应定期对各部门、各场所的卫生情况进行检查，检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等。2.卫生检查应制定详细的检查标准和检查表，确保检查工作的规范化、标准化。3.卫生检查应由专人负责，检查人员应认真履行职责，如实记录检查情况。4.卫生检查应定期进行，每月至少进行一次全面检查，每周至少进行一次抽查。5.卫生检查中发现的问题应及时记录，并下达整改通知书，要求责任部门限期整改。（二）卫生考核1.公司/组织应建立卫生考核制度，对各部门、各岗位的卫生管理工作进行考核。2.卫生考核应根据卫生检查结果进行，考核内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等。3.卫生考核应制定详细的考核标准和考核办法，确保考核工作的公平、公正、公开。4.卫生考核结果应与部门、个人绩效挂钩，对卫生管理工作成绩突出的部门和个人给予表彰